10 naturalnych metod wspierających zdrowie oczu
Czym jest zaćma?
Zaćma jest postępującym zaburzeniem, które powstaje z czasem w wyniku zmętnienia soczewki oka. Zaćma jest klasyfikowana przez lekarzy na trzy rodzaje - jądrową, korową i tylną podtorebkową i może prowadzić do poważnej utraty wzroku, a czasem całkowitej ślepoty, jeśli nie jest leczona.
Operacja zaćmy, czyli zabieg polegający na usunięciu zmętniałej soczewki i zastąpieniu jej nową, nie zawsze jest możliwa. W krajach, w których ludzie mają dostęp do usług opieki zdrowotnej, operacja zaćmy jest dość rutynowym zabiegiem u osób w wieku 60 lat i starszych. Istnieje jednak wiele innych miejsc na świecie, w których operacja nie jest realną opcją. Niezależnie od miejsca zamieszkania, zapobieganie powstawaniu zaćmy w młodym wieku jest strategią, która ma sens.
Ryzyko zaćmy
Lekarze uważają, że utlenianie soczewki jest główną przyczyną powstawania zaćmy. Czynniki ryzyka obejmują nadmierną ekspozycję na promieniowanie ultrafioletowe, palenie tytoniu, cukrzycę, wysokie ciśnienie krwi i niektóre leki, takie jak długotrwałe stosowanie doustnych kortykosteroidów (prednizon). Nadmierne spożycie alkoholu również predysponuje do rozwoju zaćmy.
Dieta i zaćma
Przeciwutleniacze mogą pomóc w ochronie przed rozwojem zaćmy. Dieta pełna owoców i kolorowych warzyw zawiera wiele korzystnych przeciwutleniaczy. Badanie z 2010 roku wykazało, że dieta bogata w witaminy i minerały może pomóc opóźnić rozwój zaćmy. Co więcej, badanie z 2013 roku wykazało, że dieta bogata w owoce, warzywa i witaminę C może pomóc w zapobieganiu powstawania zaćmy.
Wiele ziół, witamin i minerałów w żywności i suplementach ma właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc chronić oczy.
Luteina, zeaksantyna i zdrowie wzroku
Te dwa powszechne karotenoidy są związane z optymalnym zdrowiem wzroku. Badanie opublikowane w Molecules w 2017 r. wykazało, że luteina i zeaksantyna mają właściwości przeciwutleniające i filtrujące niebieskie światło, co może pomóc w poprawie widzenia. Stwierdzono, że te przeciwutleniacze zapobiegają zaćmie poprzez hamowanie uszkodzeń oksydacyjnych soczewki oka. Czasopismo donosi, że osoby, które przyjmowały od 6 do 10 mg luteiny dziennie, zmniejszyły ryzyko operacji zaćmy o 20 do 50 procent.
Jednak większość badań sugeruje, że połączenie zarówno luteiny, jak i zeaksantyny zapewnia optymalne korzyści. Zielone warzywa liściaste i owoce są dobrym źródłem obu tych składników. W przypadku niedostatecznego spożycia w diecie, należy przyjmować wysokiej jakości suplementy. Sugerowana dawka: zgodnie z zaleceniami na etykiecie.
Ekstrakt z kory sosny jest silnym przeciwutleniaczem
Ekstrakt z kory sosny, będący silnym przeciwutleniaczem , był pierwotnie stosowany przez rdzennych mieszkańców Ameryki Północnej i Azji jako zioło lecznicze. Francuski ekspedytor Jacques Cartier, który zdobył Kanadę dla Francji, podobno stosował ekstrakt z kory sosny podczas swojej wyprawy w 1535 roku jako lek na szkorbut, stan spowodowany niewystarczającym poziomem witaminy C .
Obecnie dostawcy zintegrowanej opieki zdrowotnej również zdali sobie sprawę z wielu korzyści zdrowotnych i przeciwstarzeniowych ekstraktu z kory sosny, który po raz pierwszy został wprowadzony do Stanów Zjednoczonych jako suplement diety w 1987 roku. Na rynku dostępnych jest kilka formuł, które można przyjmować w postaci kapsułek, stosować jako olejek eteryczny lub mieszać w balsamie i stosować miejscowo.
Przeciwutleniacze to substancje, które chronią tkanki i narządy przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Badanie w Ophthalmic Research wykazało, że siła antyoksydacyjna piknogenolu była silniejsza niż witamina C , witamina E kwas alfa-liponowy , koenzym Q10 . , witamina E, kwas alfa-liponowy i koenzym Q10 .
Badanie przeprowadzone na zwierzętach w 2017 roku przez dr J. Kim wykazało, że ekstrakt z kory sosny może zapobiegać powstawaniu zaćmy. Badanie z 2013 roku również potwierdziło te ustalenia. Sugerowana dawka: 50 do 250 mg raz lub dwa razy dziennie.
