Spis treści
Spis treści
Karmienie dzieci wiąże się z wieloma aspektami. A jeśli opiekujesz się dzieckiem, być może słyszałeś mieszane informacje na temat tego, kiedy i jakie pokarmy należy wprowadzać, gdy dziecko jest gotowe do wypróbowania pokarmów stałych.
Pokarmy, które są powszechnymi alergenami - takie jak orzeszki ziemne, jajka i soja - mogą być jednymi z najbardziej onieśmielających pokarmów do wprowadzenia, z obawy, że dziecko rozwinie na nie reakcję alergiczną. Może to sprawić, że niektórzy rodzice i opiekunowie będą początkowo unikać tych pokarmów. Może się to jednak wiązać z wysokimi kosztami.
Badania nad wczesnym wprowadzaniem alergenów szybko się rozwijają i warto dowiedzieć się o nich więcej, aby pokierować procesem karmienia Twojego dziecka i ostatecznie korzystnie wpłynąć na jego zdrowie. Oto, co musisz wiedzieć o wczesnym wprowadzaniu alergenów u dziecka.
Według Amerykańskiej Akademii Pediatrii (AAP), dzieci otrzymują wszystkie niezbędne składniki odżywcze z mleka matki i/lub mleka modyfikowanego przez pierwsze 6 miesięcy życia. Mniej więcej w tym czasie dziecko jest gotowe do rozpoczęcia spożywania "pokarmów stałych" - lub tych o gęstszej konsystencji, takich jak przeciery lub miękkie pokarmy stałe.
Oznaki i objawy świadczące o tym, że dziecko jest gotowe do przyjmowania pokarmów stałych mogą obejmować:
Dzieci mogą być gotowe na pokarmy stałe już w wieku 4 miesięcy. W tym wieku celem jest raczej ekspozycja na różne składniki żywności, a także ćwiczenie prawidłowego połykania, a niekoniecznie zapewnienie rzeczywistego odżywiania. Pamiętaj, że nie zaleca się wprowadzania pokarmów stałych u dzieci poniżej 4 miesiąca życia.
Według Narodowego Instytutu Alergii i Chorób Zakaźnych alergie pokarmowe rozwijają się, gdy układ odpornościowy danej osoby identyfikuje żywność lub substancję w żywności jako zagrożenie i uruchamia reakcję ochronną. Może to wywołać szereg zdarzeń w organizmie, które mogą prowadzić do łagodnych lub ciężkich objawów, takich jak:
Reakcja alergiczna często pojawia się w ciągu kilku minut do dwóch godzin po kontakcie z żywnością i może wystąpić w wyniku jedzenia, wdychania lub nawet dotykania żywności.
Układ odpornościowy niektórych osób nadmiernie reaguje na pewne cząsteczki żywności, dlatego alergie pokarmowe różnią się w zależności od osoby, a niektórzy ludzie w ogóle nie mają alergii pokarmowych.
W przeciwieństwie do dawnych porad udzielanych przez pracowników służby zdrowia, nie ma dowodów na to, że opóźnianie wprowadzania powszechnie alergizujących pokarmów, takich jak jajka, orzeszki ziemne i nabiał, zapobiega alergiom pokarmowym u dzieci. Porada, aby poczekać z wprowadzeniem żywności o wysokiej zawartości alergenów, opierała się bardziej na opinii ekspertów w tamtym czasie, a nie na solidnych dowodach. Jednak w 2008 r. AAP uznała brak przekonujących dowodów na to, że opóźnianie podawania niemowlętom takich pokarmów może zapobiegać alergiom pokarmowym. W 2015 r. przełomowe badanie dotyczące alergii na orzeszki ziemne doprowadziło do całkowitego odwrócenia starych zaleceń.
W rzeczywistości obecne badania pokazują, że wczesne wprowadzanie pokarmów o wysokiej zawartości alergenów - między 4 a 11 miesiącem życia - pomaga zapobiegać rozwojowi alergii pokarmowej. Może to wynikać z faktu, że wczesne wprowadzenie może pomóc w szkoleniu szybko rozwijającego się układu odpornościowego dziecka, aby akceptował pokarm, zamiast reagować negatywnie. Co więcej, naukowcy odkryli, że stosowanie nowych zaleceń dotyczących wczesnego wprowadzania orzeszków ziemnych pomogło zmniejszyć częstość występowania alergii na orzeszki ziemne o 43% w latach 2015-2017 oraz o 36% w przypadku każdej innej alergii pokarmowej w tym samym okresie. Nowe wytyczne są więc istotne.
Podobnie jak w przypadku wszystkich wprowadzanych pokarmów, powinieneś zacząć od pokarmów zawierających powszechne alergeny. Obejmuje to żywność zawierającą 9 najważniejszych alergenów, którymi są
Może to wyglądać jak wprowadzanie jednego alergenu na raz i odczekanie co najmniej jednego dnia przed wypróbowaniem nowego alergenu - monitorując objawy po drodze. Zacznij od małych porcji i stopniowo zwiększaj ich ilość w miarę tolerancji.
Na szczęście wiele marek żywności na rynku również służy wsparciem.
Oto przykłady firm, które starają się ułatwić wczesne wprowadzanie alergenów:
Alergie pokarmowe mogą stanowić poważne wyzwanie zarówno dla dzieci, jak i ich opiekunów. Wprowadzając pokarmy zawierające powszechne alergeny przed pierwszymi urodzinami dziecka, możesz zapobiec wystąpieniu reakcji alergicznej. Używanie produktów takich jak proszki alergenowe i żywność, taka jak pufy i woreczki, które zawierają składniki o wysokiej zawartości alergenów, to tylko niektóre sposoby na wczesne narażenie dziecka na alergeny.
Bibliografia :
Wyłączenie odpowiedzialności: Powyższe stwierdzenia nie zostały ocenione przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Produkty te nie są przeznaczone do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania jakimkolwiek chorobom
