Spis treści
Spis treści
Autofagia jest procesem kontroli jakości komórki, mającym na celu pozbycie się śmieci komórkowych, resztek, mikroorganizmów i niepożądanych związków. Podczas tego procesu oczyszczania nagromadzone produkty odpadowe są dostarczane do przedziału w komórkach zwanego lizosomami, dzięki czemu mogą zostać zniszczone i potencjalnie ponownie wykorzystane.
Nauka i znaczenie autofagii jest stosunkowo nowym odkryciem. W 2016 r. Yoshinori Ohsumi otrzymał Nagrodę Nobla w dziedzinie fizjologii lub medycyny za odkrycie mechanizmów autofagii.
Zwiększona autofagia została stwierdzona u wyjątkowo zdrowych stulatków i wydaje się być kluczowym celem dla zdrowszego i dłuższego życia. Genetyka odgrywa rolę w autofagii, ale dieta, styl życia i suplementy diety mogą również znacząco wpływać na ekspresję genów autofagii.
Przed podkreśleniem, jak konkretnie zwiększyć autofagię, ważne jest, aby ponownie podkreślić, że upośledzona autofagia może mieć kilka konsekwencji. Na przykład wzrost uszkodzeń oksydacyjnych, utrata kontroli nad budową i rozpadem białek, zmniejszona funkcja mitochondriów, spadek funkcji odpornościowych i inne kwestie związane ze zwiększonym tempem starzenia się komórek. Efekty te uderzają w każdą tkankę ciała, zwłaszcza w mózg, ponieważ jest on najbardziej aktywną metabolicznie tkanką. Związany z wiekiem spadek autofagii jest również odpowiedzialny za sarkopenię - postępującą utratę masy i siły mięśniowej związaną ze starzeniem się.1
Jednym z kluczy do poprawy zdolności twojego organizmu do radzenia sobie z odpadami komórkowymi jest zapobieganie ich powstawaniu i gromadzeniu się. Przyspieszone starzenie się człowieka charakteryzuje się stanem przewlekłego zapalenia o niskim stopniu nasilenia. Proces ten jest określany jako stan zapalny, a zapalenie prowadzi również do zmniejszenia autofagii.2
Kilka czynników wywołujących stany zapalne obejmuje słabą kontrolę poziomu cukru we krwi i brak istotnych czynników dietetycznych, które zwalczają stany zapalne. Pokarmy zwalczające stany zapalne obejmują kwasy tłuszczowe omega-3, owoce bogate w polifenole i warzywa bogate w karotenoidy.3 Wraz ze stanem zapalnym, funkcja mitochondriów jest zmniejszona głównie z powodu uszkodzeń i stresu spowodowanego przez wolne rodniki i prooksydanty. Mitochondria to przedziały w komórkach, które wytwarzają walutę energetyczną naszego organizmu - adenozynotrójfosforan (ATP). Spadek funkcji mitochondriów jest kolejnym czynnikiem, który prowadzi do zmniejszenia autofagii.
Zazwyczaj wraz z wiekiem dochodzi do spadku liczby i funkcji mitochondriów. Prowadzi to do zmniejszenia produkcji energii (ATP), prowadząc do wycieku związków zapalnych z mitochondriów i bardziej znaczącego tworzenia się śmieci komórkowych w samej komórce. Stąd termin "garb-aging" jest używany do opisania skutków nadmiernego gromadzenia się śmieci komórkowych, zmniejszonej autofagii lub obu.2
Aby zapobiec starzeniu się śmieci i zachować autofagię, musisz ograniczyć powstawanie nadmiernej ilości śmieci komórkowych i wspierać funkcje mitochondriów.5 Oto kilka kluczowych kroków, które pomogą Ci osiągnąć te cele:
Istnieje ponad 40 różnych genów zaangażowanych w procesy autofagii. Jednak nadekspresja istotnego genu autofagii (ATG5) jest głównym czynnikiem determinującym procesy autofagii związane z dłuższą oczekiwaną długością życia u ludzi.
Ekspresja ATG5 jest zmniejszona w odpowiedzi na uszkodzenia oksydacyjne i wolne rodniki oraz zmniejszoną funkcję mitochondriów. Z tego powodu powyższe zalecenia są niezbędne do zwiększenia autofagii.
Jednym z istotnych czynników dietetycznych związanych ze zwiększoną autofagią jest spermidyna.7 Jak sama nazwa wskazuje, spermidyna została po raz pierwszy odkryta jako kryształy widoczne pod mikroskopem w próbce ludzkiego nasienia w 1678 roku przez słynnego holenderskiego naukowca Antona Van Leeuwenhoeka, powszechnie znanego jako "ojciec mikrobiologii". Nic dziwnego, że spermidyna jest bardzo ważna dla funkcjonowania plemników, ale odgrywa również istotną rolę w komórkach całego organizmu.
Spermidyna może wiązać się i aktywować krytyczne cząsteczki zaangażowane we wzrost komórek, ekspresję genetyczną i syntezę białek. Spermidyna odgrywa również istotną rolę w regulacji odpowiedzi immunologicznej i układu antyoksydacyjnego.
