Nie jest niespodzianką, że dzieci uwielbiają podjadać i chociaż podjadanie może być częścią zdrowej diety, rodzaje spożywanych przekąsek są zmienną, którą należy wziąć pod uwagę.
Chociaż ostatnie dane pokazują, że konsumenci są bardziej zainteresowani przekąskami, które zapewniają równowagę między zdrowymi i pobłażliwymi opcjami, poprzednie badania wykazały, że ponad 27 procent dziennych kalorii dzieci pochodzi z przekąsek, a desery i słodzone napoje są głównymi źródłami tych kalorii.
Chociaż słodycze mogą mieć swoje miejsce w diecie, istnieje wiele dobrych powodów, aby jeść ich mniej. Spożycie cukrów dodanych wiąże się ze zwiększoną masą ciała, ubytkami oraz ryzykiem cukrzycy typu 2 i chorób serca.
Wybierając pakowane przekąski, należy zapoznać się z listą składników, aby sprawdzić źródła dodanych cukrów. Niektóre składniki, na które należy uważać, to cukier trzcinowy, dekstroza, fruktoza, syrop kukurydziany, syrop z brązowego ryżu, koncentrat soku owocowego, miód, melasa i odparowany sok trzcinowy. Każdy składnik z “syropem” lub “cukrem” jest rodzajem dodanego cukru.
Podjadanie wśród dzieci nie ustanie w najbliższym czasie, więc celem nie jest wyeliminowanie przekąsek. Ważne jest raczej, aby ulepszyć opcje przekąsek i zapewnić dzieciom przekąski, które wypełnią luki żywieniowe w ciągu dnia. Na przykład, zapakuj porcję nabiału na poranną przekąskę i dodaj warzywa do przekąski po szkole, aby uzupełnić brakujące grupy żywności w ciągu dnia.
Podczas roku szkolnego należy pamiętać, że najbardziej pożywne i sycące przekąski to te, które zawierają połączenie złożonych węglowodanów, chudego białka i zdrowych tłuszczów. Ważne jest, aby pamiętać, że przekąski nie zastępują posiłków i nie powinny być zbyt duże, w przeciwnym razie dzieci nie będą głodne w porze posiłku lub spożyją zbyt wiele kalorii w ciągu dnia. Przekąski również nie są smakołykami, więc unikaj przekąsek z dodatkiem cukru i wybieraj te wykonane z pełnowartościowych produktów spożywczych.
Połączyć niesezonowy popcorn , słonecznik i pestki dyni . , słonecznik i pestki dyni , suszone owoce i wiórki kakaowe lub mini kawałki ciemnej czekolady .
Użyj mandoliny, aby cienko pokroić jabłka i wymieszaj z sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu. Ułóż jabłka na talerzu i dodaj dodatki, takie jak niskotłuszczowy jogurt naturalny, masło orzechowe , pokruszone orzechy, mini chipsy z ciemnej czekolady, rozdrobniony kokos i zmielone siemię lniane.
Pieczona ciecierzyca z kawałkiem pełnego owocu (jabłko, banan, gruszka) to łatwa, zbilansowana przekąska do zabrania w podróż. Istnieje wiele marek prażonej ciecierzycy lub można przygotować własną. Odcedź, opłucz i osusz puszkę ciecierzycy o niskiej zawartości sodu. Wymieszać z oliwą z oliwek i wybranymi ziołami lub przyprawami i rozłożyć w pojedynczej warstwie na blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku w temperaturze 400 stopni F, mieszając od czasu do czasu, aż ciecierzyca będzie sucha i chrupiąca, około 35 do 40 minut. Pozostaw ciecierzycę do całkowitego ostygnięcia przed przechowywaniem w szczelnym pojemniku.
Do niskotłuszczowego jogurtu lub twarożku dodaj od dwóch do trzech zdrowych dodatków, takich jak świeże owoce, pełnoziarniste płatki zbożowe , pokruszone orzechy, nasiona lub zmielony len . , pokruszone orzechy, nasiona lub zmielone siemię lniane . .
Ułóż pokrojone ogórki, paprykę, marchewkę, łuskane edamame i pomidorki koktajlowe na talerzu z serem, hummusem, masłem orzechowymlub dipem na bazie jogurtu. lub dipem na bazie jogurtu.
Zmiksuj świeże lub mrożone owoce z niskotłuszczowym jogurtem naturalnym lub kefirem, mżawką miodu i zmielonym masłem lnianym lub masłem orzechowym . i zmielonym siemieniem lnianym lub masłem orzechowym . .
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
