Korzyści zdrowotne hydroksymetylomaślanu (HMB), wydajność ćwiczeń i masa mięśniowa
HMB (hydroksymetylomaślan) zyskał ostatnio duże zainteresowanie wśród sportowców, osób podnoszących ciężary i entuzjastów fitnessu. Osoby zajmujące się zdrowiem i fitnessem często szukają metod na poprawę zdrowia i zwiększenie wyników sportowych.
Co robi HMB?
HMB wspomaga wzrost mięśni i zwiększa wydajność ćwiczeń. Ponadto jest stosowany w celu zapobiegania sarkopenii lub związanej z wiekiem utracie mięśni i utracie mięśni. HMB wydaje się również zwiększać siłę mięśni i promować zdrowie serca.
Źródła pokarmowe HMB
Niestety, bardzo mało HMB znajduje się w naturalnych źródłach, chociaż pokarmy takie jak grejpfrut, awokado, jogurt, lucerna, wołowina, kurczak i sum zawierają niewielką jego ilość. W rezultacie HMB jest często przyjmowany jako suplement diety.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o HMB i jego korzyściach dla sportowców oraz entuzjastów zdrowia i fitnessu.
Co to jest hydroksymetylomaślan?
Hydroksymetylomaślan to naturalnie występująca w organizmie substancja, która działa jako środek antymetaboliczny i zapobiega rozpadowi mięśni i uszkodzeniom komórek.
Kiedy aminokwas leucyna ulega rozpadowi, powstaje HMB. Leucyna jest jednym z trzech niezbędnych aminokwasów rozgałęzionych (BCAA), których organizm potrzebuje do syntezy białek i naprawy mięśni. BCAA są również popularnym suplementem wśród osób podnoszących ciężary. Co ciekawe, leucyna wydaje się mieć najsilniejsze działanie budujące białka lub anaboliczne spośród wszystkich aminokwasów.
HMB stymuluje również syntezę białek mięśniowych poprzez zwiększenie sygnałów anabolicznych (wzrostu) i obniża rozpad białek poprzez zmniejszenie sygnałów katabolicznych (zniszczenia). Jednak organizm ma naturalnie zbyt mało HMB, aby odwrócić utratę mięśni. Co więcej, ilość HMB w naturalnych źródłach żywności, takich jak nabiał i mięso, musi być większa, aby spowodować znaczącą różnicę. W rezultacie wiele osób przyjmuje suplementy, aby zwiększyć zawartość HMB w organizmie i ostatecznie zahamować rozpad leucyny.
Korzyści zdrowotne HMB
Oprócz wielu niepotwierdzonych dowodów, liczne badania naukowe i próby kliniczne również potwierdzają skuteczność HMB na masę mięśniową. Podczas gdy badania trwają, a naukowcy wciąż dodają nowe spostrzeżenia, oto dlaczego hydroksymetylomaślan pojawia się na prawie każdym forum dotyczącym zdrowia i fitnessu.
HMB wspomaga wzrost mięśni
Wzrost mięśni pozostaje najbardziej pożądaną korzyścią, dla której przyjmuje się HMB, i słusznie, ponieważ wiele badań sugeruje, że HMB stymuluje syntezę białek mięśniowych, poprawia skład ciała i zwiększa wydajność siłową u sportowców oraz entuzjastów zdrowia i fitnessu. Było to na początku lat 90-tych, kiedy naukowcy po raz pierwszy zaczęli przyglądać się wpływowi HMB na mięśnie podczas treningu oporowego. W 1996 roku naukowcy z Iowa State University odkryli, że HMB zmniejsza wywołany wysiłkiem fizycznym rozpad białek i uszkodzenia mięśni oraz powoduje znaczny wzrost funkcji mięśni.
Od tego czasu badania nad HMB eksplodowały; w związku z tym wiele dowodów potwierdza twierdzenia dotyczące HMB. Badanie opublikowane w 2000 roku wykazało, że HMB znacząco zwiększa masę beztłuszczową. Inne badanie z tego samego roku wykazało, że suplementacja hydroksymetylomaślanem zwiększa siłę górnych partii ciała i minimalizuje uszkodzenia mięśni w połączeniu z programem ćwiczeń zarówno u mężczyzn, jak i kobiet. Podobnie, badanie opublikowane w European Journal of Applied Physiology wykazało, że HMB zwiększa hipertrofię, siłę i moc po regularnym treningu oporowym.
