Witamina C dla dzieci: Czy Twoje dziecko otrzymuje jej wystarczającą ilość?

Praktykując jako certyfikowany pediatra, często spotykam się z pacjentami i rodzicami na badaniach kontrolnych. Podczas tych wizyt omawiamy dietę i potrzeby żywieniowe. Zapotrzebowanie na witaminy i potrzeba suplementacji to temat, o który często jestem pytany podczas tych spotkań.

Rodzice zazwyczaj pytają, czy ich dzieci powinny otrzymywać dodatkową suplementację poza regularną dietą. Jest to zdecydowanie ważny temat i kluczowa rozmowa z pediatrą podczas każdej wizyty. Przejdźmy więc do szczegółów.

Skąd mam wiedzieć, czy moje dziecko otrzymuje wystarczającą ilość witamin?

Amerykańska Akademia Pediatrii zaleca, aby dzieci spożywające dobrze zbilansowaną dietę nie suplementowały powyżej zalecanych dawek żywieniowych. Dawki żywieniowe różnią się dla poszczególnych witamin i składników odżywczych, a zalecane dawki żywieniowe różnią się także w zależności od wieku. Należy pamiętać o tych kwestiach podczas omawiania suplementacji z pediatrą.

Czy moje dziecko może przedawkować witaminy?

Jest to rzadziej zadawane pytanie, ale bardzo ważne! Duże dawki witamin takich jak A lub D mogą prowadzić do szkodliwych objawów, dlatego ważne jest, aby omówić witaminy z pediatrą przed podaniem ich dziecku.

Jeśli z jakiegoś powodu dziecko przyjęłoby megadawkę witaminy C, prawdopodobnie doświadczyłoby łagodnych objawów, takich jak zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Ponieważ witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, jej nadmiar byłby wydalany bez powodowania toksyczności obserwowanej w przypadku przypadkowych megadawek innych witamin.

Jakie są zalecenia dotyczące witaminy C?

Zalecane dzienne spożycie witaminy C waha się od 15-45 mg dla osób w wieku 1-13 lat i od 65-75 mg dla osób w wieku 14-18 lat. Zalecane ilości różnią się nieznacznie w tych przedziałach wiekowych, więc zdecydowanie należy omówić szczegóły i prawidłowe dawkowanie dla konkretnego wieku dziecka z pediatrą. Ogólnie rzecz biorąc, zapotrzebowanie na witaminę C jest wyższe podczas infekcji lub stanów zapalnych, a także podczas ciąży i laktacji u dorosłych kobiet.

Górne tolerowane poziomy spożycia różnią się od zalecanych dziennych dawek i są zazwyczaj wyższe dla różnych grup wiekowych. Wyższe dawki mogą być stosowane w leczeniu niedoboru witaminy C.

Dlaczego witamina C jest ważna?

Witamina C jest również znana jako kwas askorbinowy i odgrywa ważną rolę w zdrowiu układu odpornościowego. Wzmacnia mięśnie i skórę oraz wspomaga gojenie się ran i kości. Witamina C pomaga również we wchłanianiu żelaza. , innego ważnego minerału w organizmie. Żelazo przenosi tlen w całym organizmie, dzięki czemu komórki mogą wytwarzać energię. Gdy poziom żelaza jest niski, dzieci mogą czuć się zmęczone i/lub osłabione.

Witamina C jest również ważna dla produkcji kolagenu, białka, które pomaga dzieciom tworzyć zdrowe więzadła i ścięgna oraz kości i zęby. Kolagen jest również ważny dla zdrowia skóry.

Czy witamina C naprawdę pomaga zwalczać przeziębienia?

Wielu badaczy wspomina, że może istnieć związek między spożyciem witaminy C a zwiększoną funkcją układu odpornościowego, co może pomóc organizmowi w walce z infekcjami lub objawami przeziębienia. Dowody nie są jednak jednoznaczne i nie ma jasnych wytycznych stworzonych przez lekarzy lub Amerykańską Akademię Pediatrii, jeśli chodzi o zwiększenie spożycia witaminy C w czasie choroby.

W celu zapobiegania przeziębieniom i grypie, niektórzy zalecają co najmniej 200 mg witaminy C dziennie; badania wykazały 14% zmniejszenie liczby przeziębień u dzieci przyjmujących taką ilość. Wiele dzieci przyjmuje 200 mg z samą dietą, więc suplementacja może nie być konieczna. Jednakże, jeśli dzieci nie czują się dobrze, mają tendencję do jedzenia i picia mniej, więc w takich sytuacjach należy rozważyć suplementację.

Czy istnieją naturalne źródła witaminy C?

Tak! Ponieważ organizm nie wytwarza ani nie magazynuje witaminy C, ważne jest, aby włączyć do diety pokarmy, które ją zawierają. Wiele produktów spożywczych zawiera witaminę C, zwłaszcza owoce i warzywa. Na przykład witamina C znajduje się w owocach cytrusowych, takich jak pomarańcze i ananasy, a także w melonach, truskawkach i pomidorach. Witaminę C można również znaleźć w warzywach, w tym w słodkich ziemniakach, szpinaku, zielonych pomidorach, żółtej papryce i brokułach. Ponieważ światło i ciepło mogą obniżać jej poziom, świeże i niegotowane owoce i warzywa zawierają wyższy całkowity poziom witaminy C.

