Spis treści
Spis treści
Mech morski, znany naukowo jako Chondrus crispus, jest rodzajem wodorostów powszechnie występujących w przybrzeżnych regionach Oceanu Atlantyckiego wzdłuż kontynentów Ameryki Północnej i Europy.Mech morski można również znaleźć na Oceanie Spokojnym, ale jest mniej powszechny.
Mech morski jest klasyfikowany jako czerwony wodorosty, odróżniając go od innych wodorostów, które można sklasyfikować jako zielone lub brązowe. Ma kolczasty wygląd i śluzowatą konsystencję. Mech morski nazywany jest również czerwonymi wodorostami lub mchem irlandzkim.
Poza sferą zdrowia i dobrego samopoczucia mech morski jest używany przede wszystkim jako źródło karagenu. Karagenan to środek zagęszczający stosowany w różnych komercyjnych produktach spożywczych, takich jak galaretki, jogurt i lody. Karagenan znajduje się również w niektórych lekach. Chociaż mech morski może być źródłem karagenu, jego potencjalne korzyści zdrowotne wykraczają poza zwykłe zagęszczanie pokarmów.
Jeśli chodzi o składniki odżywcze, mech morski może wywołać potężny cios. Badania pokazują, że mech morski zawiera różne witaminy i minerały niezbędne do optymalnego funkcjonowania organizmu. Na przykład jedno badanie wykazało, że mech morski zawiera więcejwapnianiż mleko.
Jako członek oddziału Rhodophyta lub czerwonych wodorostów, odkryto również, że mech morski zawiera większe ilościpotasu,manganuicynkuniż zielone wodorosty i jest również bogaty wjod.
Potas jest niezbędny dla zdrowego ciśnienia krwi, podczas gdy mangan wspomaga rozkład węglowodanów na energię.Cynkodgrywa ogromną rolę we wspieraniu zdrowego układu odpornościowego, podczas gdy jod jest niezbędny dla zdrowia tarczycy.
Badania sugerują również, że mech morski zawierabeta-karoten, żółtawy związek przekształcony w witaminę A. Badania łączą optymalny poziom beta-karotenu we krwi z mniejszym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych. Dla porównania spożycie witaminy A wiąże się z optymalnym wzrokiem i mniejszym ryzykiem ślepoty nocnej.
Oprócz witamin i minerałów badania wskazują, że mech morski może zawierać niewielką ilość białka. Jedno z badań wykazało, że sucha masa mchu morskiego zawierała imponujące 35% białka, ale odsetek ten mógł zostać zwiększony ze względu na sposób przygotowania mchu morskiego.Badania sugerują, że zawartość białka w mchu morskim może się różnić w zależności od sposobu przetwarzania mchu morskiego.
Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) FoodData Central Database, 10 gramów lub 2 łyżki mchu morskiego zawiera około 0,2 grama białka.
Ponieważ mech morski, podobnie jak wiele innych wodorostów, jest bogaty w jod, badania sugerują, że mech morski może przynieść korzyści tarczycy. Tarczyca jest gruczołem w kształcie motyla u podstawy szyi odpowiedzialnym za regulację metabolizmu i rozwoju organizmu.
Aby prawidłowo funkcjonować, tarczyca wymaga optymalnego spożycia jodu w diecie. Po spożyciu jod jest używany do tworzenia hormonów tarczycy, które odgrywają różne kluczowe role w organizmie, takie jak podtrzymywanie zdrowej wagi i pomaganie w utrzymaniu normalnej temperatury ciała.
Jedno z badań skupiło się na 8 osobnikach Eskimosów w Arktyce, które spożywały mech morski co najmniej raz w tygodniu. Badanie wykazało, że jod w mchu morskim był wysoce biodostępny, co może przyczynić się dozdrowia tarczycy.
Inne badanie z udziałem 44 osób wykazało, że hormon stymulujący tarczycę lub TSH mieścił się w normalnym zakresie odniesienia dla osób, choć na wyższym poziomie.
TSH jest hormonem wydzielanym przez przysadkę mózgową w mózgu, który mówi tarczycy, aby zaczęła wytwarzać więcej własnych hormonów trójjodotyroniny (T3) i tyroksyny (T4).Wyższy niż normalny TSH oznacza, że mogą wystąpić pewne zaburzenia czynności tarczycy.
W badaniu stwierdzono, że osoby z TSH w wyższym zakresie normy spożywały więcej mchu morskiego niż zwykle i spożywały go codziennie.
Prawidłowo funkcjonujące jelito jest jednym z najważniejszych filarów ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia. Mech morski może być korzystny dla zdrowia jelit.
