Najlepsza żywność i suplementy dla naturalnej ochrony przeciwsłonecznej

Opublikowano pierwotnie w czerwcu 2017 r. / Zaktualizowano w maju 2023 r.

Oparzenie słoneczne jest wynikiem stanu zapalnego i uszkodzenia skóry spowodowanego nadmierną ekspozycją na promieniowanie ultrafioletowe (UV). 

Bezpieczne, stosowane miejscowo filtry przeciwsłoneczne są niezbędne do ochrony zewnętrznej i chronią Twoją skórę od wewnątrz. 

Oto najlepsze produkty spożywcze i suplementy diety, które pomagają chronić organizm przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych.

Korzyści z żywności i suplementów bogatych w karoten

Karotenoidy (karoteny i ksantofile) stanowią najbardziej rozpowszechnioną grupę naturalnie występujących pigmentów w przyrodzie. Są to związki rozpuszczalne w tłuszczach o zabarwieniu od czerwonego do żółtego, które działają w roślinach w celu ochrony przed uszkodzeniami powstającymi podczas fotosyntezy, która przekształca energię słoneczną w formę chemiczną. 

Proces ten tworzy wiele wysoce reaktywnych związków; bez karotenoidów roślina zostałaby zniszczona w tym procesie.

Zidentyfikowano ponad 400 karotenów, ale tylko około 30 do 50 jest określanych jako "karoteny prowitaminy A", ponieważ mogą one być przekształcane w organizmie do witaminy A. 

Historycznie, biologiczne działanie karotenów opierało się na odpowiadającej im aktywności witaminy A. Ponieważ beta-karoten ma wyższą aktywność prowitaminy A niż inne karoteny, został uznany za najbardziej aktywny. 

Jednak znaczące badania pokazują, że wiele karotenów niebędących witaminą A, takich jak luteina , likopen , likopen i astaksantyna . wykazują znacznie większą aktywność biologiczną.      

W przeciwieństwie do witaminy A, która jest magazynowana głównie w wątrobie, karoteny są przechowywane głównie w skórze, przewodzie pokarmowym, drogach oddechowych i moczowych, komórkach tłuszczowych i innych narządach. Po wniknięciu w skórę karoteny zapewniają znaczną ochronę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez słońce. Beta-karoten jest standardowym lekiem stosowanym w leczeniu zaburzeń związanych z nadwrażliwością na światło. 

Aby zwiększyć poziom karotenu poprzez dietę, skup się na ciemnozielonych warzywach liściastych (jarmuż, kapusta włoska i szpinak) oraz żółto-pomarańczowych owocach i warzywach (morele, kantalupa, marchew, słodkie ziemniaki, bataty i kabaczek). Staraj się spożywać dwie do trzech porcji dziennie (1 filiżanka surowego, 1⁄2 filiżanki gotowanego, równa się porcji).

Jeśli chodzi o suplementację źródłem karotenoidów, najlepszą opcją ochrony przed uszkodzeniami słonecznymi może być astaksantyna, "król karotenoidów". Astaksantyna może gromadzić się w skórze skuteczniej niż inne karotenoidy, chroniąc skórę przed uszkodzeniami słonecznymi.

Korzyści z zielonego napoju

Inną strategią zwiększania spożycia karotenu w diecie jest stosowanie " zielonych napojów ," który odnosi się do dostępnych na rynku produktów zawierających odwodnioną trawę jęczmienną , trawę pszeniczną , trawę pszeniczną lub algi , takie jak chlorella lub spirulina.         

Takie produkty są nawadniane przez proste zmieszanie z wodą lub sokiem. Zielone napoje są szczególnie bogate w fitochemikalia, które wywierają korzystny wpływ na zdrowie, w tym karoteny i naturalny rozpuszczalny w tłuszczach chlorofil - zielony pigment wykorzystywany w fotosyntezie, który przekształca światło słoneczne w energię chemiczną w roślinach, algach i niektórych mikroorganizmach. 

Regularne włączanie do diety zielonych napojów i świeżych soków z zielonych warzyw to świetny sposób na szybkie wzmocnienie lub uzupełnienie spożycia karotenów i innych ważnych fitochemikaliów, których często brakuje we współczesnej diecie. 

Korzyści z ekstraktu z pomidora perłowego

Ekstrakt z pomidora perłowego pochodzi z białych pomidorów befsztykowych (Solanum lycopersicum). Ekstrakt z pomidora perłowego zawiera bezbarwne cząsteczki karotenu, fitoenu i fitofluenu, które wywierają znaczące korzyści zdrowotne, w tym ochronę przed uszkodzeniami słonecznymi.

Fitoen i fitofluen znajdują się w prekursorach wszystkich kolorowych karotenów, w tym likopenu, czerwonego karotenu występującego w czerwonych pomidorach. Chociaż bezbarwne, fitoen i fitofluen mają silniejsze działanie przeciwutleniające niż kolorowe karoteny.

Ekstrakt z pomidora perłowego jest przyjmowany wewnętrznie, w wyniku czego fitoen i fitofluen są włączane do komórek w całym organizmie, aby wywołać działanie ochronne, w tym na skórę. Biodostępność (wchłanianie) fitoenu i fitofluenu jest trzy do pięciu razy większa w porównaniu z likopenem i β-karotenem. Obecnie uważa się, że wiele korzyści zdrowotnych pomidorów przypisywanych likopenowi wynika z fitoenu i fitofluenu.