Kwercetyna i korzyści przeciwzapalne
Polifenol kwercetyna jest silnym przeciwutleniaczem, który ma działanie przeciwzapalne i korzyści wizualne. Niektóre badania wykazują również, że kwercetyna ma pozytywny wpływ na mikrobiom jelitowy, co oznacza, że pomaga zdrowym bakteriom jelitowym rozwijać się.
Źródła żywności obejmują żurawinę, czarne winogrona, maliny, zielone warzywa liściaste, brokuły, surową czerwoną cebulę, czarną herbatęi zielona herbata. .
W badaniu z 2010 roku omówiono możliwe mechanizmy, dzięki którym kwercetyna może pomóc w zapobieganiu rozwojowi zaćmy. W badaniu z 2019 r. zbadano również rolę kwercetyny w zapobieganiu zaćmie u osób z cukrzycą. Sugerowana dawka: Zgodnie z zaleceniami na etykiecie.
Ochronne właściwości resweratrolu
Wykazano, że resweratrol pełni wiele funkcji. Resweratrol, będący fitoskładnikiem, jest naturalnie występującym związkiem roślinnym, który można znaleźć w czerwonym winie, winogronach, jagodach i orzechach. Jego właściwości przeciwutleniające chronią komórkę i jej składniki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, które często powodują, że komórka traci zdolność do samokontroli. Może to również prowadzić do zwiększonego ryzyka zaćmy.
W badaniu z 2006 roku stwierdzono, że spożywanie pokarmów bogatych w resweratrol może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju zaćmy u osób starszych. Badanie z 2016 roku również wykazało korzyści ochronne resweratrolu. Sugerowana dawka: Zgodnie z zaleceniami na etykiecie.
Selen może pomóc w walce z uszkodzeniami oksydacyjnymi
Selen jest uważany za minerał śladowy, który odgrywa ważną rolę w organizmie człowieka. Jest wymagany w ponad 24 reakcjach biochemicznych, a jego obecność jest niezbędna do reprodukcji komórek, syntezy DNA i ochrony przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Selen występuje zarówno w formie nieorganicznej, jak i organicznej.
Źródła selenu w żywności obejmują orzechy brazylijskie, organy mięsne i owoce morza. Można go również znaleźć w drobiu, jajach, zbożach i produktach mlecznych.
Ze względu na jego zdolność do zmniejszania uszkodzeń oksydacyjnych, wydaje się być pomocny w zapobieganiu zaćmie. Badanie z 2012 roku przeprowadzone na szczurach wykazało ochronne działanie selenu w zapobieganiu zaćmie. Co więcej, w badaniu z 2018 roku stwierdzono: "Ze względu na potwierdzony związek między poziomem selenu w surowicy a zaćmą związaną z wiekiem, niski poziom selenu w surowicy może stanowić potencjalny czynnik ryzyka zaćmy związanej z wiekiem". Sugerowana dawka: Zgodnie z zaleceniami na etykiecie.
Przeciwzapalne i przeciwutleniające działanie spiruliny
Spirulina przez wielu uważana jest za superżywność. Jest to łatwo przyswajalny suplement diety, który należy do rodziny niebiesko-zielonych alg i może być przyjmowany w postaci tabletek lub proszku. Spirulina pochodzi z rodzaju bakterii, które naukowcy nazywają cyjanobakteriami, a konkretnie arthrospira platensis.
Tradycyjnie spirulina rosła między innymi w ciepłych, alkalicznych jeziorach Afryki, Hawajów i Meksyku. Spirulina była używana wieki temu przez Azteków. Według hiszpańskich zapisków konkwistadorów rosła ona w jeziorze Texcoco w Meksyku, gdzie Aztekowie nazywali ją tecuilati. Europejscy odkrywcy zaobserwowali, że mieszkańcy okolic afrykańskiego jeziora Czad używają go jako pożywienia. We współczesnej erze spirulina przyciągnęła uwagę naukowców z NASA , którzy wykorzystywali ją jako pełnowartościowy suplement diety dla astronautów przebywających w przestrzeni kosmicznej.
Spirulina zawiera kompletne źródło białka, witamin, minerałów i fitoskładników. Ponadto spirulina ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, co wyjaśnia, w jaki sposób może pomóc w zapobieganiu zaćmie.
Badania z 2013 i 2014 roku pokazują, że spożywanie spiruliny może pomóc powstrzymać rozwój zaćmy . Sugerowana dawka: zgodnie z zaleceniami na etykiecie.
Zbadane korzyści antyoksydacyjne witaminy C
Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy lub askorbinian, jest jedną z najlepiej przebadanych witamin w ciągu ostatnich 100 lat. Przeszukanie literatury naukowej ujawnia, że od lat dwudziestych XX wieku przeprowadzono ponad 65 000 badań nad witaminą C. Wiele odkryć pokazuje, że pomaga on promować silny układ odpornościowy, a także zdrowie układu sercowo-naczyniowego, mózgu i oczu, a także wiele innych korzyści.
