Lista kontrolna zdrowych produktów, które zawsze warto mieć w spiżarni

Wiele osób gotuje posiłki w domu częściej niż zwykle. Teraz ważniejsze niż kiedykolwiek jest, aby spiżarnia była zaopatrzona w zdrową różnorodność zszywek, dzięki czemu można przygotować szybkie i smaczne posiłki dla siebie i swojej rodziny.

Oto niektóre z moich obowiązkowych produktów w spiżarni, a także sposób, w jaki mogą one poprawić ogólny stan zdrowia. 

1. Zdrowe opcje zbożowe i mączne

Różne zdrowe ziarna i mąki muszą stanowić dużą część niezbędnych produktów w spiżarni, zwłaszcza jeśli w tym czasie dużo pieczesz. Zawsze miej wystarczające zapasy dzikiego ryżu , komosa ryżowa , suchego pełnoziarnistego makaronu i substytutów mąki, takich jak mąka kokosowa , mąka z manioku , mąka z manioku i organiczna mąka kakaowa .               Są to składniki, które przynoszą różne korzyści zdrowotne, a także pyszny smak. Kiedy masz ochotę przygotować coś niekonwencjonalnego z dużą ilością smaku, te produkty będą dla Ciebie ratunkiem.

Oto niektóre z korzyści zdrowotnych moich ulubionych mąk alternatywnych.

Mąka kokosowa: idealna bezglutenowa alternatywa 

Mąka kokosowa jest bezglutenową alternatywą dla zwykłej mąki pszennej i można jej używać w swoich przepisach, ponieważ zawiera różne składniki odżywcze i korzyści. Z tej wszechstronnej mąki można piec ciasteczka, babeczki, chleb, naleśniki i wiele więcej:

• Wysoka zawartość błonnika: Mąka kokosowa jest bogata w błonnik, który wspomaga dobre trawienie.
• Wspomaga metabolizm i stabilizuje poziom cukru we krwi: Mąka kokosowa charakteryzuje się wysoką zawartością zdrowych tłuszczów nasyconych w postaci średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Promuje to zdrowy metabolizm, a także stabilizuje poziom cukru we krwi. Jest to produkt spożywczy o niskim indeksie glikemicznym, który nie powoduje skoków poziomu cukru we krwi.
• Promuje zdrowie serca: Jest bogaty w składniki odżywcze i pomaga utrzymać dobre zdrowie serca. Mąka kokosowa może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu i wspomóc serce ze względu na wysoką zawartość błonnika i zdrowych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych.
• Pomaga w kontroli wagi: Dłużej utrzymuje uczucie sytości, co może wspomagać kontrolę wagi.

Mąka z manioku: A Good Carb 

Mąka z manioku jest wytwarzana z ciągnących się, orzechowych i słodkich bulw manioku. Jest to wspaniały zamiennik mąki pszennej i jest również bezglutenowy. Z mąki manioku można przygotować naleśniki, chleb i tortille. Można go również używać do zagęszczania zup lub sosów. Przynosi również następujące korzyści:

• Wysoka zawartość błonnika: Wspomaga trawienie dzięki wysokiej zawartości błonnika i pomaga zachować regularność.
• Zawiera dobre węglowodany: Mąka z manioku jest węglowodanem złożonym i zapewnia uczucie sytości na dłużej, sprzyjając zdrowiu.
• Bogaty w witaminy i minerały: Będąc bogatym w witaminy takie jak tiamina, ryboflawina i minerały takie jak wapń i fosfor. , może pomóc wzmocnić różne funkcje fizjologiczne organizmu.       

