Whitney Lauritsen to twórczyni treści, trenerka dobrego samopoczucia i mówcą. Jej kanały na YouTube, które mają ponad 5 milionów wyświetleń, stanowią platformę, na której dzieli się ona poradami dotyczącymi wegańskiego stylu życia, recenzjami produktów i wskazówkami, jak uzyskać harmonię z ciałem i planetą. Whitney jest współgospodarzem podcastu „This Might Get Uncomfortable” będącego częścią jej internetowej marki wellness Wellevatr. Jest współautorką książki kucharskiej pt. „The Vegan Ketogenic Diet Cookbook” i samodzielnie opublikowała ebook zatytułowany „Healthy Organic Vegan on a Budget”. Whitney mieszka w Los Angeles ze swoim Jackiem Russellem Terrierem Evie.