Co więcej, wielu badaczy przyjrzało się również mechanizmowi działania HMB w organizmie człowieka. Na przykład, badanie z 2009 roku wykazało, że promuje on szybki wzrost i różnicowanie komórek mięśniowych oraz zapobiega ich śmierci. Ponadto hydroksymetylomaślan wzmacnia integralność błon komórek mięśniowych, zwiększa syntezę białek poprzez zwiększenie transkrypcji genów i zwiększa przeżywalność komórek.
HMB pomaga zmniejszyć utratę mięśni
Niezależnie od tego, czy jest to związane z wiekiem, czy spowodowane siedzącym trybem życia lub stanem zdrowia, utrata mięśni lub sarkopenia może być bardzo frustrująca. Zmniejszona masa mięśniowa zwiększa również ryzyko upadków i późniejszych złamań biodra wraz z wiekiem.
Mięśnie mają kluczowe znaczenie dla wykonywania codziennych czynności, pompowania krwi w organizmie i oddychania. Są one niezbędne do przetrwania i odgrywają rolę w naszym metabolizmie. Dobra siła mięśni wskazuje na sprawność fizyczną i jest związana z długowiecznością i jakością życia. W rezultacie zanik mięśni może być bardzo niepokojący.
Badania sugerują, że HMB pomaga zachować masę mięśniową i zmniejsza atrofię mięśni wywołaną leżeniem w łóżku lub innymi czynnikami. HMB zmniejsza utratę mięśni na wiele sposobów, takich jak tłumienie działania enzymów zaangażowanych w rozpad mięśni i zmniejszanie ekspresji genów dla tych enzymów poprzez mechanizm ujemnego sprzężenia zwrotnego. Dla przykładu, tajwańskie badanie z 2010 roku z udziałem 40 osób przebywających w domu opieki wykazało, że suplementacja HMB zmniejsza rozpad mięśni u osób starszych przykutych do łóżka z powodu choroby lub wieku. Podobnie, inne badanie opublikowane w Journal of Clinical Nutrition wykazało podobne wyniki.
Aby dodać więcej, przegląd literatury piętnastu randomizowanych badań klinicznych (RCT) wskazuje, że przyjmowanie 3-4 g HMB dziennie znacząco poprawia masę mięśniową i siłę wśród osób z różnymi schorzeniami, takimi jak rak, HIV, niedożywienie lub niewydolność nerek. Badania RCT są uważane za złoty standard oceny skuteczności leków lub innych interwencji w dziedzinie medycyny.
Hydroksymetylomaślan (HMB) jest więc korzystny dla mięśni na dwa sposoby. Promuje wzrost mięśni i zapobiega ich rozpadowi, niezależnie od tego, czy jest to spowodowane wysiłkiem fizycznym, czy w inny sposób.
Może obniżać ryzyko chorób serca
Choroby układu krążenia są główną przyczyną zgonów na całym świecie, odpowiadając za prawie 18 milionów zgonów rocznie. Czynniki ryzyka chorób układu krążenia obejmują wysokie ciśnienie krwi, palenie tytoniu, wysoki poziom cholesterolu i cukrzycę. Chociaż ryzyko chorób układu krążenia jest znacznie mniejsze, wyczynowe uprawianie sportu lub regularne treningi nie uodparniają na te schorzenia. Jednak dobrą wiadomością jest to, że HMB może również poprawić zdrowie serca i pomóc w zapobieganiu chorobom serca poprzez zmniejszenie czynników ryzyka.
Na przykład badania opublikowane przez profesora Stevena Nissena (człowieka, który odkrył HMB) wykazały, że substancja ta jest bezpieczna dla ludzi i znacznie zmniejsza czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego. Profesor Steven zebrał dane z siedmiu badań i stwierdził, że HMB obniża całkowity cholesterol, LDL (zły) cholesterol i skurczowe ciśnienie krwi - górną wartość ciśnienia krwi.
Może pomóc w zapobieganiu związanemu z wiekiem spadkowi sprawności umysłowej
Czy nam się to podoba, czy nie, fizyczne starzenie się jest rzeczywistością, od której nie możemy uciec i wiąże się ze wszystkimi wyzwaniami. Jednym z nich jest neurodegeneracja mózgu związana z wiekiem i wynikający z niej spadek funkcji mózgu. Na przykład choroba Alzheimera jest zbyt powszechnym schorzeniem psychicznym dotykającym miliony ludzi na całym świecie. Według danych Centrum Kontroli Chorób (CDC), prawie sześć milionów obywateli USA cierpi na demencję związaną z chorobą Alzheimera, a dziesiątki milionów więcej na całym świecie. Co więcej, wraz ze starzeniem się populacji ludzkiej rośnie również liczba osób dotkniętych degeneracją funkcji poznawczych.