Organiczna mąka kakaowa: Czekolada z dodatkiem przeciwutleniaczy 

Ekologiczna mąka kakaowa jest wytwarzana poprzez kruszenie suszonych ziaren kakaowca, a następnie usuwanie tłuszczu, który jest wykorzystywany do produkcji masła kakaowego. Jest to również bezglutenowa i organiczna mąka, która jest bardzo wszechstronna. Z organicznej mąki kakaowej można przygotować babeczki, ciasta, ciasteczka, krówki i naleśniki. Niektóre z ważnych korzyści zdrowotnych mąki kakaowej są następujące:

• Bogaty w przeciwutleniacze: Mąka kakaowa zawiera naturalnie występujące ważne przeciwutleniacze zwane polifenolami, które wspierają dobre zdrowie na różne sposoby. Mogą zmniejszyć stan zapalny, poprawić krążenie krwi i utrzymać poziom cukru we krwi. 
• Potencjalne korzyści dla ciśnienia krwi: Organiczna mąka kakaowa po spożyciu podnosi poziom tlenku azotu we krwi, co może pomóc w regulacji ciśnienia krwi.
• Zdrowie serca i mózgu: Ponieważ mąka kakaowa może pomóc w poprawie krążenia w całym organizmie, spożywanie jej może korzystnie wpłynąć na zdrowie serca i mózgu.
• Może poprawiać nastrój: Kakao ma naturalną zdolność przekształcania tryptofanu w serotoninę. Serotonina działa jako stabilizator nastroju i pomaga w walce z lękiem, stresem i depresją.

2. Mądrze wybieraj oleje i ocet

Idealnie jest zaopatrzyć się w zdrowe oleje, których można używać do gotowania posiłków. Inne niezbędne produkty, takie jak ocet jabłkowy i ocet z czerwonego wina, to niezbędne elementy spiżarni, o których nie można zapomnieć. Wybieraj zdrowe oleje, takie jak oliwa z oliwek, olej sezamowyi olej z awokado , aby upewnić się, że otrzymujesz wystarczającą ilość składników odżywczych. Olej z awokado, na przykład, przynosi różne korzyści zdrowotne, które zostały wymienione poniżej.

Olej z awokado: Zdrowa dla serca alternatywa 

Olej z awokado jest niezwykle prosty w użyciu, a po włączeniu go do regularnych posiłków zapewnia doskonałe korzyści zdrowotne. Można go używać jako oleju do marynat, koktajli, a nawet zup.

• Może poprawić zdrowie serca: Olej z awokado pomaga zwiększyć poziom HDL, "dobrego" cholesterolu, we krwi i wspomaga prawidłowe krążenie krwi. Ma udowodnione korzyści w obniżaniu ciśnienia krwi i poprawie zdrowia serca.
• Luteina poprawia zdrowie oczu: Zawiera specjalny przeciwutleniacz o nazwie luteina , który pomaga utrzymać oczy w dobrej kondycji. Olej z awokado może pomóc zmniejszyć ryzyko zaćmy, a także zwyrodnienia plamki żółtej.
• Bogaty w kwas oleinowy: Kwas oleinowy to jednonienasycony kwas tłuszczowy omega-9, który jest niezwykle korzystny dla serca. Utrzymuje fizjologiczne funkcje organizmu w dobrej kondycji, zapewniając dobry ogólny stan zdrowia.
• Zapewnia wsparcie dla dziąseł i skóry: Olej z awokado może pomóc w walce z chorobami dziąseł. Może wspomagać jakość skóry i przyspieszać gojenie się ran. 

3. Uczyń rzeczy interesującymi dzięki przyprawom i przyprawom

Istnieje kilka podstawowych przypraw i przypraw, w które należy zaopatrzyć swoją spiżarnię. Upewnij się, że masz dżemy, sosy, syrop klonowy, masło orzechowei surowy miód do przyprawiania potraw.

