Spis treści
Spis treści
Badania sugerują, że buraki mogą mieć niesamowity potencjał do promowania zdrowia serca, zwłaszcza w postaci suplementów z buraków.
Buraki, znane również pod naukową nazwą Beta vulgaris, to jadalne korzenie palowe, które prawdopodobnie pochodzą z regionów Bliskiego Wschodu lub Morza Śródziemnego. Buraki są tradycyjnie stosowane jako żywność i lekarstwo od tysięcy lat. Historycznie, kultury Bliskiego Wschodu stosowały buraki na wszystko, od zaparć po bóle jelit i stawów. Niektóre kultury używały nawet buraków, aby pozbyć się łupieżu.
Stosowanie buraków jako tradycyjnego środka leczniczego może nie być zaskoczeniem, ponieważ buraki mają wiele różnych właściwości odżywczych. Badania sugerują, że buraki są odżywczą potęgą wypełnioną wieloma składnikami odżywczymi, które można znaleźć w suplementach multiwitaminowych , takich jak żelazo, magnez, tiamina i kwas foliowy.
W dzisiejszych czasach buraki były badane pod kątem ich potencjalnych korzyści dla serca. Od niedawna przedmiotem badań jest suplementacja buraków, a nie stosowanie samego warzywa. Suplementy z buraków to produkty odżywcze wykonane w całości lub w większości z różnych części rośliny buraka.
Suplementy z buraków mogą korzystnie wpływać na zdrowie serca, obniżając ciśnienie krwi, poprawiając wydajność ćwiczeń i wspierając ogólne zdrowie serca poprzez poprawę przepływu krwi do serca i poprawę poziomu cholesterolu.
Badania sugerują, że suplementacja buraków może również pomóc poprawić zdrowie samego serca.
Jedno z badań wykazało, że suplementacja buraków może być pomocna dla osób starszych z niewydolnością serca. W badaniu wzięło udział 20 uczestników w wieku od 62 do 76 lat. Uczestnikom podawano sok z buraków przez 7 dni, a następnie mierzono ich wydolność wysiłkową. Po 7 dniach suplementacji burakiem, badanie wykazało, że wydolność wysiłkowa u uczestników z niewydolnością serca wzrosła o około 24%. Skurczowe ciśnienie krwi również uległo znacznemu obniżeniu.
Badania wskazują, że suplementacja buraków może pomóc poprawić zdrowie serca poprzez zwiększenie poziomu cyklicznego monofosforanu guanozyny (cGMP) w organizmie. Uważany za drugorzędną cząsteczkę przekaźnikową, cGMP pomaga kontrolować różne reakcje w organizmie, w tym rozszerzenie naczyń krwionośnych lub rozluźnienie i rozszerzenie naczyń krwionośnych.
Badania sugerują również, że suplementacja buraków może działać jako silny zmiatacz wolnych rodników dla organizmu. Ponieważ buraki są bogate w przeciwutleniające składniki odżywcze, takie jak witamina C , witamina E , witamina E i betalainy, mogą one działać jako suplementy przeciwstarzeniowe, które pomagają promować silne i elastyczne naczynia krwionośne.
Suplementacja buraków może również pomóc w promowaniu zdrowego serca poprzez poprawę poziomu lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL) lub dobrego cholesterolu. Jedno podwójnie ślepe, randomizowane, kontrolowane placebo badanie z udziałem 20 uczestników mierzyło wpływ suplementacji buraków na posiłek o wysokiej zawartości tłuszczu. W badaniu podzielono uczestników na grupy, które otrzymywały suplementację burakami i grupy, które jej nie otrzymywały. Obie grupy były karmione dietą wysokotłuszczową, ale grupa interwencyjna otrzymywała również suplementację buraków wraz z posiłkiem.
