Spis treści
Spis treści
Minerał śladowy cynk jest potrzebny organizmowi do wielu aspektów dobrego samopoczucia, od funkcji odpornościowych po zdrowie komórkowe.1 Niestety, nasza współczesna dieta często nie zawiera wystarczającej ilości cynku, aby utrzymać optymalne zdrowie, dlatego wiele osób sięga po suplementy, aby uzupełnić wszelkie braki żywieniowe. Jeśli chodzi o suplementy cynku, istnieje wiele opcji do wyboru, co czasami może powodować zamieszanie. Przed podjęciem decyzji o wyborze suplementu ważne jest, aby zrozumieć różne formy cynku i określić, która z nich może być najlepsza dla Ciebie i Twoich potrzeb.
Suplementy cynku często zawierają kombinację cynku i cząsteczek organicznych, takich jak kwas glukonowy. Ma to na celu uczynienie minerału bardziej stabilnym, a tym samym łatwiej przyswajalnym przez organizm. Gdy dochodzi do takiego połączenia, otrzymany składnik odżywczy jest określany jako "chelatowany", a w przypadku kwasu glukonowego skutkuje to glukonianem cynku.
Rodzaj spożywanego cynku może mieć wpływ na ogólne wyniki, ponieważ różne chelatowane formy cynku (takie jak glukonian, pikolinian lub cytrynian) mają różne szybkości wchłaniania (znane również jako "biodostępność"). Biodostępność form cynku jest ważnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę.
Biodostępność chelatowanej formy cynku zależy od kilku czynników, takich jak rozpuszczalność w wodzie i zawartość cynku elementarnego. Przykładem może być glicynian cynku, który jest słabo rozpuszczalny w wodzie, ale zawiera 25% cynku elementarnego.2 Badania wskazują na wysoki poziom biodostępności tej formy, ze znacznym wzrostem poziomu cynku w osoczu po podaniu w postaci kapsułek dorosłym kobietom w okresie sześciu tygodni.3
W innych badaniach zdrowym dorosłym mężczyznom podawano przez dwa tygodnie tabletki zawierające glukonian cynku (rozpuszczalny w wodzie, 14% zawartości pierwiastków) lub tlenek cynku (nierozpuszczalny, 80% zawartości).2 Na zakończenie wykazano, że glukonian cynku osiągnął maksymalne stężenie w osoczu, co wskazuje na lepsze wchłanianie niż tlenek cynku.4
Podobnie cytrynian cynku jest słabo rozpuszczalny, z zawartością pierwiastka 31%.2 W badaniach z udziałem zdrowych osób dorosłych wykazano, że ma on porównywalną biodostępność do glukonianu cynku.5
Dalsze badania wykazały, że gdy zdrowym ochotnikom podawano tabletki zawierające pikolinian cynku (słabo rozpuszczalny, 21% zawartości pierwiastka)2 przez okres czterech tygodni, wykazali oni zwiększony poziom cynku we włosach i moczu, co ponownie wskazuje na wysoką biodostępność.6
Mając to na uwadze, glicynian cynku, glukonian cynku, cytrynian cynku i pikolinian cynku wydają się być dobrze wchłanianymi formami suplementacji cynkiem.
Niechelatowaną formą suplementu jest tlenek cynku (nierozpuszczalny, 80% stężenia pierwiastka).2 Ta forma cynku wykazała niską biodostępność w badaniach4,7 i jest częściej stosowana miejscowo lub jako środek wypełniający, a nie w celu podniesienia wewnętrznego poziomu cynku.
Niektóre formy suplementacji cynkiem są zwykle stosowane w celu wspierania określonych aspektów dobrego samopoczucia. Na przykład, glukonian cynku i octan cynku w postaci pastylek do ssania wykazały w badaniach, że wspierają wrodzone funkcje odpornościowe (szybką odpowiedź immunologiczną na wyzwania).8,9
Podobnie, karnozyna cynkowa (często określana w badaniach jako polaprezinc, biodostępna, chelatowana forma L-karnozyny i cynku). 10 został powiązany zarówno ze zdrowiem jelit11 i zdrowiem tkanki kostnej12 w różnych badaniach.
Niewystarczająca ilość cynku może przyczyniać się do nieoptymalnego stanu zdrowia, szczególnie w obszarach zdrowia jamy ustnej, naprawy tkanek i odpowiedzi immunologicznej.13 Cynk nie może być wytwarzany endogennie przez organizm, dlatego zapewnienie odpowiedniej ilości w diecie lub suplementach jest ważne dla ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia.
Korzyści zdrowotne cynku obejmują promowanie zdrowia tkanek (zwłaszcza po urazach), prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego i ogólne zdrowie komórek. Cynk jest również powiązany z promowaniem zdrowego rozwoju przez całe życie.13
Inne aspekty dobrego samopoczucia, do których przyczynia się cynk, obejmują:
Naturalne źródła cynku w żywności obejmują:13
Ogólnie rzecz biorąc, chelaty cynku, takie jak glukonian cynku, glicynian cynku i pikolinian cynku, zostały wykazane w badaniach jako jedne z najbardziej biodostępnych w postaci suplementów.
Tlenek cynku nie jest zwykle uważany za dobrze wchłaniany przez organizm, gdy jest przyjmowany jako suplement doustny. Jest on jednak powszechnie używany do zastosowań zewnętrznych (miejscowych).
Powszechnie uważa się, że codzienne przyjmowanie cynku przez osoby dorosłe jest bezpieczne, pamiętając, że tolerowany górny poziom spożycia wynosi 40 mg dziennie. Tak jak w przypadku każdego suplementu, przed rozpoczęciem lub zmianą jakiejkolwiek diety należy skonsultować się z lekarzem.16
Dorośli mężczyźni powinni dążyć do 11 mg dziennie, podczas gdy kobiety potrzebują bliżej 8 mg dziennie, zgodnie z wytycznymi zalecanego dziennego spożycia amerykańskiej FDA.13 Skonsultuj się z lekarzem, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, ponieważ Twoje potrzeby mogą być większe. Skutki uboczne cynku przyjmowanego doustnie mogą obejmować rozstrój żołądka, dyskomfort żołądkowo-jelitowy lub ból głowy.16
Cynk jest niezbędnym mikroelementem, na którym opiera się organizm dla optymalnego zdrowia i dobrego samopoczucia, ale współczesna dieta może nie osiągać odpowiedniego poziomu. Dlatego też suplementacja cynkiem w formie, która najlepiej zaspokaja Twoje specyficzne potrzeby (i charakteryzuje się wysoką biodostępnością) jest praktycznym sposobem na promowanie zdrowia i witalności.
*Oświadczenia te nie zostały ocenione przez Agencję Żywności i Leków. Produkty te nie są przeznaczone do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania jakimkolwiek chorobom.
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