Co ciekawe, badania sugerują, że HMB może również okazać się korzystne w zapobieganiu związanej z wiekiem degradacji mózgu. Na przykład badanie z 2015 r. wykazało, że hydroksymetylomaślan promuje wzrost neurytów - proces niezbędny do prawidłowego wzrostu i rozwoju neuronów. Ponadto badanie opublikowane w czasopiśmie Neurobiology of Aging wykazało, że HMB zapobiega skutkom starzenia się neuronów myszy laboratoryjnych. Podobnie, kilka innych badań sugeruje, że suplementacja HMB poprawia pamięć roboczą, zmniejsza deficyty poznawcze i ułatwia uczenie się. Jednak badania na ten temat są wciąż w powijakach, a do sformułowania ostatecznych twierdzeń potrzebne są szeroko zakrojone testy na ludziach.
Może zmniejszać stan zapalny i wspomagać gojenie się ran
Badania sugerują, że HMB zmniejsza również markery stanu zapalnego, zarówno wywołane wysiłkiem fizycznym, jak i inne. Na przykład badanie opublikowane w Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition wykazało, że spożywanie HMB może mieć działanie przeciwzapalne i antykataboliczne oraz poprawiać funkcjonowanie płuc u osób z przewlekłą obturacyjną chorobą płuc (POChP). Ponadto badanie z 2016 r. wykazało, że redukuje on interferon-γ, interleukinę 8 i czynnik martwicy nowotworów-α - krytyczne markery stanu zapalnego.
Co więcej, tureckie badanie sugeruje, że suplementacja hydroksymetylomaślanem, argininą i glutaminą sprzyja gojeniu się ran u osób z owrzodzeniami stopy cukrzycowej. Potrzeba jednak więcej badań, aby potwierdzić te twierdzenia.
Skutki uboczne HMB
Na szczęście hydroksymetylomaślan (HMB) nie jest związany z niekorzystnymi skutkami zdrowotnymi. Nie są znane żadne interakcje z lekami. Jest bezpieczny i dobrze tolerowany. HMB ma minimalne udokumentowane skutki uboczne, zarówno we wczesnej dorosłości, jak i w starszym wieku, nawet u osób z obniżoną odpornością. Na przykład badanie z 2004 roku wykazało, że HMB, arginina i glutamina mogą bezpiecznie leczyć zanik mięśni związany z AIDS i rakiem. Inne badanie wykazało, że ośmiotygodniowa suplementacja HMB podczas treningu oporowego nie miała negatywnego wpływu na wątrobę, profil lipidowy, czynność nerek ani układ odpornościowy uczestników.
W rzadkich przypadkach możesz odczuwać ból brzucha, zaparcia lub swędzenie. Możesz przyjmować HMB samodzielnie lub łączyć go z innymi składnikami odżywczymi, takimi jak witamina D, argininalub glutaminą. .
Skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem suplementu do swojej rutyny.
Na wynos
Hydroksymetylomaślan występuje naturalnie w organizmie jako produkt rozpadu leucyny - niezbędnego aminokwasu. HMB bierze udział w wielu szlakach sygnałowych w organizmie i może korzystnie wpływać na zdrowie na wiele sposobów. Wiele badań powiązało suplementację HMB ze zwiększonym wzrostem i siłą mięśni, zmniejszonym rozpadem mięśni w zdrowiu i chorobie oraz zwiększoną adaptacją wysiłkową. Ponadto niektóre badania laboratoryjne i badania kliniczne na ludziach sugerują, że suplementacja HMB może zmniejszyć stan zapalny, obniżyć ryzyko zdarzeń sercowo-naczyniowych i zapobiec związanemu z wiekiem pogorszeniu funkcji poznawczych.
Referencje:
- Molfino A, Gioia G, Rossi Fanelli F, Muscaritoli M. Suplementacja beta-hydroksy-beta-metylomaślanem w zdrowiu i chorobie: systematyczny przegląd randomizowanych badań. Amino Acids. 2013 Dec;45(6):1273-92.
- Wilkinson DJ, Hossain T, Hill DS, Phillips BE, et. Al. Wpływ leucyny i jej metabolitu β-hydroksy-β-metylomaślanu na metabolizm białek ludzkich mięśni szkieletowych. J Physiol. 2013 Jun 1;591(11):2911-23.
- Holeček M. Suplementacja beta-hydroksy-beta-metylomaślanem i mięśnie szkieletowe w warunkach zdrowia i zaniku mięśni. J Cachexia Sarcopenia Muscle. 2017 Aug;8(4):529-541.
