Spis treści
Spis treści
Przez lata obserwowaliśmy ewolucję trendów żywieniowych. W latach 90. wszystko było niskotłuszczowe. Obecnie widzimy nacisk na żywność o wyższej zawartości tłuszczu, co znajduje odzwierciedlenie w popularnych dietach, takich jak keto i innych stylach odżywiania o niskiej zawartości węglowodanów. Posiłki na blasze, jedzenie roślinne, gotowanie bez odpadów i zdrowie jelit to inne trendy żywieniowe i zdrowotne, które stały się popularne w ostatnich latach.
Podobnie, trendy w napojach mają tendencję do przypływów i odpływów wraz z upływem czasu. Moon Milk to jeden z trendów napojowych, o którym być może ostatnio słyszałeś, a jest kilka innych, które, jak przewiduję, pojawią się częściej w 2022 roku.
Oto wszystko, co musisz wiedzieć o Moon Milk i innych tegorocznych trendach w napojach wellness.
Ajurweda to naturalny system medycyny, który powstał w Indiach ponad 3000 lat temu. Wiele tradycyjnych ajurwedyjskich środków leczniczych znalazło zastosowanie we współczesnych praktykach zdrowotnych. Jednym ze środków, który ostatnio zyskał popularność w mediach społecznościowych, jest mleko księżycowe.
W Ajurwedzie mleko księżycowe jest powszechnie stosowane do wywoływania senności. Chociaż można spotkać wiele odmian tego napoju, jego podstawą jest ciepłe mleko, różne przyprawy, olej i związki adaptogenne. Uważa się, że związki te pomagają organizmowi lepiej reagować na stres, niepokój i zmęczenie oraz poprawiają ogólne samopoczucie.
Mleko krowie naturalnie zawiera aminokwas tryptofan. Tryptofan jest prekursorem melatoninyhormonu, który powoduje senność i pomaga zasnąć.
Jeśli nie pijesz mleka mlecznego, nie martw się - możesz użyć dowolnego mleka do przygotowania mleka księżycowego. Nawet bez naturalnego tryptofanu zawartego w mleku mlecznym, uzupełniające adaptogeny zazwyczaj dodawane do mleka księżycowego mogą zwiększyć zdolność organizmu do relaksu i odstresowania.
Niektóre z popularnych przypraw używanych do tworzenia mleka księżycowego obejmują kurkumę , kardamon , kardamon i cynamon . Wiele przepisów zawiera również minimalnie przetworzony słodzik, taki jak miód lub nektar z agawy , oraz tłuszcz, taki jak olej kokosowy lub ghee . oraz tłuszcz, taki jak olej kokosowy lub ghee . Aby uprościć ten proces, można również znaleźć gotowe mieszanki, które można dodać do własnego mleka.
Mleko księżycowe stało się ostatnio modne po części dlatego, że oferuje wyjątkowe korzyści zdrowotne, takie jak pomoc w dobrym śnie. Spodziewam się, że w tym roku zobaczymy więcej gotowych do picia i domowych przepisów na napoje o właściwościach zdrowotnych.
Domowe zestawy startowe kombucha są atrakcyjne dla osób, które chcą stworzyć własną wersję tej tradycyjnej sfermentowanej herbaty, która jest bogata w probiotyki i może wspierać zdrowie jelit. Podobnie, spodziewam się, że zobaczymy więcej napojów gazowanych w puszkach, które zawierają pre- i probiotyki w celu poprawy zdrowia jelit.
Prawdopodobnie widziałeś sklepy z koktajlami i sokami pojawiające się w Twoim mieście. Możesz nawet włączyć koktajle do swojej diety.
Popularność "zielonych napojów" będzie prawdopodobnie nadal rosnąć. Chociaż najlepiej jest spożywać owoce i warzywa w całej ich postaci wraz z posiłkami i przekąskami, nie zawsze może to być realistyczne dla każdego.
Niezależnie od tego, czy nie dbasz o wiele owoców i warzyw, czy też nie masz w zwyczaju spożywania ich kilka razy dziennie, zielone proszki mogą być dobrą alternatywą, aby zapewnić codzienne dostarczanie szerokiej gamy witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
Zielone proszki są już powszechnie dostępne. Rozważ wypróbowanie innych suplementów w proszku zmieszanych z zielonym proszkiem lub nawet samodzielnie.
Buraki oferują wiele korzyści odżywczych, takich jak wspomaganie produkcji tlenku azotu, wspomaganie zdrowia układu sercowo-naczyniowego i dostarczanie cennych przeciwutleniaczy.1 Nie każdy lubi smak buraków. Na szczęście istnieją smaczne opcje proszku z buraków , które można dodać do zwykłej wody, ulubionego smoothie lub zielonego napoju.
Podobnie, proszki zawierające kurkumę prawdopodobnie zyskają na popularności w tym roku. Kurkuma, znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających, jest od wieków stosowana w kuchni. Ostatnio popularność zyskały suplementy kurkumy i jej aktywnego składnika kurkuminy.
Kurkuma znana jest ze swojego jasnożółtego koloru. Chociaż można dodawać świeży korzeń lub suszoną przyprawę do potraw i napojów, gotowe mieszanki do napojów znacznie ułatwiają codzienne spożywanie tej zdrowej przyprawy.
