Co zawiera twoja multiwitamina? Oto 10 składników, na które należy zwrócić uwagę

Nie ma wątpliwości, że cały organizm ludzki funkcjonuje najlepiej, gdy ma stały dopływ wysokiej jakości składników odżywczych. Niedobór jakiegokolwiek składnika odżywczego ma głęboki wpływ na ludzki organizm, ponieważ ciało jest złożonym systemem zależnym od prawidłowego funkcjonowania wielu współzależnych układów. 

Suplement witaminowo-mineralny o wysokiej mocy powinien dostarczać 13 witamin i 14 minerałów potrzebnych w odpowiednich ilościach każdego dnia, aby tkanki i narządy mogły wykonywać swoją pracę.     Chociaż te niezbędne witaminy i minerały są potrzebne tylko w stosunkowo niewielkich ilościach, mają kluczowe znaczenie dla produkcji tkanek ciała i aktywności enzymów - cząsteczek biorących udział w przyspieszaniu reakcji chemicznych niezbędnych do funkcjonowania organizmu człowieka. 

Czym są niezbędne witaminy i minerały?

Termin "niezbędny" oznacza, że nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować tych związków. Musimy polegać na żywności lub dodatkowych źródłach.

Niezbędne witaminy i minerały są wymagane do zachodzenia określonych reakcji biochemicznych lub procesów zachodzących w organizmie. Przyjmowanie wielu witamin i minerałów , które zapewniają zalecane spożycie (RDA) lub zalecane spożycie (RDI) może działać jako polisa ubezpieczeniowa, że spożycie tych niezbędnych składników odżywczych jest wystarczające.

Witaminy

1. Biotyna jest powszechnie znana z tego, że zwiększa wytrzymałość paznokci i promuje zdrowe włosy. Funkcjonuje również w produkcji i wykorzystaniu tłuszczów i aminokwasów.
2. Cholina pełni istotną funkcję w prawidłowym metabolizmie tłuszczów i aminokwasów. Cholina jest również niezbędna do produkcji kluczowego neuroprzekaźnika acetylocholiny i głównych składników naszych błon komórkowych, takich jak fosfatydylocholina (lecytyna) i sfingomielina.
3. Niacyna jest jedną z niezbędnych cząsteczek w organizmie człowieka. Bierze udział w wielu procesach komórkowych, w tym w produkcji energii, naprawie komórek, naprawie DNA i optymalizacji ogólnej funkcji komórek.
4. Kwas pantotenowy odgrywa kluczową rolę w wykorzystywaniu tłuszczów i węglowodanów do produkcji energii oraz wytwarzania hormonów nadnerczy i czerwonych krwinek.
5. Ryboflawina funkcjonuje w dwóch istotnych enzymach zaangażowanych w produkcję energii.
6. Tiamina jest niezbędna do produkcji energii w każdej komórce ciała, zwłaszcza w sercu i mózgu.
7. Witamina A jest niezbędna do prawidłowego widzenia, aktywności układu odpornościowego, wzrostu i rozwoju, reprodukcji oraz integralności skóry i błon śluzowych.
8. Witamina B6 bierze udział w tworzeniu białek i związków strukturalnych, przekaźników chemicznych w układzie nerwowym, czerwonych krwinek oraz utrzymaniu równowagi hormonalnej i prawidłowej funkcji odpornościowej.
9. Witamina B12 współpracuje z kwasem foliowym w syntezie DNA, czerwonych krwinek i osłonki mielinowej.
10. Witamina C pomaga naszemu organizmowi wytwarzać kolagen, podstawową substancję białkową ludzkiego ciała. Ma również kluczowe znaczenie dla funkcji układu odpornościowego.
11. Witamina D stymuluje wchłanianie wapnia i ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
12. Witamina E działa przede wszystkim jako przeciwutleniacz lub ochrona przed uszkodzeniem błon komórkowych.
13. Witamina K jest dobrze znana z produkcji czynników krzepnięcia i jest niezbędna do budowy zdrowych kości i prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.

