Spis treści
Spis treści
Preparaty enzymów proteolitycznych (lub proteaz) są bez wątpienia jednym z najbardziej wszechstronnych suplementów diety zapewniających znaczące korzyści zdrowotne. Badania kliniczne udokumentowały, że są one skuteczne w szerokim zakresie korzyści we wspieraniu osób z wieloma wyzwaniami zdrowotnymi, w tym:
Pomimo naukowo udokumentowanych korzyści w tych i innych schorzeniach, enzymy proteolityczne są nadal niedostatecznie wykorzystywane.
Enzymy proteolityczne rozkładają białka poprzez dodanie wody lub hydrolizę wiązań między określonymi aminokwasami, które są budulcem białek. Poszczególne enzymy proteolityczne różnią się zdolnością do rozkładania różnych wiązań aminokwasowych. Każdy rodzaj proteazy ma określony rodzaj wiązania aminokwasowego, które rozrywa. Przykłady enzymów proteolitycznych obejmują proteazy grzybowe; proteazy bakteryjne, takie jak serrapeptaza i nattokinaza; proteazy roślinne, takie jak bromelaina i papaina; oraz proteazy z żołądka wieprzowego (pepsyna) i trzustki (trypsyna i chymotrypsyna).
Enzymy proteolityczne podawane doustnie są wchłaniane w stanie nienaruszonym, gdy są przyjmowane na pusty żołądek, zwłaszcza gdy są przyjmowane w kapsułkach odpornych na działanie kwasu żołądkowego. Enzymy proteolityczne przyjmowane z posiłkami są wykorzystywane przede wszystkim do trawienia białek pokarmowych. Gdy enzymy proteolityczne są wchłaniane, we krwi i płynach ustrojowych znajdują się specjalne czynniki, które blokują enzymy, tak że nie trawią one białek ustrojowych.
Być może najbardziej popularnym zastosowaniem enzymów proteolitycznych jest stosowanie ich jako naturalnego środka przeciwzapalnego. Zastosowanie to jest z pewnością dobrze udokumentowane w literaturze medycznej z licznymi badaniami z podwójnie ślepą próbą wykazującymi skuteczność w łagodzeniu bólu i stanów zapalnych spowodowanych kontuzjami sportowymi, urazami, skręceniami i nadwyrężeniami, zabiegami chirurgicznymi, a także w chorobie zwyrodnieniowej stawów. Jednak skuteczność produktów proteazowych w tych obszarach doprowadziła do tego, co moim zdaniem jest nieświadomym ograniczeniem ich klinicznego zastosowania. Produkty te są czymś więcej niż naturalnymi alternatywami dla leków takich jak ibuprofen i aspiryna, ponieważ wywierają znacznie bardziej zróżnicowane i klinicznie znaczące efekty.
Na przykład, korzyści płynące ze stosowania enzymów proteolitycznych w niektórych stanach zapalnych wydają się być związane z pomaganiem organizmowi w rozkładaniu kompleksów utworzonych między przeciwciałami wytwarzanymi przez białe krwinki a związkami, z którymi się wiążą (antygenami). Stany związane z wysokim poziomem tych kompleksów immunologicznych we krwi są często określane jako "choroby autoimmunologiczne" i obejmują takie choroby jak reumatoidalne zapalenie stawów, toczeń, twardzina skóry i stwardnienie rozsiane. Wyższe poziomy krążących kompleksów immunologicznych obserwuje się również we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego, chorobie Leśniowskiego-Crohna i AIDS.
Enzymy proteolityczne mogą rozkładać śluz zatykający drogi oddechowe. Czyni to poprzez działanie na białka w mucynie, aby pomóc zmniejszyć lepkość (lepkość i żelowy charakter). Sprawia to, że enzymy proteolityczne są niezwykle pomocne we wspomaganiu oczyszczania dróg oddechowych, szczególnie w przypadku zapalenia zatok, zapalenia oskrzeli, astmy i przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP). Serrapeptaza wydaje się być szczególnie pomocna w tym wsparciu.
Lista schorzeń, na które korzystnie wpływa suplementacja enzymami proteolitycznymi stale rośnie. Na przykład, jednym z potencjalnych zastosowań jest leczenie chorób wirusowych, w tym wirusowego zapalenia wątroby typu C i zakażeń wirusem opryszczki pospolitej. W jednym z badań dotyczących leczenia półpaśca podawany doustnie preparat enzymu proteolitycznego był bardziej skuteczny niż standardowa terapia lekowa (acyklowir). W badaniu z udziałem pacjentów z wirusowym zapaleniem wątroby typu C wykazano, że enzymy proteolityczne nieznacznie przewyższały interferon alfa pod względem poprawy wartości laboratoryjnych i objawów. Enzymy proteolityczne wydają się być również bardzo pomocne w ostrym i przewlekłym zapaleniu zatok i oskrzeli oraz przewlekłej obturacyjnej chorobie płuc i astmie.
Chociaż produkty zawierające pojedyncze enzymy, takie jak nattokinaza i serrapeptaza , najczęściej produkty enzymów proteolitycznych składają się z wielu rodzajów enzymów, aby zapewnić jak największy zakres działania. , najczęściej enzymy proteolityczne składają się z wielu rodzajów enzymów, aby zapewnić największy zakres aktywności i korzyści. Kluczem jest zapewnienie wystarczająco wysokiej aktywności proteolitycznej. Siła lub aktywność enzymów nie opiera się wyłącznie na wadze, ale na analizie laboratoryjnej ich aktywności enzymatycznej. Różne jednostki miary specyficzne dla każdego rodzaju proteazy są stosowane w oparciu o Kodeks Żywności i Chemikaliów. Ta praca referencyjna jest używana przez Food and Drug Administration (FDA) jako standardowa metoda wyrażania mocy enzymów. Na przykład, siła bromelainy opiera się na jednostkach trawienia żelatyny (GDU) po wystawieniu żelatyny na działanie bromelainy w ocenie laboratoryjnej.
Poniżej znajdują się zalecenia dotyczące dawkowania dla każdej proteazy, co stanowi praktyczną zasadę oceny siły działania enzymu proteolitycznego. Jeśli używasz złożonej mieszaniny, należy spodziewać się niższych poziomów poszczególnych proteaz. W przypadku zastosowań innych niż poprawa funkcji trawiennych, enzymy proteolityczne powinny być przyjmowane na pusty żołądek między posiłkami.
Enzymy proteolityczne są ogólnie dobrze tolerowane i nie wiążą się z żadnymi istotnymi skutkami ubocznymi. Nawet u osób z przypuszczalnie prawidłową czynnością trzustki przyjmowanie enzymów proteolitycznych nie powodowało żadnych niepożądanych skutków ubocznych ani nie zmniejszało zdolności tych osób do wytwarzania własnych enzymów trzustkowych.
Chociaż nie odnotowano żadnych znaczących skutków ubocznych stosowania któregokolwiek z enzymów proteolitycznych, mogą wystąpić niewielkie reakcje alergiczne (jak w przypadku większości pokarmów).
Enzymy proteolityczne nie są zalecane przez co najmniej dwa dni przed lub po operacji, ponieważ mogą zwiększać ryzyko krwawienia.
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