Badanie wykazało, że grupa otrzymująca suplementy z buraków miała wyższy poziom HDL i niższe rozkurczowe ciśnienie krwi niż grupa placebo. HDL, czyli dobry cholesterol, pomaga poprawić zdrowie serca poprzez wchłanianie nadmiaru cholesterolu we krwi i dostarczanie go z powrotem do wątroby w celu przetworzenia.
Badania wskazują również, że suplementacja buraków może pomóc w promowaniu zdrowia serca poprzez wspieranie zdrowej wagi. Jedno z badań dotyczyło osób z kliniczną nadwagą lub otyłością. Nadwaga jest definiowana klinicznie jako wskaźnik masy ciała (BMI) wynoszący 25,0< 30,0, podczas gdy otyłość kliniczna jest definiowana jako wskaźnik BMI powyżej 30,0.
Badania pokazują, że otyłość wiąże się ze zwiększonym ryzykiem złego stanu układu sercowo-naczyniowego. Wynika to z faktu, że otyłość może przyczyniać się do zmian w strukturze serca i przepływie krwi do serca.
Jedno z badań koncentrowało się na suplementacji buraków w celu poprawy parametrów otyłości. Uczestnicy badania zostali podzieleni na 2 grupy. Jedna grupa, grupa kontrolna, otrzymywała jedynie wskazówki żywieniowe, podczas gdy grupa interwencyjna otrzymywała wskazówki żywieniowe oraz liofilizowane liście buraka przez 4 tygodnie. Chociaż obie grupy miały znacznie niższą masę ciała i BMI, grupa, która otrzymywała suplementację buraków miała niższy poziom lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) lub złego cholesterolu niż grupa kontrolna.
LDL dostarcza cholesterol do całego organizmu, odkładając go w tętnicach. Wysokie ilości LDL zostały powiązane z wyższym ryzykiem zawału serca i chorób miażdżycowych lub stwardnienia tętnic.
Badania wskazują, że suplementy z buraków mogą pomóc obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Jedna z metaanaliz dotyczyła wpływu suplementacji sokiem z buraków na skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi. Skurczowe ciśnienie krwi to górna wartość ciśnienia krwi, natomiast rozkurczowe to dolna wartość. Randomizowane badanie kontrolowane placebo wykazało, że suplementacja sokiem z buraków była lepsza niż placebo w obniżaniu skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi w ciągu 14 dni. Efekty obniżające ciśnienie krwi były jeszcze większe w grupie przyjmującej sok z buraków, gdy uczestnicy badania stosowali suplement dłużej niż 14 dni.
Inne podwójnie zaślepione, randomizowane, kontrolowane placebo badanie z udziałem soku z buraków obejmowało 68 uczestników z wysokim ciśnieniem krwi. Uczestnicy grupy interwencyjnej przyjmowali 250 ml naturalnie bogatego w azotany soku z buraków przez 4 tygodnie. Grupie kontrolnej przez taki sam czas podawano sok z buraków pozbawiony azotanów. Badanie wykazało, że grupa otrzymująca bogaty w azotany sok z buraków doświadczyła niższego skurczowego ciśnienia krwi nawet o 8 punktów i niższego rozkurczowego ciśnienia krwi o około 4 punkty. Badanie wykazało również, że suplementacja sokiem z buraków poprawiła funkcję śródbłonka i sztywność tętnic. W grupie placebo nie odnotowano żadnych zmian ciśnienia krwi.
Badania sugerują, że suplementacja buraków może również korzystnie wpływać na ciśnienie krwi u osób starszych. Jedno randomizowane badanie kontrolowane placebo wykazało, że suplementacja sokiem z buraków u osób dorosłych w wieku od 51 do 71 lat obniżyła ciśnienie krwi w stosunku do początkowych pomiarów w ciągu 3 godzin od spożycia. Agregacja płytek krwi była również niższa w grupie otrzymującej sok z buraków niż w grupie placebo.
