Georgia Austin jest podwójnie certyfikowanym dietetykiem klinicznym i założycielką New Leaf Functional Nutrition w środkowym Nowym Jorku. Od 2010 roku pomaga ludziom zoptymalizować ich zdrowie poprzez spersonalizowane, funkcjonalne odżywianie. Z wykształceniem w dziedzinie biologii i żywienia klinicznego, pracowała jako biochemik środowiskowy, edukator stylu życia i konsultant medycyny funkcjonalnej. Absolwentka Westminster College i Northeast College of Health Sciences, Georgia wykładała również w programie MSACN (Master of Science in Applied Clinical Nutrition) i prowadziła wykłady w całym kraju. Jej misją jest przekształcenie opieki zdrowotnej poprzez umożliwienie ludziom osiągnięcia ich potencjału genetycznego poprzez odżywianie.