Spis treści
Spis treści
Naukowcy od dawna byli zafascynowani wyjątkową długowiecznością Okinawczyków, zróżnicowanych etnicznie i kulturowo mieszkańców Okinawy (wyspy) z kontynentalnej Japonii. Dawniej Japończycy nazywali tę wyspę "krainą nieśmiertelnych" ze względu na ich niezwykłą zdolność do życia po 80. roku życia.
Badania przeprowadzone na początku XXI wieku powiązały wyjątkową długowieczność Okinawczyków z ich wyższym spożyciem ryb, soi, wodorostów i zielonych warzyw. Kiedy jednak naukowcy zagłębili się w temat, nowe spostrzeżenia dały im nowe spojrzenie na zdrowie i długowieczność. Jednym z tych nowych spostrzeżeń było to, że dieta Okinawan jest bogata w aminokwas L-serynę.
Oprócz zdolności do wzmacniania funkcji odpornościowych, promowania regularnego snu i pomocy osobom z zespołem chronicznego zmęczenia, jego rola w rozwoju mózgu i neuroprotekcji czyni go niezbędnym. Składniki odżywcze takie jak te nadają diecie Okinawan lub ogimi, a dokładniej, jej życiodajną moc.
Przeciętny mieszkaniec Okinawy żyje ponad 83 lata, znacznie dłużej niż reszta świata. I chociaż kraje rozwinięte prawie dogoniły tę średnią, Europa, Rosja, Chiny i Stany Zjednoczone wciąż mają przed sobą długą drogę. Czytaj dalej, ponieważ jest o wiele więcej informacji na temat tego składnika odżywczego, które mogą pomóc Ci cieszyć się zdrowszym życiem.
Znana również jako "warunkowy aminokwas nieistotny" . L-seryna jest jednym z najważniejszych aminokwasów dla przetrwania i wzrostu organizmu. L-seryna bierze udział w wielu procesach metabolicznych, takich jak tworzenie białek, lipidów, kwasów nukleinowych, synteza neuroprzekaźników (takich jak serotonina), a także produkcja innych aminokwasów. L-seryna jest niezbędna do produkcji fosfatydyloseryny, fosfolipidu i integralnej części błon komórkowych.
Chociaż nie jest to jeden z dziewięciu niezbędnych aminokwasów, których organizm ludzki nie jest w stanie sam syntetyzować, pewne okoliczności sprawiają, że L-seryna jest niezwykle ważna. Na przykład w przypadku cukrzycy lub zaburzeń neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera, wewnętrzna produkcja L-seryny nie nadąża za zapotrzebowaniem organizmu na ten składnik odżywczy. W rezultacie suplementacja l-seryną staje się konieczna; stąd termin "warunkowo niezbędny" jest odpowiedni.
Na szczęście seryna i wiele jej metabolitów są obecnie badane jako terapia cukrzycy, różnych chorób nerek, urazów mózgu oraz szerokiego zakresu zaburzeń neurologicznych i psychiatrycznych. Oto niektóre z najbardziej poszukiwanych korzyści zdrowotnych l-seryny.
L-seryna może pomóc w promowaniu zdrowia mózgu i poprawie funkcji poznawczych. Coraz więcej dowodów sugeruje, że L-seryna hamuje stany zapalne w mózgu, pomaga odzyskać funkcje umysłowe w stanach chorobowych, poprawia przepływ krwi w mózgu, promuje remielinizację (warstwę izolacji wokół neuronów) i służy jako czynnik neurotroficzny - białko, które wspomaga wzrost i przeżycie neuronów.
Podobnie, L-seryna zapobiega neurotoksyczności glutaminianu - neuroprzekaźnika, który w nadmiarze powoduje uszkodzenie składników komórek i prowadzi do śmierci neuronów - podczas urazów mózgu, takich jak niedokrwienie (zmniejszony przepływ krwi), uraz lub krwotok (krwawienie).