Wielu naukowców uważa, że kiedyś organizm ludzki miał zdolność wytwarzania witaminy C, ale z czasem ją utracił. Zasadniczo wszystkie gatunki zwierząt, w tym większość ssaków, mogą wytwarzać witaminę C - wyjątkami są ludzie, małpy i świnki morskie. Mózg i nadnercza mają najwyższe stężenia witaminy C, od 15 do 50 razy wyższe niż te występujące we krwi. Witamina C, która ma właściwości przeciwutleniające, jest również enzymem "kofaktorem" dla co najmniej ośmiu ważnych reakcji biochemicznych.
Według badania przeprowadzonego w 2009 roku w The American Journal of Clinical Nutrition, ponad siedem procent osób w wieku sześciu lat i starszych miało niedobór witaminy C we krwi. , ponad siedem procent osób w wieku sześciu lat i starszych miało niedobór witaminy C podczas badania krwi. Ponad połowa ankietowanych spożywała niewielkie ilości pokarmów bogatych w witaminę C. Należą do nich owoce cytrusowe, truskawki, mango, papryka i inne.
Badanie przeprowadzone w 2011 roku w Indiach wykazało, że osoby z najniższym poziomem witaminy C we krwi były o 39% bardziej narażone na rozwój zaćmy w porównaniu do osób z wyższym poziomem witaminy C we krwi.
Co więcej, badanie przeprowadzone w 2014 roku w Ophthalmology wykazało również, że osoby z wyższym poziomem witaminy C we krwi były mniej narażone na zaćmę. Inne badania wykazały podobne wyniki. Sugerowana dawka: od 500 do 2000 mg dziennie.
Multiwitaminy dla ogólnego zdrowia
Nigdy nie należy oczekiwać, że multiwitamina zastąpi zdrową, dobrze zbilansowaną dietę. Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że 2 miliardy ludzi na całym świecie ma niewystarczające spożycie witamin i minerałów. Badania pokazują, że wielu Amerykanów ma również niewystarczające spożycie kilku niezbędnych witamin i minerałów. Ostatnie wytyczne dietetyczne dla Amerykanów na lata 2015-2020 zidentyfikowały witaminy rozpuszczalne w tłuszczach A, D, E jako niedostatecznie spożywane, podczas gdy rozpuszczalna w wodzie witamina C i cholina były również niedostatecznie spożywane.
Badanie przeprowadzone w 2014 roku w Nutrients wykazało, że osoby przyjmujące multiwitaminę były o 34% mniej narażone na rozwój zaćmy. Wysokiej jakości multiwitamina może pomóc w uzyskaniu dodatkowej pewności.
W 2014 roku w czasopiśmie Ophthalmology opublikowano wyniki randomizowanego, podwójnie zaślepionego, kontrolowanego placebo badania. Łącznie w badaniu wzięło udział 14 641 amerykańskich lekarzy płci męskiej w wieku ≥50 lat przez ponad 11 lat. Połowa z nich przyjmowała codziennie multiwitaminę, a druga połowa placebo. Pod koniec badania osoby przyjmujące multiwitaminę miały o 9 procent mniej zaćmy. Należy zauważyć, że większość multiwitamin zawiera jedynie około 60 mg witaminy C, co stanowi minimalną dawkę. Wiele osób przyjmujących multiwitaminę często uzupełnia ją dodatkowymi witaminami w zależności od potrzeb. Sugerowana dawka multiwitaminy: zgodnie z zaleceniami na etykiecie.
Referencje:
- Mares JA, Voland R, Adler R, et al. Zdrowa dieta i późniejsze występowanie zaćmy jądrowej u kobiet. Arch Ophthalmol. 2010;128(6):738-749. doi:10.1001/archophthalmol.2010.84
- Pastor-Valero M. Spożycie owoców i warzyw oraz witamin C i E wiąże się ze zmniejszoną częstością występowania zaćmy w hiszpańskiej populacji śródziemnomorskiej. BMC Ophthalmology. 2013;13:52. doi:10.1186/1471-2415-13-52.
- 3 Jia, Yu-Ping et al. Farmakologiczne działanie luteiny i zeaksantyny na zaburzenia widzenia i choroby poznawcze. Molecules. 2017
- Hayashi R, Hayashi S, Arai K, Sakai M, Okamoto H, Chikuda M. Zróżnicowane pod względem płci działanie przeciwutleniające suplementu zawierającego luteinę w cieczy wodnistej pacjentów z zaćmą starczą. Exp Eye Res. 2014;129:5-12. doi:10.1016/j.exer.2014.10.009
- Iravani S, Zolfaghari B. Farmaceutyczne i nutraceutyczne działanie ekstraktu z kory Pinus pinaster. Res Pharm Sci. 2011;6(1):1-11.
