Eric Berg, znany również jako The Knowledge Doc®, to z wykształcenia certyfikowany kręgarz pasjonujący się holistycznymi rozwiązaniami zdrowotnymi, który został pedagogiem. Ukończył Palmer College of Chiropractic w 1988 roku i wyruszył w podróż, której celem jest motywacja innych. Jego zaangażowanie w zrozumienie ciała na poziomie komórkowym zainspirowało go do uzyskania tytułu certyfikowanego specjalisty ds. żywienia, co doprowadziło go do opracowania Healthy Keto®, zorientowanego na zdrowym podejściu do diety ketogenicznej i okresowego postu. Berg regularnie dzieli się swoimi spostrzeżeniami podczas występów w krajowej telewizji i wpłynął na tysiące pracowników służby zdrowia, prowadząc konferencje Keto Health Summits. Prowadzi on też wiele dobrze prosperujących kanałów na YouTube, docierając do ponad 18 milionów subskrybentów na całym świecie, i jest autorem wpływowych książek, w tym „The 7 Principles of Fat Burning” i „The Healthy Keto Plan”, co dodatkowo ugruntowuje jego autorytet w dziedzinie zdrowia i odżywiania. Wizją Erica Berga jest wywarcie wpływu na cały świat, ponieważ przedkłada jakość zdrowotną nad utratę masy ciała. Dzięki temu oferuje szereg dokładnie zbadanych produktów żywieniowych, kursów i zasobów, aby pomóc ludziom przejąć kontrolę nad własnym samopoczuciem.