Spermidyna pomaga zwalczać starzenie się komórek poprzez kilka mechanizmów. Wykazuje znaczną aktywność przeciwutleniającą, szczególnie w ochronie lipidów błonowych i kwasów nukleinowych. Jednak to rola spermidyny jako wzmacniacza autofagii i funkcji mitochondriów wywołuje znaczące efekty przeciwstarzeniowe.7
Oprócz źródeł dietetycznych, spermidyna może być wytwarzana z aminokwasu ornityny w organizmie człowieka. Mimo to stężenie w tkankach spada wraz z wiekiem, głównie z powodu spadku aktywności enzymów syntetyzujących spermidynę. Wyższe spożycie spermidyny wiąże się z niższym ogólnym wskaźnikiem śmiertelności, w tym ze zmniejszoną śmiertelnością z powodu raka i chorób sercowo-naczyniowych.8-10 Spermidyna wykazuje również obiecujące działanie w zakresie ochrony przed skutkami starzenia się mózgu, poprawy funkcji wątroby i ogólnego metabolizmu oraz ochrony przed zwyrodnieniem krążków międzykręgowych.
Spermidyna znajduje się w wielu produktach spożywczych. Kiełki pszenicy, pełne ziarna, rośliny strączkowe, żywność sojowa i grzyby zapewniają najwyższą zawartość. Dobrym źródłem są również dojrzewające sery i sfermentowana żywność, a także wątróbka drobiowa lub wołowa.
Spożycie spermidyny w diecie różni się znacznie w zależności od spożycia pokarmów bogatych w poliaminy. Szacowane dzienne spożycie spermidyny przez osoby dorosłe w Stanach Zjednoczonych i Europie wynosi około 12,5 mg dziennie. Trzy łyżki kiełków pszenicy dostarczają około 5 mg spermidyny, czyli około 40% typowego dziennego spożycia.
Przeprowadzono kilka badań klinicznych z kiełkami pszenicy lub ekstraktami z kiełków pszenicy u pacjentów w podeszłym wieku z pogarszającą się pamięcią i funkcjami poznawczymi.10-13 Na przykład jedno badanie z podwójnie ślepą próbą koncentrowało się na wpływie spożycia kiełków pszenicy na 85 osób w wieku od 60 do 96 lat z 6 domów opieki.13 Jedna grupa otrzymywała bułkę zbożową (bułka A) z kiełkami pszenicy, przy czym każda bułka A dostarczała 3,3 mg spermidyny. Druga grupa otrzymała bułki upieczone z otrębami pszennymi zamiast kiełków pszenicy (bułki B), które dostarczały 1,9 mg spermidyny na rolę. Oprócz testów pamięci pobrano próbki krwi w celu zmierzenia poziomu spermidyny we krwi. Wyniki wykazały wyraźny związek między spożyciem spermidyny, poziomem spermidyny we krwi oraz poprawą wydajności poznawczej i pamięci. W oparciu o wyniki i pomiary krwi, minimalna dzienna dawka spermidyny wymagana do wykazania poprawy wynosiła 3,3 mg (mniej więcej dwie łyżki kiełków pszenicy).
Witamina D3 , oleje rybne bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i przeciwutleniacze roślinne, takie jak resweratrol , ekstrakt z pestek winogron , ekstrakt z pestek winogron , kurkumina , NAC i CoQ10 zwiększają autofagię. Poniżej znajduje się więcej informacji na temat resweratrolu i mononukleotydu nikotynamidowego, ponieważ te dwa suplementy diety zyskały znaczną popularność jako wzmacniacze autofagii i działają bardzo dobrze razem.
Resweratrol to związek polifenolowy występujący w niskich dawkach w winogronach (tylko w skórce), czerwonym winie, orzeszkach ziemnych i jagodach. Większość suplementów resweratrolu wykorzystuje jako źródło rdestowiec japoński (Polygonum cuspidatum).
Resweratrol ma wiele unikalnych korzyści zdrowotnych jako niezbędny regulator komórkowych mechanizmów obronnych.14-16 Działa dobrze w ramach kompleksowej strategii przeciwstarzeniowej. Resweratrol zwiększa autofagię i aktywuje enzym znany jako sirtuina 1, który odgrywa istotną rolę w regulowaniu długości życia komórek; poprawia również funkcjonowanie mózgu i promuje lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi poprzez wzmocnienie działania insuliny.
Kilka badań klinicznych wykazało, że ogromne działanie przeciwstarzeniowe resweratrolu uzyskane w badaniach na zwierzętach przekłada się również na ludzi.16,17 W szczególności resweratrol obniża markery stanu zapalnego mózgu związane ze starzeniem się i słabym funkcjonowaniem umysłowym u osób starszych. W rezultacie resweratrol poprawiał nastrój, funkcje poznawcze i wyniki w zakresie codziennych czynności życiowych u osób starszych. Innymi słowy, pomógł im działać i czuć się młodziej. Ulepszona autofagia jest prawdopodobnie jednym z kluczowych powodów. I robi to bezpiecznie i bez skutków ubocznych.
Mononukleotyd nikotynamidowy jest unikalną formą iwitaminy B3 , która wywiera korzystny wpływ na zwiększenie poziomu dinukleotydu nikotynamidoadeninowego (NAD+), niezbędnego związku w produkcji energii i wielu procesach komórkowych.18,19 Ponieważ poziom NAD+ spada wraz ze starzeniem się, nawet przy odpowiednim spożyciu innych form witaminy B3, przywracanie obniżonego poziomu NAD+ za pomocą mononukleotydu nikotynamidowego również staje się częścią strategii przeciwstarzeniowej, a także promującej zdrowie komórkowe. Niski poziom NAD+ w naszych komórkach i całym organizmie może prowadzić do: 20,21
Wiele z tych problemów może być wynikiem zaburzonej autofagii.
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