Minerały

1. Wapń jest najobficiej występującym minerałem w organizmie. Oprócz swojej głównej funkcji budowania i utrzymywania naszych kości i zębów, wapń wspomaga również wiele reakcji enzymatycznych w organizmie. Skurcz mięśni, uwalnianie neuroprzekaźników i regulacja bicia serca zależą od wapnia.
2. Chlorek współpracuje z sodem i potasem jako elektrolit w bilansie i dystrybucji wody, równowadze kwasowo-zasadowej, mięśniach i nerwach, ciśnieniu krwi oraz funkcjonowaniu serca, nerek i nadnerczy.
3. Chrom funkcjonuje w organizmie jako istotny składnik "czynnika tolerancji glukozy". Chrom ściśle współpracuje z insuliną w ułatwianiu wychwytu glukozy do komórek, dzięki czemu jest przydatny we wspieraniu prawidłowego metabolizmu glukozy.
4. Miedź jest niezbędna do prawidłowego wchłaniania i wykorzystania żelaza. Miedź jest również potrzebna do sieciowania kolagenu i elastyny, aby zapewnić integralność tkanki łącznej. Ma również kluczowe znaczenie dla odpowiedniego poziomu cholesterolu i funkcji odpornościowych.
5. Jod jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy.
6. Żelazo odgrywa kluczową rolę w cząsteczce hemoglobiny czerwonych krwinek (RBC). Transportuje tlen z płuc do tkanek organizmu i dwutlenek węgla z tkanek do płuc. Żelazo działa również w kilku kluczowych enzymach w produkcji energii i metabolizmie, w tym w syntezie DNA.
7. Magnez aktywuje wiele enzymów w organizmie. Niedobór magnezu jest powszechny. Objawy niedoboru magnezu obejmują zmęczenie, depresję, drażliwość, osłabienie, zaburzenia pracy serca, skurcze mięśni, bezsenność i predyspozycje do stresu.
8. Mangan pomaga w kontroli poziomu cukru we krwi, metabolizmie energetycznym i funkcjonowaniu hormonów tarczycy. Mangan działa również w enzymie antyoksydacyjnym dysmutazie ponadtlenkowej (SOD).
9. Molibden bierze udział w detoksykacji alkoholu, tworzeniu kwasu moczowego i metabolizmie siarki.
10. Fosfor współpracuje z wapniem, aby promować zdrowie kości.
11. Potas jest elektrolitem, który działa w utrzymaniu wielu funkcji organizmu, w tym równowagi i dystrybucji wody, równowagi kwasowo-zasadowej, mięśni i nerwów, ciśnienia krwi, pracy serca, nerek i nadnerczy.
12. Selen współpracuje z witaminą E w zapobieganiu uszkodzeniom błon komórkowych przez wolne rodniki.
13. Sód działa wraz z chlorem i potasem jako elektrolit w równowadze i dystrybucji wody, równowadze kwasowo-zasadowej, mięśniach i nerwach, ciśnieniu krwi oraz funkcjonowaniu serca, nerek i nadnerczy.
14. Cynk jest szczególnie ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, gojenia się ran, funkcji sensorycznych, funkcji seksualnych i zdrowia skóry.

10 składników, których należy unikać w multiwitaminie

Wiele popularnych multiwitamin dostępnych w drogeriach lub supermarketach jest reklamowanych jako "zalecane przez lekarzy i farmaceutów", ale mają one niską zawartość kluczowych składników odżywczych i zawierają sztuczne dodatki. 

Oto kilka składników wymienionych na etykietach niektórych z najlepiej sprzedających się multiwitamin, które nie mają żadnego korzystnego powodu, aby znajdować się w jakimkolwiek suplemencie diety:

1. Syntetyczna witamina E

Syntetyczna witamina E (d,l-alfa-tokoferol lub -tokoferyl) jest tanią nienaturalną formą, która może zakłócać wykorzystanie przez organizm naturalnych form d-alfa witaminy E.

