Jak rozpoznać witaminy koszerne lub halal?

Przy tak wielu witaminach i suplementach dostępnych obecnie na rynku, poruszanie się po nim może być mylące i przytłaczające. Oprócz wyboru spośród ogromnej ilości opcji, osoby z preferencjami i ograniczeniami dietetycznymi, takie jak osoby przestrzegające zasad koszerności i halal, mogą mieć jeszcze trudniejszy czas na znalezienie odpowiednich suplementów witaminowych spełniających ich potrzeby. 

Na szczęście istnieje kilka łatwych sposobów na zawężenie pola podczas wyszukiwania Koszerne i suplementów Halal. . Przyjrzyjmy się bliżej, jak rozpoznać suplementy koszerne i halal oraz na co dokładnie zwracać uwagę przy wyborze następnej witaminy. 

Co to znaczy przestrzegać zasad koszerności lub halal?

Koszerność i Halal odnoszą się do tego, co jest dozwolone do spożycia przez żydowskie i islamskie prawa religijne. Koszerność odnosi się do żydowskiego prawa żywieniowego, podczas gdy Halal odnosi się do islamskiego prawa żywieniowego. Praktyki te obejmują, które produkty spożywcze mogą być łączone ze sobą, praktyki uboju niektórych zwierząt oraz ograniczone produkty, których nie wolno spożywać. Chociaż istnieją pewne pokrywające się cechy koszerności i halal, istnieją pewne unikalne różnice, które omówimy. 

Być może zastanawiasz się "co suplementy witaminowe mają wspólnego z ograniczoną żywnością i praktykami uboju?". Podczas gdy podstawową zawartością witamin i suplementów są w rzeczywistości same witaminy i minerały, istnieją inne składniki, które pomagają związać produkt, stworzyć kapsułkę lub zakonserwować suplement. Przyjrzyjmy się tym składnikom. 

Żelatyna

Żelatyna jest jednym ze składników powszechnie stosowanych w suplementach, który nie jest uważany za halal lub koszerny. Często żelatyna jest wytwarzana z produktów wieprzowych, a zarówno w jedzeniu halal, jak i koszernym, wieprzowina jest surowo zabroniona. Żelatynę najczęściej można znaleźć w suplementach w postaci kapsułek, zwłaszcza w preparatach typu softgel, takich jak kwasy omega-3 i witamina D. Chociaż żelatyna wieprzowa jest najbardziej popularna, istnieją również opcje z certyfikatem koszerności i Halal, takie jak żelatyna wołowa i rybna oraz produkty celulozowe i skrobiowe, które można stosować zamiast tradycyjnej żelatyny wieprzowej. Może to być trudne do rozróżnienia, więc upewnij się, że uważnie czytasz etykiety suplementów. Kupowanie wegańskich suplementów zapewni również, że nie spożywasz produktów wytwarzanych ze zwierząt, które nie są koszerne lub halal.

Składniki zawierające alkohol

Aromaty i barwniki dodawane do suplementów mogą zawierać ukryty alkohol, co jest niezgodne z prawem żywieniowym Halal. Alkohol jest najczęściej spotykany w płynnych nalewkach ziołowych. , gdzie jest stosowany jako środek konserwujący. Ponadto alkohol może być stosowany jako rozpuszczalnik w produkcji suplementów, dlatego ważne jest, aby zapoznać się z listą składników produktów zawierających alkohol podczas przestrzegania zasad Halal. Chociaż alkohol nie jest zabroniony przez prawo żydowskie, wymagane jest, aby alkohol był produkowany zgodnie z wytycznymi koszerności, co może nie mieć miejsca w przypadku produktów na bazie alkoholu w wielu suplementach. Kupując suplementy online, często można filtrować produkty bezalkoholowe .  

Gliceryna

Powszechnie stosowana w produkcji kapsułek suplementów i leków, gliceryna jest generalnie pozyskiwana z tłuszczu zwierzęcego. W zależności od rodzaju użytego zwierzęcia, gliceryna może nie być produktem halal lub koszernym. Jednak gliceryna roślinna może być odpowiednia przy przestrzeganiu tych praktyk dietetycznych. Gliceryna jest również często spotykana w mydłach, produktach do pielęgnacji włosów, balsamach i kosmetykach do makijażu. Jeśli nie jesteś pewien, jaki rodzaj gliceryny znajduje się w witaminie lub suplemencie, wybór wegańskiego suplementu pomoże złagodzić te obawy.

Certyfikaty koszerności i halal 

Chociaż ta lista składników nie wyczerpuje tego, co nie jest dozwolone podczas przestrzegania diety koszernej . koszerności i diety Halal, są to bardzo powszechne składniki, które mogą sprawić, że suplement nie będzie zgodny z żydowskim lub islamskim prawem dietetycznym.     Przeglądając etykiety suplementów, można szukać certyfikatów, które weryfikują, czy dany produkt spełnia wymogi koszerności i halal. W przypadku produktów spożywczych i suplementów z certyfikatem Halal, na etykietach i opakowaniach można znaleźć certyfikaty Islamic Food and Nutrition Council of America (ifanca). Podobnie, Orthodox Union (OU) jest organizacją, która certyfikuje produkty jako koszerne. Kupując suplementy online, często można filtrować według tych certyfikatów, aby upewnić się, że otrzymujesz produkty odpowiadające Twoim potrzebom żywieniowym. 

Wielu konsumentów, którzy nie przestrzegają zasad koszerności i halal, poszukuje suplementów z tymi certyfikatami, ponieważ podlegają one bardziej rygorystycznym przepisom niż większość suplementów dostępnych na rynku. Chociaż poruszanie się po suplementach koszernych i halal może być żmudne i może wymagać dodatkowego czasu i wysiłku, aby posortować opcje, istnieje wiele marek i odmian do wyboru.