Spis treści
Spis treści
Beta-karoten jest karotenoidem prowitaminy A, który jest łatwo przekształcany w witaminę A przez organizm na żądanie. Występujący w różnych produktach roślinnych beta-karoten zapewnia czerwony, pomarańczowy i żółty pigment wielu owocom i warzywom. Odkryty w 1831 roku przez Wilhelma Wackenrodera beta-karoten został po raz pierwszy skrystalizowany z marchwi.
Od tego czasu ta kolorowa prowitamina przyniosła wiele korzyści zdrowotnych. Ponieważ zbyt duża ilość witaminy A może być toksyczna, przyjmowanie beta-karotenu może być bezpieczniejszą opcją niż przyjmowanie suplementu witaminy A. W razie potrzeby organizm przekształca beta-karoten w witaminę A, unikając potencjalnej toksyczności witaminy A.
Beta-karoten ma wiele korzyści zdrowotnych dla wielu układów organizmu. Od ochrony płuc po poprawę funkcji poznawczych, beta-karoten ma szeroki zakres właściwości poprawiających zdrowie.
Prowitamina A karotenoid beta-karoten może pomóc w zapobieganiu chorobom oczu i może pomóc w promowaniu dobrego zdrowia oczu.
Badania pokazują, że dieta bogata w beta-karoten i inne karotenoidy może zmniejszyć ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem (AMD) nawet o 35%. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku palaczy, którzy są narażeni na zwiększone ryzyko utraty wzroku z powodu AMD.
Beta-karoten pomaga również poprawić zdrowie oczu, utrzymując rogówkę - powierzchnię oka - zdrową i wilgotną. Witamina A może pomóc poprawić widzenie w nocy lub przy słabym oświetleniu ze względu na jej zdolność do pomocy oku w przekształcaniu światła w sygnał wysyłany do mózgu.
Jako silny przeciwutleniaczbeta-karoten pomaga zmniejszyć stres oksydacyjny w naszych oczach spowodowany ekspozycją na niebieskie światło z ekranów urządzeń i promieniowanie UV. Wzmacniając układ odpornościowy, witamina A pomaga zmniejszyć stan zapalny oczu i ryzyko rozwoju infekcji oczu.
Ponieważ beta-karoten jest przeciwutleniaczem, może zwiększyć naszą odporność poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego w organizmie. Stres oksydacyjny bezpośrednio przyczynia się do chorób przewlekłych, w tym chorób serca, zapalenia stawów, choroby Alzheimera, cukrzycy, udaru mózgu, miażdżycy i innych.
Przeciwutleniacze wzmacniają naszą odporność poprzez wychwytywanie i niszczenie wolnych rodników. Wolne rodniki powodują uszkodzenia naszych tkanek, przyczyniając się tym samym do przewlekłych stanów zapalnych i powstawania chorób. Naukowcy wykazali, że beta-karoten zwiększa aktywność i ilość komórek odpornościowych.
Karotenoidy, takie jak beta-karoten , zostały powiązane z regulacją genów i angiogenezą lub wzrostem i rozwojem nowych naczyń krwionośnych, wpływając na funkcje odpornościowe.
Przypisywany przede wszystkim funkcji przeciwutleniacza, beta-karoten może pomóc poprawić zdrowie i wygląd skóry.
Badania pokazują, że dieta bogata w fitochemikalia, takie jak beta-karoten, pomaga poprawić obronę skóry przed promieniowaniem UV pochodzącym ze słońca. Ta ochrona pomoże skórze zachować elastyczność i zmniejszyć skutki uszkodzeń słonecznych, w tym drobne linie, zmarszczki i plamy słoneczne.
Działanie beta-karotenu może pomóc w zapobieganiu trądzikowi i zmniejszeniu wyprysków skórnych. Ma również naturalną zdolność złuszczania poprzez promowanie obrotu komórkowego, poprawiając zdrowie i wygląd Twojej skóry.
Jeśli twoim celem jest naturalna opalenizna, spożywanie pokarmów bogatych w beta-karoten może zwiększyć pigmentację skóry. Pokarmy bogate w beta-karoten obejmują ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż i szpinak, kantalupa, dynia piżmowa, marchew, słodkie ziemniaki, czerwona i żółta papryka oraz morele. Zioła takie jak papryka, pietruszka, szałwia, kolendra i kolendra są również dobrym źródłem beta-karotenu.
