Jakie są korzyści zdrowotne witaminy K2?

Czy witamina K2 jest następną D3?

Tak jak nastąpiła eksplozja pozytywnej nauki na temat znaczenia witaminy D3. , inny składnik odżywczy, witamina Kjest niezwykle obiecujący w leczeniu szerokiego zakresu schorzeń. W rzeczywistości, ponieważ większość ludzi nie osiąga w swojej diecie poziomu witaminy K, jest to jeden ze składników odżywczych, o którym po prostu musisz dowiedzieć się więcej.

Witamina K jako suplement

Znaczenie suplementacji witaminą K jest znane od dłuższego czasu. Przykładem jest to, że od 1961 r. witamina K1 jest podawana wszystkim noworodkom w celu zapobiegania chorobie krwotocznej noworodków. Stan ten występuje z powodu braku witaminy K. Kiedy dziecko się rodzi, przewód pokarmowy jest jałowy. Ponieważ główne źródło witaminy K (w postaci K2) jest syntetyzowane przez bakterie jelitowe, a większość kobiet nie ma wysokich stężeń witaminy K w mleku matki, dziecko musi polegać na ilości witaminy K dostarczonej przez łożysko przed porodem, dopóki mikroflora jelitowa nie ustabilizuje się.

 Obecnie okazuje się, że nie tylko noworodki mogą czerpać korzyści z suplementacji witaminą K, ponieważ nowe dane kliniczne wskazują na ogromne korzyści w zapobieganiu i leczeniu osteoporozy, reumatoidalnego zapalenia stawów i chorób serca .

Podkład z witaminą K

Witamina K to rozpuszczalna w tłuszczach witamina, która jest najbardziej znana ze swojej roli w produkcji czynników krzepnięcia. Jednak ostatnie badania wykazały, że witamina K jest również niezbędna do budowy zdrowych kości i może odgrywać rolę w leczeniu i zapobieganiu osteoporozie. 

Istnieje kilka form witaminy K oznaczonych jako K1, K2 i K3. Pierwsza forma, K1 lub filochinon, pochodzi ze źródeł roślinnych. K2 lub menachinon jest wytwarzany przez bakterie i znajduje się w niektórych sfermentowanych produktach spożywczych. Istnieje kilka różnych form K2 w zależności od liczby cząsteczek znanych jako izoprenoidy, które są przyłączone do szkieletu menachinonu. MK-7 jest najważniejszą komercyjną formą witaminy K2. Zawiera siedem reszt izoprenoidowych przyłączonych do menachinonu. K3 jest formą syntetyczną.

Witamina K jest często pomijana jako witamina, ponieważ konwencjonalna mądrość głosi, że jej niedobór jest dość rzadki, ponieważ istnieją dobre źródła K1 w diecie, a bakterie jelitowe mogą wytwarzać K2. Bogatym źródłem witaminy K1 są ciemnozielone warzywa liściaste, brokuły, sałata, kapusta, szpinak i zielona herbata. Dobrymi źródłami są szparagi, owies, pełnoziarnista pszenica i świeży zielony groszek. MK-7 występuje w wysokich stężeniach w natto (sfermentowanej żywności sojowej popularnej w Japonii). Trzy uncjowa porcja natto dostarcza 850 mcg MK7.

Witamina K w osteoporozie

Witamina K odgrywa ważną rolę w zdrowiu kości , ponieważ jest odpowiedzialna za przekształcanie białka kostnego osteokalcyny z jego nieaktywnej formy do formy aktywnej. Osteokalcyna jest głównym białkiem niekolagenowym występującym w naszych kościach, które kotwiczy wapń w kości. Niskie spożycie witaminy K1 jest związane z osteoporozą i złamaniami biodra. Ponieważ witamina K1 znajduje się w zielonych warzywach liściastych, może być jednym z czynników ochronnych diety wegetariańskiej przed osteoporozą.

 Różne formy suplementów witaminy K były stosowane w badaniach na ludziach badających jej wpływ na zdrowie kości: witamina K1 (filochinon), menachinon-4 (MK-4, forma K2) i menachinon-7 (MK-7). Rezultaty stosowania tych dwóch pierwszych suplementów witaminy K (K1 i MK-4) znacznie różnią się od tych osiąganych przy użyciu MK-7. Większość badań z podwójnie ślepą próbą z witaminą K1 wykazała jedynie umiarkowany wpływ lub głównie brak wpływu na gęstość kości, a podczas gdy badania z MK4 wykazały pozytywne wyniki w zmniejszaniu utraty kości i liczby złamań, zastosowana dawka (45 mg / dzień) znacznie wykraczała poza efekt odżywczy i bardziej prawdopodobne jest, że pozytywne wyniki są spowodowane efektem podobnym do leku przy tak wysokich dawkach.

 Stwierdzono, że MK-7 jest silniejszy i bardziej biodostępny, a także ma dłuższy okres półtrwania niż MK-4. MK-7 jest również bardziej skuteczny niż K1 w aktywacji osteokalcyny i pozostaje w krążeniu krwi znacznie dłużej.