- Kim J, Choung S-Y. Ekstrakt z kory Pinus densiflora zapobiega powstawaniu zaćmy indukowanej selenitem w soczewce szczurów Sprague Dawley. Molecular Vision. 2017;23:638-648.
- Trevithick JR, Bantseev V, Hirst M, Działoszyński TM, Sanford ES. Czy pycnogenol to miecz obosieczny? Działa kataraktogennie in vitro, ale zmniejsza ryzyko zaćmy u szczurów z cukrzycą. Curr Eye Res. 2013;38(7):751-760. doi:10.3109/02713683.2013.770038
- Food Chem Toxicol. 2018 Oct 15. pii: S0278-6915(18)30775-0. doi: 10.1016/j.fct.2018.10.042.
- Stefek M, Karasu C. Soczewka oka w starzeniu się i cukrzycy: wpływ kwercetyny. Rejuvenation Res. 2011;14(5):525-534. doi:10.1089/rej.2011.1170
- Patil KK, Meshram RJ, Barage SH, Gacche RN. Flawonoidy w diecie hamują glikację białek soczewki: implikacje w leczeniu zaćmy cukrzycowej. 3 Biotech. 2019;9(2):47. doi:10.1007/s13205-019-1581-3
- Doganay S, Borazan M, Iraz M, Cigremis Y. Wpływ resweratrolu na eksperymentalny model zaćmy wywołanej seleninem sodu. Curr Eye Res. 2006;31(2):147-153. doi:10.1080/02713680500514685
- Biomed Pharmacother. 2017 Feb;86:232-241. doi: 10.1016/j.biopha.2016.11.141. Epub 2016 Dec 19.
- Zhu X, Lu Y. Suplementacja selenem może spowolnić rozwój zaćmy naftalenowej. Curr Eye Res. 2012;37(3):163-169. doi:10.3109/02713683.2011.639123
- Post M, Lubiński W, Lubiński J, et al. Poziom selenu w surowicy jest związany z zaćmą związaną z wiekiem. Ann Agric Environ Med. 2018;25(3):443-448. doi:10.26444/aaem/90886
- Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA. Spirulina w praktyce klinicznej: Evidence-Based Human Applications. Evidence-based Complementary and Alternative Medicine : eCAM. 2011;2011:531053. doi:10.1093/ecam/nen058.
- Spirulina, The Whole Food Revolution autorstwa Larry'ego Switzera
- https://ntrs.nasa.gov/archive/nasa/casi.ntrs.nasa.gov/19890016190.pdf
- Biol Trace Elem Res. 2013 Jan;151(1):59-67. doi: 10.1007/s12011-012-9526-2. Epub 2012 Oct 20.
- Gaby, Alan. Medycyna żywieniowa, wydanie drugie, kwiecień 2017 Harrison FE, May JM. Funkcja witaminy C w mózgu: istotna rola transportera askorbinianu SVCT2. Free Radic Biol Med. 2009;46(6):719-30. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2008.12.018.
- American Journal of Clinical Nutrition. 2009 Nov;90(5):1252-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27016. Epub 2009 Aug 12.
- Ravindran RD, Vashist P, Gupta SK, et al. Odwrotny związek witaminy C z zaćmą u osób starszych w Indiach. Ophthalmology. 2011;118(10):1958-1965.e2. doi:10.1016/j.ophtha.2011.03.016.
- Heruye SH, Maffofou Nkenyi LN, Singh NU, et al. Aktualne trendy w farmakoterapii zaćmy. Pharmaceuticals (Bazylea). 2020;13(1):15. Opublikowano 2020 styczeń 16. doi:10.3390/ph13010015
- Allen L., de Benoist B., Dary O., Hurrell R. Wytyczne dotyczące wzbogacania żywności mikroelementami. Światowa Organizacja Zdrowia; Genewa, Szwajcaria: 2006.
- Departament Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów na lata 2015-2020. 8th ed. USDA; Waszyngton, DC, USA: 2015. [(dostęp: 17 stycznia 2017 r.)]. Dostępny w Internecie: http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/
- Zhao L-Q, Li L-M, Zhu H, The Epidemiological Evidence-Based Eye Disease Study Research Group. Wpływ suplementów multiwitaminowych/mineralnych na zaćmę związaną z wiekiem: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2014;6(3):931-949. doi:10.3390/nu6030931.
- Christen WG, Glynn RJ, Manson JE, et al. Wpływ suplementu multiwitaminowego na zaćmę i związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej w randomizowanym badaniu lekarzy płci męskiej. Ophthalmology. 2014;121(2):525-534. doi:10.1016/j.ophtha.2013.09.038
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...