Badania sugerują, że mech morski jest bogaty w zdrowe dla jelit składniki odżywcze, takie jak błonnik pokarmowy i oligosacharydy. Oligosacharydy są rodzajem węglowodanów niestrawnych przez organizm ludzki.Pozwala to oligosacharydom przejść przez górny przewód pokarmowy, podobnie jak żołądek, aby dostać się do jelit i stać się pokarmem dla zdrowych bakterii.Zasadniczo oligosacharydy działają jakoprebiotykidla jelit.
Jedno z badań na zwierzętach wykazało, że suplementacja mchem morskim była związana z bardziej korzystnym wzrostem bakterii w jelitach niż grupa, która nie otrzymała suplementacji.
Badanie wykazało również, że nie tylko pożyteczne bakterie wzrosły, ale także zmniejszyły się szkodliwe bakterie. Ponadto badanie wykazało wzrost niektórych przeciwciał, co wskazuje, że mech morski może pomóc we wspieraniu układu odpornościowego.
Świecąca nieskazitelna skóra jest często pożądanym znakiem zdrowia. Badania sugerują, że jedną z zalet mchu morskiego może byćpromowanie zdrowej skóry. Jedno z badań analizujących zawartość składników odżywczych mchu morskiego wykazało, że wodorosty zawierały cytrulinę-argininę.
Cytrulina-arginina jest cząsteczką zawierającą aminokwasy cytrulinę i argininę.Cytrulinajest nieistotnym aminokwasem, który jest przekształcany przez nerki w argininę.Argininajest niezbędnym aminokwasem dla dzieci, ale nie dla dorosłych i jest wykorzystywana głównie przez organizm do syntezy nowych białek i wsparcia immunologicznego.
Badania sugerują, że arginina może promować zdrowie skóry poprzez skrócenie czasu gojenia się ran i zwiększenie zawartości białka w skórze.
Mech morski może również korzystnie wpływać na zdrowie skóry z powodu karageninu. Chociaż istnieją kontrowersje wokół spożycia karageninu, jedno badanie probówki sugerowało, że karagenan może chronić przed uszkodzeniem komórek skóry wywołanym przez promieniowanie ultrafioletowe B.
Inne badanie w probówce wykazało, że karagenan znaleziony w mchu morskim działał jako przeciwutleniacz i pomagał chronić komórki przed uszkodzeniem.
Wraz ze starzeniem się wiele osób stara się utrzymać zdrowe, aktywne ciało i ostry mózg. Badania wskazują, że mech morski może przynieść korzyści zdrowiu mózgu.
Jedno badanie na zwierzętach koncentrowało się na wpływie mchu morskiego na chorobę Parkinsona. Choroba Parkinsona to stan, w którym komórki mózgowe wytwarzające dopaminę są uszkodzone. Powoduje to, że ciało ulega sztywności, drżeniom, powolnym ruchom i innym niekontrolowanym ruchom ciała.
Badanie obejmujące zwierzęcy model choroby Parkinsona wykazało, że suplementacja ekstraktem z mchu morskiego pomogła zapobiec utracie komórek mózgowych wytwarzających dopaminę.
W badaniu stwierdzono, że suplementacja ekstraktu z mchu morskiego była związana z szybszymi ruchami. Badanie wykazało również, że ekstrakt z mchu morskiego był w stanie chronić przed stresem oksydacyjnym, który jest często związany z chorobą Parkinsona.
Mech morski może pomóc w utrzymaniu optymalnego zdrowia mięśni. Ze względu na swój wyjątkowy profil bogaty w składniki odżywcze mech morski może pomóc w promowaniu wzrostu mięśni.
Badania pokazują, że mech morski jest bogaty w różnorodne aminokwasy, takie jak leucyna, które mogą być potrzebne do syntezy mięśni. Mech morski zawiera również aminokwas cytrulinę.
Cytrulina może pomóc w promowaniu wzrostu mięśni szkieletowych i zwiększeniu masy beztłuszczowej. Jedno randomizowane, kontrolowane placebo, podwójnie ślepe badanie dotyczyło wpływu cytruliny na beztłuszczową masę mięśniową. W sumie 75 mężczyzn z treningiem oporowym przyjmowało suplement cytruliny i glutationu przez 8 tygodni.
Po zakończeniu badania osoby z grupy cytruliny miały większą beztłuszczową masę mięśniową niż grupa placebo.
Mech morski jest również bogaty w taurynę, aminokwas, który może pomóc poprawić wytrzymałość na ćwiczenia. Jedna metaanaliza wykazała, że suplementacja tauryną przez 2 tygodnie była w stanie zwiększyć wytrzymałość wysiłkową i pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom mięśni.