W przełomowym badaniu klinicznym opublikowanym w wydaniu Osteoporosis International z 23 marca 2013 r., MK7. 2013 Mar 23, suplementacja MK-7 w stosunkowo niskich dawkach (180 mcg dziennie) przyniosła ogromne efekty w poprawie zdrowia kości. W badaniu 244 zdrowe kobiety po menopauzie przyjmowały MK-7 lub placebo przez 3 lata. Gęstość mineralną kości kręgosłupa lędźwiowego, biodra całkowitego i szyjki kości udowej mierzono metodą DXA; obliczono również wytrzymałość kości szyjki kości udowej. Ocenę złamań kręgów przeprowadzono metodą DXA i wykorzystano jako miarę złamań kręgów. Pomiary przeprowadzono na początku badania oraz po 1, 2 i 3 latach leczenia.

Przyjmowanie MK-7 znacząco poprawiło status witaminy K i poziom aktywnej osteokalcyny oraz zmniejszyło związany z wiekiem spadek stężenia mineralnego kości (BMC) i BMD w odcinku lędźwiowym kręgosłupa i szyjce kości udowej. Nie zwiększyło to żadnego z pomiarów dla całego biodra. MK-7 miał również korzystny wpływ na wytrzymałość kości - kluczowy czynnik determinujący ryzyko złamań. Wreszcie, MK-7 znacząco zmniejszył utratę wysokości kręgów w dolnym odcinku piersiowym w środkowej części kręgu. Wyniki te podkreślają znaczenie suplementacji MK-7 u kobiet po menopauzie.

MK-7 w reumatoidalnym zapaleniu stawów

Reumatoidalne zapalenie stawów (RZS) jest przewlekłym stanem zapalnym, który wpływa na całe ciało, ale w szczególności na stawy. Istnieje wiele dowodów na to, że RZS jest reakcją autoimmunologiczną, w której przeciwciała rozwijają się przeciwko składnikom tkanek stawów, ale to, co dokładnie wywołuje tę reakcję autoimmunologiczną, koncentruje się na czynnikach genetycznych, nieprawidłowej przepuszczalności jelit, stylu życia i czynnikach żywieniowych, alergiach pokarmowych i mikroorganizmach. RZS jest klasycznym przykładem choroby wieloczynnikowej, w której występuje szereg czynników genetycznych, dietetycznych i środowiskowych. 

Na podstawie badań przedklinicznych wykazujących, że inna forma witaminy K2 (MK-4) blokuje rozwój zapalenia stawów w eksperymentalnym modelu zwierzęcym RZS, zasugerowano, że MK-4 może przynieść korzyści w RZS u ludzi. Badania na ludziach wykazały, że suplementacja MK-4 zmniejszyła aktywność choroby RZS związaną ze znacznym spadkiem markerów klinicznych i biochemicznych. Ponieważ jednak MK-7 ma większą biodostępność niż MK-4 po podaniu doustnym, naukowcy byli bardzo ciekawi, czy ta forma może przynieść jeszcze lepsze rezultaty. 

Aby wyjaśnić terapeutyczną rolę MK-7 dodanego do normalnego schematu leczenia RZS u pacjentów w różnych stadiach choroby, 84 pacjentów z RZS (24 mężczyzn, 60 kobiet) (średni wiek = 47,2 lat) zostało włączonych do randomizowanego badania klinicznego. Pacjentów podzielono na grupę leczoną MK-7 (n= 42) i grupę kontrolną (n= 42). Kapsułki MK-7 podawano w dawce 100 mcg/dzień przez trzy miesiące w pierwszej grupie bez zmiany innych leków. 

Aby ocenić korzyści płynące ze stosowania MK-7, kliniczne i biochemiczne markery u pacjentów z RZS leczonych MK-7 i grupy kontrolnej zostały ocenione przed i po trzech miesiącach. Wyniki wykazały statystycznie istotny spadek w grupie leczonej MK-7 dla poziomów następujących markerów stanu zapalnego: wskaźnik sedymentacji erytrocytów (ESR), wskaźnik aktywności choroby RZS oceniający 28 stawów, białko C-reaktywne (CRP) i metaloproteinaza macierzy (MMP-3). Ponadto, MK-7 zwiększył również poziom aktywnej formy osteokalcyny, ważnego markera zdrowia kości. Korzyści odnotowane w przypadku MK-7 były bezpośrednio związane ze zwiększonym poziomem MK-7 we krwi.           

Wniosek autorów był następujący: "MK-7 stanowi nowy obiecujący środek w leczeniu RZS w terapii skojarzonej z innymi lekami przeciwreumatycznymi modyfikującymi przebieg choroby".

Komentarze:

Tak jak popularność witaminy D3 wzrosła w sklepach ze zdrową żywnością po eksplozji pozytywnych badań naukowych, wydaje się, że podobne zjawisko występuje w przypadku witaminy K , a konkretnie witaminy K . , a konkretnie MK-7.       Ważne jest, aby sprzedawcy detaliczni w sklepach ze zdrową żywnością rozumieli różne formy witaminy K i skuteczne zakresy dawkowania stosowane w badaniach klinicznych. W przypadku osteoporozy ogólne zalecenie to 180 mcg MK-7 dziennie. W przypadku RZS dawka stosowana w badaniu klinicznym wynosiła 100 mcg MK-7 dziennie. Dla ogólnego stanu zdrowia większość ekspertów zaleca spożycie 80-120 mcg witaminy K1 lub K2.

Oczywiście u pacjentów leczonych przeciwzakrzepowo warfaryną (Coumadin) suplementacja witaminy K jest przeciwwskazana. Poza tym, nie ma żadnych innych znanych problemów z przyjmowaniem witaminy K1 lub MK-7 w zalecanych dawkach.