Płytki krwi to cząsteczki komórek odpowiedzialne za tworzenie skrzepów krwi. Są one niezbędne do zatrzymania krwawienia w ranach, ale zbyt duża agregacja lub zlepianie się płytek krwi może powodować krzepnięcie w naczyniach krwionośnych. Może to prowadzić do udaru mózgu lub zawału serca. Oprócz zmniejszenia agregacji płytek krwi, badanie wykazało również, że markery stanu zapalnego naczyń krwionośnych zostały zmniejszone, co sugeruje, że buraki mogą odgrywać silną rolę przeciwzapalną.
Badania wskazują, że suplementy z buraków mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi, ponieważ zawierają azotany. Azotany to naturalnie występujące związki azotu. Gdy są one wprowadzane do organizmu poprzez dietę lub suplementację, mogą zostać przekształcone w tlenek azotu. Tlenek azotu odgrywa ważną rolę we wspomaganiu śródbłonka naczyniowego w rozszerzaniu lub rozluźnianiu naczyń krwionośnych organizmu.
Śródbłonek naczyniowy to warstwa komórek wyściełających naczynia krwionośne ciała, takie jak tętnice, żyły i naczynia włosowate. Jego zadaniem jest aktywne kontrolowanie stopnia rozluźnienia lub zaciśnięcia naczyń krwionośnych. Gdy śródbłonek naczyniowy jest rozluźniony, krew łatwiej przepływa przez ciało, co może pomóc obniżyć ciśnienie krwi.
Ponieważ suplementy z buraków mogą mieć również właściwości przeciwzapalne, mogą pomóc w promowaniu długowieczności. Stan zapalny w naczyniach krwionośnych jest powiązany z wieloma chorobami i zaburzeniami, w tym z usztywnieniem tętnic, reumatoidalnym zapaleniem stawów, łuszczycą i chorobami zapalnymi jelit.
Badania sugerują, że stan zapalny jest powiązany ze wzrostem śmiertelności. Dzięki silnemu potencjałowi przeciwzapalnemu, suplementacja buraków może pomóc zmniejszyć stan zapalny.
Badania sugerują, że utrzymywanie aktywności fizycznej może wspierać zdrowie serca. Suplementy z buraków poprawiają wyniki sportowe, zwiększając wytrzymałość i wpływając korzystnie na ogólne funkcjonowanie serca.
Jedno z badań, przegląd systematyczny, wykazało, że suplementacja buraków pomogła poprawić wyniki sportowców poprzez zwiększenie wydajności i pomoc sportowcom ćwiczyć dłużej przed osiągnięciem wyczerpania.
Inne badanie koncentrowało się na suplementacji buraków i wydajności ćwiczeń u osób cierpiących na chorobę tętnic obwodowych (PAD). PAD to stan, który powoduje zmniejszenie przepływu krwi do rąk lub nóg z powodu zwężenia tętnic. Przy mniejszym przepływie krwi w PAD ćwiczenia mogą przyczyniać się do bólu i mniej efektywnych treningów.
Podwójnie zaślepione, randomizowane, kontrolowane placebo badanie wykazało, że uczestnicy cierpiący na PAD mogli ćwiczyć dłużej i z większym obciążeniem, gdy suplementowali buraki. Uczestnicy grupy suplementującej buraki byli również w stanie ćwiczyć z mniejszym bólem niż grupa placebo.
Jedno z badań z podwójnie ślepą próbą przeprowadzone na wytrenowanych kolarzach wykazało, że 6-dniowa suplementacja buraków pomogła poprawić czas treningu i zwiększyć moc wyjściową.
Badania wskazują, że suplementacja buraków może pomóc poprawić zdrowie serca poprzez zwiększenie wydajności ćwiczeń pod względem długości i intensywności.
Suplementy z buraków mogą pomóc poprawić zdrowie serca poprzez obniżenie ciśnienia krwi, zwiększenie wydajności ćwiczeń oraz poprawę poziomu dobrego i złego cholesterolu. Suplementacja buraków może być skutecznym dodatkiem do każdej zdrowej dla serca rutyny.
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