Niestety, starzenie się prowadzi do spadku poziomu D-seryny w mózgu (związanej z L-seryną) i późniejszego niedostatecznego pobudzenia receptorów NMDA, co skutkuje pogorszeniem stanu mózgu i utratą pamięci. Tak więc, według badań, D-seryna może również pomóc w ochronie przed związanym z wiekiem pogorszeniem sprawności umysłowej i utratą pamięci. Ponadto ostatnie badania sugerują, że D-seryna może służyć jako terapia wspomagająca w leczeniu depresji i schizofrenii oraz może pomóc w zmniejszeniu spadku funkcji poznawczych.
Ponadto L-seryna jest niezbędna do syntezy substancji chemicznej zwanej fosfatydyloseryną, która odgrywa kluczową rolę w wielu funkcjach, w tym w ochronie komórek, neurotransmisji i tworzeniu pamięci. Badania sugerują, że fosfatydyloseryna poprawia funkcje poznawcze, zmniejsza stan zapalny mózgu i zapobiega chorobom takim jak Alzheimer i problemom psychiatrycznym, takim jak depresja i schizofrenia. Dlatego L-seryna może odgrywać znacznie ważniejszą rolę w zdrowiu mózgu niż wcześniej sądzono.
Zaburzenia mózgu, takie jak choroba Alzheimera, i zaburzenia psychiczne, takie jak depresja, a nawet schizofrenia, są powszechne. Na przykład choroba Alzheimera stała się czwartą główną przyczyną zgonów w Stanach Zjednoczonych, a według CDC (Centers for Disease Control and Prevention)każdego dnia żyje z nią aż 6,5 miliona Amerykanów. Uważa się, że na całym świecie cierpi na nią do 50 milionów osób.
W rezultacie podjęto znaczne wysiłki w celu zrozumienia przyczyn zaburzeń psychicznych, w tym choroby Alzheimera, Parkinsona i schizofrenii. Najnowsze badania sugerują, że metabolizm L-seryny może również odgrywać rolę w zaburzeniach neurodegeneracyjnych i psychiatrycznych.
Badanie opublikowane w Journal Cell Metabolism wykazało, że upośledzona produkcja L-seryny w komórkach mózgu, które pomagają w zapamiętywaniu (astrocyty hipokampa), może przyczyniać się do deficytów poznawczych w chorobie Alzheimera. Ponadto badanie laboratoryjne z 2021 r. sugeruje, że L-seryna może mieć działanie neuroprotekcyjne przeciwko chorobie Alzheimera poprzez promowanie niszczenia szkodliwych białek charakterystycznych dla choroby Alzheimera. Naukowcy zaobserwowali również podobne wyniki u myszy laboratoryjnych z chorobą Parkinsona, zaburzeniem mózgu spowodowanym utratą określonych neuronów, co skutkuje niezamierzonymi lub niekontrolowanymi ruchami.
Podobnie, badania na ludziach również potwierdzają te twierdzenia, wskazując na bezpieczeństwo i tolerancję L-seryny. Na przykład, badanie fazy I z udziałem 20 osób z ALS (stwardnieniem zanikowym bocznym lub chorobą Lou Gehriga) wykazało, że doustne przyjmowanie L-seryny wydaje się zmniejszać postęp choroby. Podobnie, L-seryna może być również skuteczna w walce ze schizofrenią i innymi zaburzeniami neurodegeneracyjnymi, zgodnie z badaniem z 2021 roku. Badania nad ochronną rolą l-seryny przed chorobą Alzheimera są w toku, a ich wyniki wydają się obiecujące. Jednak do obiektywnego stwierdzenia potrzebne są duże badania kliniczne.