Ponownie, ważne jest spożywanie dobrze zbilansowanej diety zawierającej owoce i warzywa. Niemniej jednak jest zrozumiałe i oczekiwane, że niektóre dzieci będą bardzo wybredne i nie zawsze będą jadły tyle owoców i warzyw, ile byśmy chcieli! Robienie koktajli owocowych i warzywnych lub zamrażanie świeżych owoców w lody to dwa sposoby na przemycenie tych grup żywności do diety dziecka.

Co się stanie, jeśli moje dziecko nie otrzymuje wystarczającej ilości witaminy C?

Przewlekły niedobór witaminy C prowadzi do choroby zwanej szkorbutem. Jest to stosunkowo rzadkie, ponieważ większość dzieci osiąga normalny poziom witaminy C poprzez swoją dietę. Niektóre schorzenia mogą zmniejszać ilość witaminy C wchłanianej przez organizm lub prowadzić do zwiększonego zapotrzebowania na witaminę C.

Jakie są objawy niedoboru witaminy C?

Początkowe objawy niedoboru witaminy C mogą obejmować drażliwość, utratę apetytu i siniaki. Krwawienie dziąseł jest kolejnym objawem niedoboru witaminy C. U dzieci może wystąpić obrzęk stawów lub bóle. Ponadto, ponieważ witamina C wspomaga wchłanianie żelaza, niedobór żelaza jest często obserwowany w połączeniu z nieodpowiednim poziomem witaminy C.

Leczenie niedoboru witaminy C polega na zwiększeniu jej spożycia, a pediatra może współpracować z Tobą, aby zapewnić odpowiedni wzrost poziomu witaminy C u Twojego dziecka. 

Czy moje dziecko jest narażone na zwiększone ryzyko niedoboru witaminy C?

Dzieci z zaburzeniami jelitowymi lub niektórymi formami raka mogą być narażone na zwiększone ryzyko niedoboru witaminy C. Przewlekła hemodializa u pacjentów z chorobami nerek lub ścisła dieta ketogeniczna u pacjentów z opornymi na leczenie napadami drgawkowymi może również prowadzić do niskiego stężenia witaminy C. Palenie tytoniu i narażenie na nikotynę zwiększa zapotrzebowanie na witaminę C nawet o 40%, o czym należy pamiętać, zwłaszcza jeśli dzieci są narażone na bierne palenie.

Na co należy zwrócić uwagę przy wyborze suplementu witaminy C?

Rozważając suplementację, ważne jest, aby wziąć pod uwagę dodatkowe składniki, które mogą być zawarte i niepożądane. Na przykład, barwniki i sztuczne barwniki lub słodziki są zbędne i można ich unikać przy wyborze suplementu witaminy C . Szukaj produktów, które nie zawierają sztucznych składników ani wypełniaczy. Dostępnych jest kilka produktów z witaminą C, które nie zawierają glutenu, organizmów niemodyfikowanych genetycznie i żelatyny.

Smak jest kolejnym ważnym czynnikiem przy wyborze suplementu witaminowego dla dzieci. Większość dzieci jest w stanie zaakceptować smaki owocowe lub cytrusowe, w których dostępnych jest wiele suplementów witaminy C.

Przy zakupie suplementu należy rozważyć, czy dziecko woli tabletkę do żucia czy gumę do żucia. . Witamina C jest również dostępna w preparatach płynnych , jeśli dziecko nie jest jeszcze w stanie przeżuć lub połknąć żelka lub tabletki. Wegetariańskie suplementy witaminy C są również dostępne w przypadku, gdy starsze dziecko wybrało dietę wegetariańską.

Szukaj suplementów, które są produkowane w warunkach zgodnych z dobrymi praktykami produkcyjnymi. System ten zapewnia, że produkty są konsekwentnie produkowane i kontrolowane zgodnie ze standardami jakości. W przypadku dzieci z alergią na orzeszki ziemne lub orzechy należy szukać witaminy C, która nie zawiera obu tych składników i jest produkowana w zakładzie wolnym od orzechów.

Kluczowe wnioski

Witamina C odgrywa ważną rolę w ogólnym zdrowiu i dobrym samopoczuciu. Większość dzieci osiągnie zalecane dzienne dawki, stosując zróżnicowaną dietę. Niektóre dzieci są narażone na zwiększone ryzyko niedoboru witaminy C i suplementacja jest dla nich kluczowa.

Upewnij się, że podajesz dziecku odpowiednią dawkę witaminy C w zależności od jego wieku. Szukaj suplementów, które nie zawierają sztucznych składników i są produkowane w wysokiej jakości zakładach.

Zawsze pamiętaj, aby omówić dietę i odżywianie z pediatrą!