Spis treści
Spis treści
Każdego roku Rada ds. Odpowiedzialnego Odżywiania (CRN) przeprowadza ankietę, która identyfikuje trendy w stosowaniu suplementów diety w Stanach Zjednoczonych. Wyniki z 2020 roku, podobnie jak te z ostatnich lat, wskazują, że około 75% Amerykanów przyjmuje suplementy diety. Ale czym dokładnie jest Suplement diety? Jak powstają? Jak są one regulowane? I dlaczego tak wiele osób je przyjmuje?
W centrum zwiększonego stosowania suplementów diety w Stanach Zjednoczonych w ciągu ostatnich trzech dekad znajduje się jedna z najważniejszych ustaw legislacyjnych w historii USA - Ustawa o zdrowiu i edukacji w zakresie suplementów diety (DSHEA) z 1994 roku. Ta przełomowa ustawa była wynikiem ogromnego poparcia ze strony amerykańskiej opinii publicznej. Uchwalając DSHEA, Kongres uznał, że ludzie oczekują od suplementów diety korzyści zdrowotnych. DSHEA pomogła wyjaśnić, co można nazwać suplementem diety i jak są one regulowane.
DSHEA zdefiniowała suplement diety jako produkt przyjmowany doustnie, który zawiera "składnik diety" przeznaczony do uzupełnienia diety. "Składniki dietetyczne" w tych produktach mogą obejmować witaminy , minerały , minerały , zioła lub inne składniki botaniczne, aminokwasy , oraz substancje takie jak enzymy oraz substancje takie jak enzymy , dodatkowe składniki odżywcze i metabolity.
Suplementy diety można znaleźć w wielu formach, takich jak tabletki, kapsułki, miękkie żele, żelki, płyny lub proszki. Mogą one również występować w innych formach, takich jak baton odżywczy lub napój, ale jeśli tak jest, informacje na ich etykiecie nie mogą przedstawiać produktu jako konwencjonalnej żywności lub jedynego elementu posiłku lub diety.
Niezależnie od ich formy, DSHEA umieszcza suplementy diety w specjalnej kategorii pod ogólnym parasolem "żywności", a nie leków, i wymaga, aby każdy suplement był oznaczony jako suplement diety.
W ramach DSHEA Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) otrzymała wytyczne dotyczące nadzorowania branży suplementów i prawdziwości składanych oświadczeń. Ponadto Federalna Komisja Handlu (FTC) reguluje reklamę suplementów diety.
Podobnie jak w przypadku każdego produktu spożywczego, prawo federalne wymaga od producentów suplementów diety zapewnienia, że produkty, które wprowadzają na rynek, są wytwarzane w zakładach cGMP, dokładnie oznakowane i że przeprowadzono testy kontroli jakości w celu potwierdzenia bezpieczeństwa.
Dzięki DSHEA, FDA ma wymagania dotyczące etykiet suplementów diety, które mogą pomóc społeczeństwu zrozumieć, co kupują.
Informacje wymagane na etykietach suplementów diety obejmują:
To, co odróżnia suplement diety od leku, to fakt, że suplement diety nie może twierdzić, że leczy lub zapobiega chorobom.
Różnica między suplementem diety a lekiem może być złożona. Na przykład Niacyna (witamina B3) może być sprzedawana w niektórych sytuacjach jako lek obniżający poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Jeśli jednak na etykiecie suplementu diety znajdowałoby się takie oświadczenie, byłoby to oświadczenie dotyczące leku. Istotna różnica polega na tym, że lek jest przepisywany przez lekarza, który ocenia spersonalizowane potrzeby danej osoby w celu zarządzania schematem choroby, podczas gdy suplement diety można uzyskać bez recepty w celu wspierania ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia.
DSHEA zezwala producentom suplementów na stosowanie oświadczeń odnoszących się do wpływu suplementu na strukturę lub funkcję organizmu, w tym jego ogólnego wpływu na samopoczucie danej osoby. Są one znane jako roszczenia "struktura-funkcja". Przykładami zastrzeżeń dotyczących struktury i funkcji są
Producenci mogą używać oświadczeń dotyczących struktury i funkcji bez zezwolenia FDA, ale podobnie jak wszystkie oświadczenia na etykietach, oświadczenia dotyczące struktury i funkcji muszą być prawdziwe i nie mogą wprowadzać w błąd, w przeciwnym razie FDA lub FTC wkroczą do akcji. Oświadczenia dotyczące funkcji strukturalnych mogą być łatwe do wykrycia, ponieważ na etykiecie musi im towarzyszyć zastrzeżenie: "To oświadczenie nie zostało ocenione przez Agencję ds. Niniejszy produkt nie jest przeznaczony do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania jakimkolwiek chorobom".
FDA ma określone zasady i przepisy dotyczące wszystkich etapów produkcji suplementów diety, które można rozpoznać, szukając firm przestrzegających Dobrych Praktyk Produkcyjnych ("GMP").