Badania sugerują, że mech morski może wzmocnić układ odpornościowy. W jednym badaniu obserwacyjnym wzięło udział 40 kobiet w wieku 18-45 lat z zakażeniem wirusem brodawczaka ludzkiego (HPV). HPV jest powszechną infekcją przenoszoną drogą płciową, która powoduje brodawki narządów płciowych. Badanie miało na celu skupienie się na antywirusowym działaniu leczenia HPV opartego na karageninie.
Pod koniec badania ponad 97% kobiet było zadowolonych z leczenia, a 60% kobiet miało negatywny wpływ na HPV. Badanie to sugeruje, że karagenan, substancja w mchu morskim, może mieć właściwości wzmacniające odporność i antywirusowe.
Inne badanie z probówki wykazało, że mech morski może pomóc w ochronie przed infekcją opryszczki pospolitej I. Herpes simplex 1 (HSV-1) to wirus powodujący infekcje skóry wokół ust, zwykle zwane opryszczką.
Badanie wykazało, że mech morski wraz z ekstraktem z zielonych wodorostów wykazywał znaczną aktywność przeciwwirusową przeciwko HSV-1.
Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że ponad 422 miliony osób żyje z cukrzycą na całym świecie, z 1,5 miliona zgonów każdego roku bezpośrednio przypisywanych tej chorobie.
Cukrzyca to stan, w którym organizm nie może regulować glukozy lub cukru we krwi. Wysoki poziom trójglicerydów, rodzaj tłuszczu, we krwi może również charakteryzować cukrzycę. Badania wskazują, że mech morski może pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu cukru we krwi i trójglicerydów.
Jedno z badań probówkowych wykazało, że mech morski zawiera różne składniki odżywcze, takie jakkwasy tłuszczowe omega-3, beta-karoten i fukoksantyna. Badania sugerują, że te składniki odżywcze mogą działać jako przeciwutleniacze i pomagać w utrzymaniu zdrowego poziomu trójglicerydów.
W jednym badaniu kontrolowanym placebo z udziałem 151 otyłych kobiet badano wpływ fukoksantyny na regulację masy ciała. Kobiety przyjmowały olej z pestek granatu i ekstrakt z wodorostów przez 16 tygodni. Pod koniec badania kobiety, które przyjmowały interwencję z wodorostami i granatem, miały statystycznie mniejszy obwód talii, mniejszą masę ciała i niższy procent tkanki tłuszczowej.
Badanie przeprowadzone w probówce wykazało, że fukoksantyna była w stanie chronić ludzkie komórki siatkówki przed śmiercią komórek spowodowaną wysokim poziomem cukru we krwi.
Chociaż istnieje wiele korzyści z mchu morskiego, istnieje również kilka skutków ubocznych, o których należy pamiętać.
Jednym z największych skutków ubocznych, które mogą wystąpić w wyniku spożywania zbyt dużej ilości mchu morskiego, jest nadmiar jodu.
Nadmiar jodu może prowadzić do dysfunkcji tarczycy, autoimmunologicznej choroby tarczycy i/lub wola. Wole to powiększenie tarczycy. Nadmierne spożycie jodu może również zagrażać życiu u osób cierpiących na nadczynność tarczycy lub nadczynność tarczycy.W jednym studium przypadku wyszczególniono 28-letnią kobietę, która wymagała pomocy w nagłych wypadkach po przyjmowaniu mchu morskiego przez 2 lata, chociaż zdiagnozowano u niej nadczynność tarczycy.Nadmierne spożycie jodu może również prowadzić do nudności, wymiotów i biegunki.
Innym skutkiem ubocznym mchu morskiego może być zwiększona ekspozycja nametale ciężkie, takie jak ołów, arsen i kadm. Ilość zanieczyszczeń metalami ciężkimi w mchu morskim często wynika z miejsca, w którym został uprawiany lub zebrany.
Zakup suplementów z mchu morskiego od zaufanego producenta może pomóc zmniejszyć ryzyko narażenia na metale ciężkie. Wielu renomowanych producentów mchu morskiego przeprowadza testy jakości, aby upewnić się, że ich suplementy są bezpieczne przed zanieczyszczeniami.
Mech morskito ciekawa warzywna morska pełna składników odżywczych. Ten superfood może być doskonałym dodatkiem do podróży odnowy biologicznej z potencjalnymi korzyściami, od jelit po zdrowie mózgu.
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszego CENTRUM WELLNESS nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszego CENTRUM WELLNESS nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte na CENTRUM WELLNESS służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w CENTRUM WELLNESS nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w CENTRUM WELLNESS nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