- Wilson, J.M., Fitschen, P.J., Campbell, B. et al. Stanowisko Międzynarodowego Stowarzyszenia Żywienia Sportowego: beta-hydroksy-beta-metylomaślan (HMB). J Int Soc Sports Nutr 10, 6 (2013).
- Gallagher PM, Carrithers JA, Godard MP, Schulze KE, Trappe SW. Przyjmowanie beta-hydroksy-beta-metylomaślanu, część I: wpływ na siłę i masę beztłuszczową. Med Sci Sports Exerc. 2000 Dec;32(12):2109-15.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4019830/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0167488908004345
- Portal S, Eliakim A, Nemet D, Halevy O, Zadik Z. Wpływ suplementacji HMB na skład ciała, sprawność fizyczną, profil hormonalny i wskaźniki uszkodzenia mięśni. J Pediatr Endocrinol Metab. 2010 Jul;23(7):641-50.
- Wu H, Xia Y, Jiang J, Du H, Guo X, Liu X, Li C, Huang G, Niu K. Wpływ suplementacji beta-hydroksy-beta-metylomaślanem na utratę mięśni u osób starszych: przegląd systematyczny i metaanaliza. Arch Gerontol Geriatr. 2015 wrzesień-październik; 61(2): 168-75.
- Hsieh LC, Chow CJ, Chang WC, Liu TH, Chang CK. Wpływ beta-hydroksy-beta-metylomaślanu na metabolizm białek u obłożnie chorych osób starszych karmionych przez zgłębnik. Asia Pac J Clin Nutr. 2010;19(2):200-8. PMID: 20460233.
- Deutz NE, Pereira SL, Hays NP, Oliver JS, Edens NK, Evans CM, Wolfe RR. Wpływ β-hydroksy-β-metylomaślanu (HMB) na beztłuszczową masę ciała podczas 10-dniowego leżenia w łóżku u osób starszych. Clin Nutr. 2013 Oct;32(5):704-12.
- Danielle E Bear, Anne Langan, Eirini Dimidi, et. al, β-Hydroxy-β-methylbutyrate and its impact on skeletal muscle mass and physical function in clinical practice: a systematic review and meta-analysis, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 109, Issue 4, April 2019, Pages 1119-1132
- S. Nissen, R. L. Sharp, L. Panton, M. Vukovich, S. Trappe, J. C. Fuller, Jr, β-Hydroxy-β-Methylbutyrate (HMB) Supplementation in Humans Is Safe and May Decrease Cardiovascular Risk Factors, The Journal of Nutrition, Volume 130, Issue 8, August 2000, Pages 1937-1945.
- https://www.cdc.gov/aging/aginginfo/alzheimers.htm#:~:text=In%202020%2C%20as,number%20of%2
- Salto R, Vílchez JD, Girón MD, Cabrera E, Campos N, Manzano M, Rueda R, López-Pedrosa JM. β-Hydroxy-β-Methylbutyrate (HMB) Promotes Neurite Outgrowth in Neuro2a Cells. PLoS One. 2015 Aug 12;10(8):e0135614.
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26973106/
- Hankosky ER, Sherrill LK, Ruvola LA, Haake RM, Kim T, Hammerslag LR, Kougias DG, Juraska JM, Gulley JM. Wpływ β-hydroksy-β-metylomaślanu na pamięć roboczą i elastyczność poznawczą w zwierzęcym modelu starzenia się. Nutr Neurosci. 2017 Sep;20(7):379-387.
- Hsieh LC, Chien SL, Huang MS, Tseng HF, Chang CK. Przeciwzapalne i antykataboliczne efekty krótkoterminowej suplementacji beta-hydroksy-beta-metylomaślanem u pacjentów z przewlekłą obturacyjną chorobą płuc na oddziale intensywnej terapii. Asia Pac J Clin Nutr. 2006;15(4):544-50.
- Sipahi S, Gungor O, Gunduz M, Cilci M, Demirci MC, Tamer A. Wpływ doustnej suplementacji kombinacją beta-hydroksy-beta-metylomaślanu, argininy i glutaminy na gojenie się ran: retrospektywna analiza pacjentów hemodializowanych z cukrzycą. BMC Nephrol. 2013 Jan 12;14:8
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15080599/
- Gallagher PM, Carrithers JA, Godard MP, Schulze KE, Trappe SW. Spożycie beta-hydroksy-beta-metylomaślanu, część II: wpływ na hematologię, czynność wątroby i nerek. Med Sci Sports Exerc. 2000 Dec;32(12):2116-9.
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...