Surowy miód: Słodki Superfood

Wybierz surowy miód zamiast zwykłego miodu, ponieważ przynosi on różne korzyści dla zdrowia, w tym:

• Przeciwutleniacze: Surowy miód zawiera różne przeciwutleniacze , takie jak flawonoidy, kwas askorbinowyi fitochemikalia. Przetwarzanie surowego miodu zmniejsza skuteczność tych związków. Przeciwutleniacze skutecznie usuwają wolne rodniki w organizmie, zmniejszając w ten sposób stres oksydacyjny wpływający na zdrowie.
• Środek antybakteryjny i przeciwdrobnoustrojowy: Surowy miód od dawna wykorzystywany jest ze względu na swoje właściwości lecznicze. Antybakteryjne i przeciwdrobnoustrojowe właściwości surowego miodu mogą pomóc w leczeniu organizmu.
• Zwalcza przeziębienie i kaszel: Miód bardzo pomaga złagodzić kaszel i inne problemy z gardłem. Herbata z miodem może pomóc zwiększyć odporność i zwalczyć objawy przeziębienia.
• Pełen witamin i minerałów: Surowy miód jest bogatym w składniki odżywcze produktem spożywczym zawierającym witaminy takie jak ryboflawina, niacyna, kwas pantotenowy i minerały takie jak wapń, mangan, magnez, potas, cynki fosfor. , który pomaga promować ogólny stan zdrowia.
• Zwalcza stany zapalne: Miód może pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych w organizmie, które, jak wykazano, przyczyniają się do wielu chorób i schorzeń.

4. Konserwy pod ręką

Zawsze warto mieć pod ręką szereg produktów w puszkach, takich jak tuńczyk , fasola , fasola , soczewica , pomidory i mleko kokosowe .             Można ich użyć do błyskawicznego urozmaicenia posiłków. W szczególności podczas pandemii korzystne jest posiadanie kilku rodzajów niepsujących się artykułów spożywczych, ponieważ nigdy nie wiadomo, jak będą wyglądać łańcuchy dostaw w supermarketach.

5. Suszone owoce i warzywa dla mikroelementów .

Suszone owoce i warzywa są podstawowymi produktami w spiżarni. Owoce w puszkach to także dobry produkt, który warto mieć w swojej spiżarni. Aby pozbyć się części cukru, wystarczy odsączyć owoce z puszki zimną wodą. 

6. Napoje przynoszące korzyści zdrowotne 

Zawsze miej pod ręką mleko lub jego zamiennik, a także różne herbaty ziołowe. Filiżanka gorącej lub zimnej herbaty może być dokładnie tym, czego potrzebujesz, aby poprawić nastrój i wesprzeć swoje zdrowie podczas tej pandemii.

Herbata ziołowa

Herbata ziołowa to napój, który można pić bez poczucia winy z powodu nadmiaru kalorii. Wzmacnia system od wewnątrz i uspokaja na wielu poziomach. Różne herbaty ziołowe mają różne korzyści zdrowotne, więc w zależności od problemów zdrowotnych możesz wybrać te, które najlepiej Ci pomogą. Szukaj typów z następującymi zaletami:

• Wzmacnia odporność: Wiele herbat ziołowych ma właściwości wzmacniające odporność i przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać zarazki i choroby.
• Środek rozluźniający mięśnie: Niektóre odmiany herbat ziołowych zawierają środki przeciwzapalne i rozluźniające mięśnie, które mogą skutecznie przeciwdziałać bólom mięśni, stawów i głowy.
• Leczy żołądek: Istnieją herbaty ziołowe, które mogą pomóc złagodzić dolegliwości żołądkowe poprzez rozluźnienie mięśni gładkich, a także poprzez zmniejszenie gazów.
• Zarządzanie wagą: Istnieją specjalne herbaty ziołowe, które pomagają w utracie i utrzymaniu wagi, ale zastąpienie wszelkich słodkich lub kalorycznych napojów herbatą pomoże również w tym obszarze. 

Dzięki starannemu planowaniu możesz mieć w swojej spiżarni asortyment zdrowych składników żywności, których będziesz potrzebować w razie potrzeby. Dobrze zaopatrzona kuchnia oznacza, że zawsze będziesz mieć pod ręką to, czego potrzebujesz do przygotowania zdrowych i smacznych posiłków dla siebie i swojej rodziny.