Spis treści
Spis treści
Jednym z najważniejszych związków wytwarzanych przez każdą komórkę ciała jest glutation .
Glutation jest małą cząsteczką białka składającą się z aminokwasów: glutaminianu, cysteiny i glicyny.
Glutation pomaga chronić nasze komórki przed uszkodzeniami, a także pomaga w detoksykacji szkodliwych związków.
W ciągu 100 lat badań, ponad 100 000 prac naukowych wykazało, że utrzymanie komórkowego poziomu glutationu jest jednym z najważniejszych kluczy do utrzymania prawidłowego funkcjonowania komórek, zdrowia immunologicznego i spowolnienia procesu starzenia.
Poziom glutationu spada wraz z wiekiem, a także gdy jesteśmy narażeni na toksyny, leki, zanieczyszczenie środowiska i wszelkie inne związki, które powodują uszkodzenia oksydacyjne. Nawet coś tak prostego jak przyjmowanie acetaminofenu (np. Tylenolu) może spowodować gwałtowny spadek poziomu glutationu. Niski poziom glutationu jest powiązany z przyspieszonym starzeniem się i prawie wszystkimi chorobami przewlekłymi, zwłaszcza tymi związanymi ze starzeniem się, takimi jak pogorszenie funkcji poznawczych, cukrzyca typu 2 i wiele form chorób przewlekłych.1,2
Starszy wiek jest dobrze znanym czynnikiem ryzyka poważnych chorób, powikłań i śmierci z różnych przyczyn, w tym infekcji wirusowych. Niższy poziom glutationu sprawia, że komórki są bardziej podatne na uszkodzenia oksydacyjne. Niski poziom glutationu może również osłabiać układ odpornościowy, a także bariery ochronne w układzie oddechowym i pokarmowym.
Te same upośledzenia występują w tych warunkach:
W tym czasie zwiększonego zainteresowania zdrowiem układu odpornościowego, ważne jest, aby zrozumieć, jak ważny jest glutation w ochronie przed infekcjami. Badania jasno pokazują, że wyższy poziom glutationu w komórkach jest związany z prawidłową reakcją na infekcje wirusowe.3 Efekt ten wynika z tego, że glutation chroni komórki odpornościowe przed uszkodzeniem, a także wzmacnia funkcje odpornościowe, które mają kluczowe znaczenie dla ochrony przed wirusami.4 Glutation wykazał również bezpośrednie działanie blokujące replikację różnych wirusów na różnych etapach ich cyklu życiowego.5 Uważa się, że te przeciwwirusowe właściwości glutationu pomagają zapobiegać zwiększonemu obciążeniu wirusami i późniejszemu masowemu uwalnianiu komórek zapalnych do płuc, obserwowanemu w przypadku niektórych chorób wirusowych.
Dieta może pomóc podnieść poziom glutationu, ale tylko w ograniczonym zakresie. Organizm ludzki, głównie wątroba, wytwarza około 8 000 do 10 000 mg glutationu dziennie. Aby spojrzeć na tę ilość z odpowiedniej perspektywy, zdrowa dieta bogata w świeże owoce i warzywa może dostarczyć około 150 mg preformowanego glutationu dziennie. To powiedziawszy, komórka stara się utrzymać glutation, więc skumulowane efekty wyższego spożycia glutationu w diecie są z pewnością ważnym celem. Szparagi, awokado i orzechy włoskie są szczególnie bogatym źródłem glutationu w diecie.
Najpopularniejsze metody suplementacji w celu zwiększenia poziomu glutationu obejmują przyjmowanie glutationu lub N-acetylocysteiny . N-acetylocysteiny . . Przed ostatnimi badaniami istniały pewne kontrowersje dotyczące glutationu jako suplementu diety, ponieważ uważano, że glutation może nie być wchłaniany po przyjęciu doustnym. Jedno z wczesnych badań jest często cytowane w celu wykazania braku absorpcji. W badaniu pojedyncza dawka 3000 mg glutationu nie zwiększyła poziomu glutationu we krwi. Okazuje się jednak, że jest jeszcze jeden powód.7 Naukowcy szukali poziomu wolnego glutationu, a ponieważ glutation jest tak cenny, szybko wiąże się z białkami transportowymi, aby przenosić go do komórek8 powodując, że nie pojawia się jako wolny glutation we krwi.