Te GMP nakładają rozległe kontrole procesów na produkcję, przechowywanie, etykietowanie, pakowanie i dystrybucję suplementów diety i ich składników. Wymagają one, aby każdy suplement diety był wytwarzany zgodnie z głównym rejestrem produkcyjnym ze wszystkimi składnikami diety zweryfikowanymi przez testy tożsamości przed użyciem, aby każdy etap produkcji, przechowywania, etykietowania, pakowania i dystrybucji był określony za pomocą pisemnych standardowych procedur operacyjnych, monitorowany i dokumentowany.
FDA może uznać każdy suplement diety za "zafałszowany", jeśli nie jest on zgodny z procesem GMP. Jeśli suplement diety zostanie uznany za sfałszowany, nie może być legalnie sprzedawany i może zostać wycofany z rynku. Warto szukać produktów, które zawierają informację, że zostały wyprodukowane zgodnie z wytycznymi GMP.
Suplementy diety muszą być również zgodne z ustawą organiczną (w celu oznaczenia składników organicznych) egzekwowaną przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych oraz ustawą o etykietowaniu alergenów spożywczych i ochronie konsumentów z 2004 r. egzekwowaną przez FDA. Zgodnie z ustawą organiczną, istnieją szczególne wymagania dotyczące certyfikacji składników jako "organicznych" oraz wymagania dotyczące sposobu używania terminu "organiczny" na etykiecie, zarówno w odniesieniu do składnika, jak i całego produktu.
Zgodnie z amerykańskimi przepisami FDA, suplementy diety muszą również ujawniać na etykiecie, czy zawierają którykolwiek z ośmiu zidentyfikowanych głównych alergenów pokarmowych (mleko, jaja, ryby, skorupiaki, orzechy z drzew orzechowych, pszenica, orzeszki ziemne i soja).
GMP mają na celu zapewnienie dokumentacji procesu produkcyjnego, w tym wyników badań potwierdzających tożsamość, czystość, jakość, moc i skład gotowego suplementu diety. Ponadto GMP wymagają od firmy sporządzania i przechowywania skrupulatnych pisemnych zapisów dotyczących każdej reklamacji produktu związanej z GMP.
Niestety, w branży suplementów diety od czasu do czasu można znaleźć firmy, które wprowadzają na rynek produkty niezgodne z wytycznymi GMP. Ze względu na brak niezbędnych procesów kontroli jakości, czasami produkty te nie spełniają oświadczeń na etykiecie i mogą być uważane za "zafałszowane". W rzeczywistości czasami nie zawierają one mierzalnych poziomów związków wymienionych na etykiecie produktu. Miejmy nadzieję, że dzięki ciągłym wysiłkom mającym na celu edukację społeczeństwa w zakresie identyfikowania produktów niespełniających norm i poprzez podkreślanie testów kontroli jakości, te złe jabłka zostaną zmuszone do wycofania się z biznesu.
Producenci suplementów diety często korzystają z bardzo dobrych organizacji certyfikujących, które zapewniają gwarancje kontroli jakości, takich jak NSF® (National Science Foundation), USP® (United States Pharmacopeia), UL® (Underwriters Laboratories) i ISURA®. Centra dystrybucyjne iHerb są zarejestrowane w branży przez NSF International, uzyskując rejestracje Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP).
Program iHerb iTested idzie o krok dalej, ponieważ każdy produkt w programie iTested:
W 2020 roku, według badania CRN, podczas gdy ogólne korzyści zdrowotne i dobre samopoczucie pozostały najczęściej wymienianym powodem przyjmowania suplementów diety przez wszystkich użytkowników (40 procent), zdrowie immunologiczne zastąpiło energię jako drugi najpopularniejszy powód, z 32 procentami wskazującymi ten czynnik jako powód przyjmowania suplementów (wzrost z 27 procent w 2019 roku). Po wsparciu układu odpornościowego, użytkownicy zgłaszają przyjmowanie suplementów w celu uzupełnienia niedoborów składników odżywczych w diecie (25 procent); w celu wsparcia zdrowia serca (23 procent); oraz dla włosów, skóry i paznokci (22 procent).
Obecnie ogromne ilości informacji na temat produktów naturalnych są dostępne z różnych źródeł. Ale na ile wiarygodne są te informacje? Nawet posiadając najlepsze informacje, konsumenci często nie wiedzą, jak dokonać najlepszego wyboru.
iHerb dokłada wszelkich starań, aby dostarczać klientom jak najbardziej przejrzystych i edukacyjnych informacji na temat suplementów diety. Nasze wpisy na blogu i inne zasoby dostarczają informacji na temat roli suplementów diety w promowaniu zdrowia dla Ciebie i Twojej rodziny. Znajdziesz odpowiedzi, które pomogą Ci we właściwym stosowaniu suplementów diety, ale stosowanie suplementów diety do samoopieki wymaga pewnej osobistej odpowiedzialności. Mając to na uwadze, oto kilka ważnych punktów do rozważenia:
Numer referencyjny:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