W ciągu ostatnich kilku lat prawdopodobnie słyszałeś coraz więcej o odżywianiu opartym na roślinach. Podczas gdy niektórzy mogą zdecydować się na ograniczenie spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego ze względów kulturowych, inni mogą to zrobić, aby ograniczyć swój wpływ na środowisko, ze względów etycznych lub w celu poprawy swojego zdrowia.
Badania pokazują, że jedzenie oparte na roślinach może pomóc obniżyć wskaźnik masy ciała (BMI), poziom cholesterolu we krwi i ciśnienie krwi, a także może pomóc poprawić wskaźniki poziomu cukru we krwi.2 Ponadto spożywanie większej ilości roślin i mniejszej ilości produktów pochodzenia zwierzęcego jest opłacalne, dzięki czemu jest to bardziej przystępny sposób odżywiania się.
W 2022 roku prawdopodobnie nadal będziesz kłaść większy nacisk na jedzenie oparte na roślinach - dotyczy to również napojów.
Jeśli chodzi o napoje białkowe, białko serwatkowe jest prawdopodobnie najbardziej znaną formą białka w proszku. Serwatka jest gęsta odżywczo, ale ponieważ jest produkowana z nabiału, jest mniej idealna dla osób stosujących plany żywieniowe oparte na roślinach.
Wybierając spośród wielu rodzajów proszków białkowych , tak naprawdę sprowadza się to do twoich preferencji żywieniowych i smakowych. Białko roślinne w proszku będzie nadal zyskiwać na popularności, ponieważ badania potwierdzające korzyści płynące ze spożywania większej ilości pokarmów roślinnych stymulują dalszy rozwój produktów.
Białka roślinne są często wytwarzane z różnych źródeł białka roślinnego, takich jak groch, soja, brązowy ryż, nasiona i konopie.
Kolejną zaletą stosowania białek pochodzenia roślinnego jest to, że zazwyczaj zawierają one więcej błonnika niż białka pochodzenia zwierzęcego, dzięki czemu są korzystne dla układu pokarmowego.
Ostatnio mleko owsiane i konopne dołączyły do grona popularnych alternatyw dla mleka, takich jak mleko migdałowe, ryżowe i sojowe. Mleko ziemniaczane to nowość na rynku, którą możesz zobaczyć na półkach sklepowych w tym roku. Podobnie jak inne mleka bezmleczne, mleko ziemniaczane nie jest gęstym źródłem białka, ale dostarcza szerokiej gamy innych składników odżywczych, takich jak witamina D , wapń i wapń . , wapń , B12 i kwas foliowy . .
Innym trendem wśród napojów, który prawdopodobnie zyska na popularności w tym roku, są zestawy do przygotowywania własnych koktajli w domu. Zestawy te nie są niczym nowym, ale wygoda, jaką oferują, sprawi, że nadal będą one popularnym przedmiotem gospodarstwa domowego.
Podczas gdy możesz kupić własne indywidualne składniki smoothie, takie jak świeże lub mrożone owoce, warzywa, nasiona, płyny, proszki białkowei odżywcze ulepszacze, niektórzy doceniają prostotę zestawu, który łączy wszystko w jednym. Zestawy do smoothie zmniejszają liczbę produktów spożywczych, które musisz kupić i czas poświęcony na przygotowanie śniadaniowego smoothie.
Możesz też dodać własne składniki, aby dostosować smak i profil odżywczy. Na przykład, zestaw zawierający owoce, warzywa i nasiona może być ubogi w białko, więc dodanie miarki własnego białka w proszku lub jogurtu greckiego może być dobrym dodatkiem.
Jeśli naprawdę lubisz robić koktajle i wolisz zabierać je w podróż, zainwestuj w izolowaną butelkę , która pomoże utrzymać koktajl w chłodzie.
Wreszcie, w 2022 r. będziemy nadal naciskać na używanie mniejszej ilości plastiku i większej liczby butelek i słomek wielokrotnego użytku. Podczas gdy izolowane butelki świetnie nadają się do utrzymywania zimnych lub gorących napojów, każda butelka wielokrotnego użytku- izolowana lub nie - jest znacznie bardziej ekonomiczna i przyjazna dla środowiska niż jednorazowa plastikowa butelka na wodę.
Według niektórych szacunków rozkład pojedynczej plastikowej butelki na wodę może trwać setki lat, co prowadzi do dramatycznego gromadzenia się śmieci na wysypiskach. Ponadto Światowy Fundusz na rzecz Przyrody (WWF) szacuje, że rozkład pojedynczej plastikowej słomki może trwać 200 lat.3
Zamiast plastikowych słomek i butelek, rok 2022 prawdopodobnie przyniesie nam bardziej przyjazne dla środowiska opcje. Oprócz butelek na wodę wielokrotnego użytku, coraz większą popularnością będą cieszyć się metalowe słomki wielokrotnego użytku i biodegradowalne słomki papierowe.
Podczas gdy niektóre z tych trendów mogą być Ci już znane, inne mogą być dla Ciebie nowością. Wykorzystaj tę listę jako odskocznię i poszerz swoje horyzonty, próbując niektórych z tych potraw i napojów, które będą modne w 2022 roku. Możesz znaleźć zdrowszą alternatywę dla napoju, który już lubisz lub taki, który ma mniejszy wpływ na planetę.
Podobnie jak w przypadku wszystkich zaleceń dotyczących żywności, napojów i suplementów, pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem nowych produktów, które mogą mieć wpływ na twoje zdrowie lub wchodzić w interakcje z przyjmowanymi lekami.
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