Pierwsze badanie wykazujące znaczące wchłanianie doustne u ludzi ze zredukowanym glutationem (GSH) zostało przeprowadzone na Uniwersytecie w Kioto w 2014 roku.9 Badanie to było inne, ponieważ dotyczyło nie tylko wolnego, niezwiązanego glutationu we krwi, ale także poziomu glutationu związanego z białkami. Wyniki wykazały, że chociaż nie było znaczącej różnicy w poziomie wolnego glutationu, poziom glutationu związanego z białkiem znacznie wzrósł po suplementacji glutationem. Badanie to było przełomowe, ponieważ wyjaśniło niedociągnięcia poprzednich badań absorpcji.
Kolejne badanie, przeprowadzone na Penn State University w 2015 roku, ponownie dość wyraźnie wykazało, że glutation jest wchłaniany doustnie i zwiększa stężenie glutationu w tkankach.10 Łącznie 54 zdrowe, niepalące osoby dorosłe zostały losowo przydzielone do grupy placebo lub doustnego glutationu w dawce 250 mg lub 1000 mg dziennie przez 6 miesięcy. Wyniki wykazały, że poziom glutationu w pełnej krwi i czerwonych krwinkach wzrósł znacząco w stosunku do wartości wyjściowych po 3 i 6 miesiącach stosowania obu dawek. Po 6 miesiącach przyjmowanie 250 mg glutationu dziennie zwiększyło poziom glutationu o 17% w pełnej krwi i o 29% w czerwonych krwinkach. Przyjmowanie 1000 mg glutationu dziennie zwiększyło poziom glutationu o 31% w pełnej krwi i o 35% w czerwonych krwinkach. Jeszcze bardziej imponujące było to, że poziom glutationu w komórkach wyściełających wewnętrzną stronę policzków wzrósł o 250% u osób przyjmujących 1000 mg glutationu dziennie.
Wreszcie, badanie przeprowadzone na zwierzętach w 2018 roku wykazało, że glutation jest bezpośrednio wchłaniany w jelicie, a następnie transportowany we krwi związanej z białkami i ostatecznie dostarczany do wątroby, gdzie jest następnie wykorzystywany w reakcjach ochrony komórkowej i detoksykacji.11
N-acetylocysteina (NAC) jest formą aminokwasu, cysteiny - kluczowego aminokwasu glutationu. Przyjmowanie NAC jako suplementu diety w celu zwiększenia poziomu glutationu w tkankach. Suplementacja NAC może zwiększyć poziom glutationu i jest szczególnie pomocna w ochronie płuc i dróg oddechowych oraz przewodu pokarmowego przed uszkodzeniem.14-17 NAC jest również lekiem z wyboru w leczeniu toksyczności acetaminofenu (Tylenol®, paracetamol). Acetaminofen jest metabolizowany do toksycznych związków, które wyczerpują zapasy glutationu w wątrobie, a następnie uszkadzają wątrobę. Przy wystarczająco wysokich poziomach lub w połączeniu ze spożyciem alkoholu, wyczerpanie glutationu przez acetaminofen może być śmiertelne.
NAC jest również środkiem modyfikującym śluz. Z dużym powodzeniem jest stosowany doustnie, a także w szpitalach przez rurki do oddychania, aby pomóc osobom borykającym się z niewydolnym lub gęstym śluzem w ostrych i przewlekłych chorobach płuc, takich jak rozedma płuc, zapalenie oskrzeli, przewlekła astma i mukowiscydoza.
NAC może pomóc zmniejszyć lepkość wydzieliny oskrzelowej. Stwierdzono również, że NAC poprawia zdolność rzęsek w drogach oddechowych do usuwania śluzu, zwiększając szybkość usuwania śluzu o 35%. W wyniku tych działań NAC poprawia czynność oskrzeli i płuc, zmniejsza kaszel i poprawia nasycenie krwi tlenem, gdy drogi oddechowe są obciążone.
W celu ochrony i zwiększenia poziomu glutationu w płucach, dawka wynosi zazwyczaj od 500 do 1000 mg dziennie. W celu zmniejszenia grubości śluzu, typowa dawka wynosi od 200 do 400 mg trzy do czterech razy dziennie.17-19
Odpowiadając na to pytanie, należy stwierdzić, że obie formy wykazały korzyści kliniczne, a wybór jednej z nich jest trochę jak dzielenie włosa na czworo. Zaletą glutationu jest to, że jest on wstępnie uformowanym, aktywnym związkiem. Zaletą NAC jest to, że może być bardziej skutecznym środkiem mukolitycznym i lepszym wyborem, gdy śluz w drogach oddechowych jest gęsty i lepki.
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