Ponieważ karotenoidy są rozpuszczalne w tłuszczach, dodanie oleju, takiego jak oliwa z oliwek lub olej z pestek winogron, jedzenie tłustych ryb, takich jak łosoś, lub spożywanie orzechów i nasion z tymi pokarmami może pomóc w lepszym wchłanianiu beta-karotenu w diecie.
Badania sugerują, że dieta bogata w beta-karoten jest korzystna dla zdrowia płuc. Beta-karoten przekształca się w organizmie w witaminę A, która pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu płuc.
Ze względu na swój udział w utrzymaniu komórek nabłonkowych lub komórek wyściełających tkanki, witamina A jest niezbędna dla zdrowych dróg oddechowych. Niedobór witaminy A w czasie ciąży może mieć długoterminowy negatywny wpływ na zdrowie płuc potomstwa.
Niedobór witaminy A , wraz z niedożywieniem białkowym, jest najczęstszym zaburzeniem odżywiania na świecie. Chociaż dotyczy to głównie dzieci w krajach rozwijających się, ponad 20% populacji w krajach rozwiniętych otrzymuje mniej niż dwie trzecie zalecanego spożycia witaminy A. Zarówno poziom w wątrobie, jak i osoczu jest poniżej przyjętego normalnego zakresu w tych 20% ze względu na nawyki współczesnego społeczeństwa dotyczące spożywania żywności o niskiej wartości odżywczej.
Niedobór witaminy A zwiększa ryzyko rozwoju i śmierci z powodu różnych infekcji i chorób układu oddechowego. Przyjmowanie suplementów beta-karotenu może pomóc bezpiecznie podnieść poziom witaminy A bez ryzyka jej toksyczności.
Beta-karoten może poprawiać zdrowie psychiczne, w tym funkcje poznawcze i pamięć, dzięki swojemu statusowi przeciwutleniacza.
Seria badań wykazała, że długotrwała suplementacja beta-karotenem poprawiła zarówno pamięć, jak i funkcje poznawcze. Inne badania pokazują, że suplementacja przeciwutleniaczami jest przydatna u pacjentów z zaburzeniami psychicznymi wywołanymi stresem, w tym lękiem i depresją.
Dodatkowe badania wykazały, że beta-karoten ma działanie przeciwdepresyjne u zestresowanych myszy. Inne badanie wykazało, że długotrwała suplementacja beta-karotenem przez 15 lat lub dłużej może pomóc w zapobieganiu pogorszeniu funkcji poznawczych u mężczyzn.
Suplementy beta-karotenu nie powinny być przyjmowane przez osoby, które palą, paliły lub były narażone na działanie azbestu. Badania łączą suplementację beta-karotenem ze zwiększonym ryzykiem raka płuc w tych populacjach.
Jako karotenoid będący prowitaminą A, beta-karoten ma wiele korzystnych skutków zdrowotnych dla organizmu. Beta-karoten pomaga poprawić wzrok, odporność, funkcjonowanie płuc, zdrowie psychiczne, a nawet wygląd skóry. Jako silny przeciwutleniacz, beta-karoten może pomóc wzmocnić funkcje odpornościowe, pomagając zwalczać i zapobiegać przewlekłym chorobom i infekcjom.
Przewlekłe choroby, takie jak cukrzyca, choroby serca, zapalenie stawów, choroba Alzheimera i wiele innych dolegliwości mają zmniejszone ryzyko rozwoju dzięki aktywności przeciwutleniającej zapewnianej przez beta-karoten i inne karotenoidy.
Przekształcany w witaminę A tylko wtedy, gdy jest potrzebny, beta-karoten jest bezpiecznym sposobem na zwiększenie poziomu witaminy A bez ryzyka jej toksyczności. Spożywanie zdrowych tłuszczów, takich jak awokado i orzechy, może pomóc w lepszym wchłanianiu beta-karotenu ze względu na jego rozpuszczalny w tłuszczach charakter.
Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem nowych suplementów diety do swojej diety.
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