Fibromialgia jest przewlekłą chorobą, która powoduje ból i tkliwość całego ciała, któremu towarzyszy zmęczenie, problemy ze snem, pamięcią i nastrojem. Badania sugerują, że niski poziom serotoniny w organizmie jest związany z zespołem fibromialgii. Fibromialgia jest również związana ze zmienionym mikrobiomem jelitowym, który może powodować dysfunkcję mitochondriów. Serotonina, również wytwarzana w jelitach, jest jednym z najważniejszych neuroprzekaźników w układzie nerwowym, wpływającym na nastrój, trawienie, sen i nie tylko.
Serotonina wymaga tryptofanu - niezbędnego aminokwasu do jej syntezy. Ponadto, oprócz tryptofanu potrzebnego w pożywieniu, twoje ciało może również wytwarzać go z L-seryny. Tak więc zwiększenie spożycia l-seryny może zwiększyć syntezę tryptofanu i późniejszą produkcję serotoniny, poprawiając nastrój, sen i pamięć, ale może również pomóc w radzeniu sobie z objawami fibromialgii zgodnie z badaniami.
Niedobór snu pozostaje istotnym problemem zdrowotnym w Stanach Zjednoczonych, a dane sugerują, że jedna na trzy osoby w USA i prawie podobna liczba w innych krajach nie ma wystarczającej ilości snu.
Dobrą wiadomością jest jednak to, że spożycie L-seryny pomaga w zaburzeniach snu i poprawia jego jakość. Na przykład japońskie badanie z 2014 r. wykazało, że przyjmowanie l-seryny przed snem zmniejszyło "liczbę nocnych przebudzeń" w grupie badanej w porównaniu z grupą kontrolną. Co więcej, inne badanie wykazało, że spożycie L-seryny przed snem reguluje rytmy okołodobowe i promuje regularny cykl snu i czuwania.
Niestety, choroby układu krążenia stały się główną przyczyną zgonów na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych. Jednak tylko niewielki odsetek osób zdaje sobie sprawę ze swojej choroby przed wystąpieniem objawów. W rezultacie podejmowanie środków zapobiegawczych pozostaje najskuteczniejszym sposobem na zmniejszenie ryzyka i cieszenie się zdrowym życiem. L-seryna może odgrywać rolę ochronną przed chorobami układu krążenia. Na przykład, badanie laboratoryjne z 2008 roku wykazało, że suplementacja L-seryną znacząco obniża ciśnienie krwi poprzez manipulowanie przewodzeniem impulsów nerwowych w sercu i naczyniach krwionośnych.
Inne badanie wykazało, że L-seryna ma właściwości przeciwutleniające i zapewnia korzyści ochronne dla komórek śródbłonka - znajdujących się w wewnętrznej wyściółce naczyń krwionośnych, naczyń limfatycznych i serca. Konieczne są jednak dalsze badania, zanim lekarze zalecą stosowanie l-seryny w profilaktyce chorób serca.
Otyłość stała się światową pandemią, wraz ze stałym wzrostem zachorowalności na cukrzycę. Badania powiązały cukrzycę ze zmienionym metabolizmem seryny w organizmie. W rezultacie suplementacja l-seryną może oferować nowy terapeutyczny sposób na poprawę kontroli poziomu glukozy, zgodnie z badaniem przeprowadzonym na zwierzętach w 2018 roku. Co więcej, spożycie l-seryny może również zapobiegać powikłaniom cukrzycy, zwłaszcza neuropatii cukrzycowej - rodzajowi uszkodzenia neuronów spowodowanego podwyższonym poziomem cukru we krwi, zgodnie z badaniami.
Badania wykazały, że l-seryna jest bezpieczna i dobrze tolerowana w badaniach na ludziach i zwierzętach. Biorąc to pod uwagę, suplementy l-seryny mogą powodować rozstrój żołądka, wzdęcia lub prowadzić do zaparć u niektórych osób.
Najlepszym sposobem na zwiększenie poziomu l-seryny w organizmie jest spożywanie pokarmów bogatych w ten składnik odżywczy. Jeśli jednak chcesz pójść o krok dalej, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dostawcą usług medycznych o rozpoczęciu suplementacji l-seryną.
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