2. Syntetyczny beta-karoten

Syntetyczny beta-karoten znacznie różni się składem chemicznym od naturalnego źródła beta-karotenu, takiego jak beta-karoten z alg Dunaliella. 

3. BHT

Butylowany hydroksytoluen lub BHT to syntetyczny przeciwutleniacz stosowany w celu zapobiegania utracie witaminy E i beta-karotenu. 

4. Skrobia kukurydziana

Preżelowana skrobia kukurydziana z kukurydzy pochodzącej z GMO jest stosowana jako środek wiążący w celu utrzymania tabletki razem.

5. Uwodorniony olej palmowy

Uwodorniony olej palmowy jest chemicznie zmienionym tłuszczem stosowanym jako środek smarny. W 2015 roku Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ustaliła, że tego rodzaju tłuszcze nie są już ogólnie uznawane za bezpieczne (GRAS), gdy są stosowane w żywności. Jednak z jakiegoś powodu niektóre firmy nadal stosują uwodorniony olej palmowy w tabletkach suplementów diety.

6. Glikol polietylenowy

Glikol polietylenowy to związek na bazie ropy naftowej, który miesza się z materiałem sypkim przed tabletkowaniem, dzięki czemu może on lepiej przepływać przez maszyny.

7. Chlorek cyny

Chlorek cyny jest dodawany, aby zapobiec zmianie koloru tabletki.

8. Talk

Talk, tak, zgadza się, talk w proszku jest stosowany w celu poprawy przepływu materiału w procesie tabletkowania i umożliwienia lepszej kompresji związków w tabletce.

9. Dwutlenek tytanu

Dwutlenek tytanu jest stosowany do pochłaniania wilgoci i/lub nadawania tabletce bieli i nieprzezroczystości. Dwutlenek tytanu jest zakazany w Europie, ponieważ wykazano, że ma toksyczny wpływ na materiał genetyczny.

10. Jezioro Yellow 6

Yellow 6 Lake to FD&C Yellow # 6 Aluminum Lake, sztuczny barwnik stosowany w celu nadania tabletce czerwono-żółtego odcienia i nie ma żadnego innego celu.

Jak wybrać odpowiednią multiwitaminę dla siebie

Powyższe składniki to tylko niektóre z problemów, które można znaleźć w wielu produktach witaminowych i mineralnych. Na szczęście wielu producentów wysokiej jakości suplementów diety unika stosowania tanich składników i substancji pomocniczych. Jeśli zobaczysz na etykiecie związek, którego nie jesteś pewien, sprawdź go na iHerb lub w preferowanej wyszukiwarce.  

Kolejną kwestią, którą należy się zająć, są produkty, które nie spełniają oświadczeń na etykiecie. Kwestia ta pojawiała się wielokrotnie na przestrzeni lat. Ogólnie rzecz biorąc, uznane marki wykorzystują tak zwane "dobre praktyki produkcyjne" lub GMP, aby ciężko pracować nad spełnieniem oświadczeń na etykiecie. Problem jest prawie zawsze widoczny w firmach, które nie mają prawdziwego znaczenia.  

Poszukaj certyfikatów jakości

Szukając multiwitaminy lub jakiegokolwiek innego suplementu, należy zwrócić uwagę na certyfikaty jakości.

iHerb zajmuje się kontrolą jakości suplementów diety, oferując produkty pochodzące wyłącznie od marek stosujących Dobre Praktyki Produkcyjne. Wielu producentów suplementów diety posiada również certyfikaty organizacji o ścisłych wytycznych, takich jak NSF® (National Science Foundation), USP® (United States Pharmacopeia), UL® (Underwriters Laboratories) i ISURA®. 

iHerb idzie nawet o krok dalej w praktykowaniu przejrzystości poprzez program testowy o nazwie iTested. Każdy produkt z logo iTested został:

• Przetestowany przez niezależne, certyfikowane laboratorium pod kątem składników, czystości i zgodności z etykietą.
• Zapewnia pełną przejrzystość, oferując zweryfikowany raport.
• Umożliwia zapewnienie jakości, autentyczności i gwarancji produktu.