Jednym ze znaczących zastosowań ekstraktu z pomidora perłowego jest wewnętrzny filtr przeciwsłoneczny, który chroni i naprawia skórę przed uszkodzeniami słonecznymi.

Ekstrakt z pomidora perłowego jest również pomocny w przypadku melazmy, czyli stanu, w którym na twarzy pojawiają się brązowe plamy spowodowane ekspozycją na słońce lub zmianami hormonalnymi w czasie ciąży. 

W melasma pearl ekstrakt z pomidora może pomóc przywrócić prawidłową pigmentację i poprawić koloryt, teksturę i poziom nawilżenia skóry, aby zmniejszyć jej suchość i szorstkość.

Korzyści z ekstraktu z Polypodium Leucotomos

Polypodium leucotomos to paproć pochodząca z Ameryki Środkowej i Południowej. Wykazano, że bogaty w przeciwutleniacze ekstrakt z rośliny poprawia zdrowie skóry i zmniejsza uszkodzenia słoneczne. Ekstrakt działa poprzez zwiększenie aktywności systemów antyoksydacyjnych komórek skóry, zmniejszając w ten sposób stan zapalny i uszkodzenia. 

Trzy badania kliniczne przeprowadzone na zdrowych osobach dorosłych wykazały, że ekstrakt jest bezpieczny i skuteczny w zmniejszaniu uszkodzeń spowodowanych ekspozycją na słońce w dawce 240 mg dwa razy dziennie. Jest również korzystny w przypadku melazmy.

Dwa badania kliniczne wykazały również korzystne działanie ekstraktu P. leucotomos u pacjentów z polimorficzną wysypką świetlną (ang. P. leucotomos u pacjentów z polimorficzną wysypką świetlną (PLE), swędzącą lub piekącą wysypką, która pojawia się w ciągu kilku godzin lub do 3 dni po ekspozycji na słońce i trwa do dwóch tygodni.     Dwa badania z ekstraktem ekstraktem z P. leucotomos wykazały, że większość badanych doświadczyła znacznego zmniejszenia reakcji skórnych PLE w kontrolowanych warunkach w dawkach od 480 do 1200 mg dziennie.

Korzyści z flawanolu kakaowego

Flawonoidy roślinne mają również kluczowe znaczenie dla utrzymania zdrowej skóry. Flawanole znajdujące się w kakao i produktach kakaowych są szczególnie korzystne w ochronie skóry przed uszkodzeniami słonecznymi. Liczne badania eksperymentalne wykazały, że bogate we flawanole produkty kakaowe chronią skórę przed uszkodzeniami słonecznymi. 

W badaniu na ludziach wykazano, że spożycie flawanolu kakaowego było skuteczne po tygodniu spożywania 4-6 gramów dziennie proszku kakaowego o wysokiej zawartości flawanolu. Codzienna doustna suplementacja 1 gramem kakao o wysokiej zawartości flawanolu nie była skuteczna.

Referencje:

1. Yamashita E. Wpływ suplementu diety zawierającego astaksantynę na stan skóry. Carotenoid Science. 2006.
2. Meléndez-Martínez AJ, Mapelli-Brahm P, Benítez-González A, et al. Kompleksowy przegląd bezbarwnych karotenoidów fitoenu i fitofluenu. Arch Biochem Biophys. 2015;572:188-200. 
3. Cooperstone JL, Tober KL, Riedl KM, et al. Pomidory chronią przed rozwojem raka keratynocytów indukowanego promieniowaniem UV poprzez zmiany metabolomiczne. Sci Rep. 2017;7(1):5106. 
4. Aust O, Stahl W, Sies H, Tronnier H, Heinrich U. Suplementacja produktami na bazie pomidorów zwiększa poziom likopenu, fitofluenu i fitoenu w ludzkiej surowicy i chroni przed rumieniem wywołanym światłem UV. Int J Vitam Nutr Res. 2005;75(1):54-60. 
5. El-Haj N, Goldstein N. Ochrona przeciwsłoneczna w pigułce: właściwości fotoprotekcyjne ekstraktu z Polypodium leucotomos. Int J Dermatol. 2014 Jul 11. 
6. Rodríguez-Yanes E, Juarranz Á, Cuevas J, et al. Polypodium leucotomos zmniejsza indukowaną promieniowaniem UV proliferację komórek naskórka i zwiększa ekspresję p53 oraz zdolność antyoksydacyjną osocza u bezwłosych myszy. Exp Dermatol. 2012;21:638-640. [PubMed] [Google Scholar].
7. Nestor MS, Berman B, Swenson N. Bezpieczeństwo i skuteczność doustnego ekstraktu z Polypodium leucotomos u zdrowych dorosłych osób. J Clin Aesthet Dermatol. 2015 Feb;8(2):19-23. 
8. Middelkamp-Hup MA, Pathak MA, Parrado C, et al. Doustny ekstrakt z Polypodium leucotomos zmniejsza uszkodzenia ludzkiej skóry wywołane promieniowaniem ultrafioletowym. J Am Acad Dermatol. 2004;51:910-918.
9. Ahmed AM, Lopez I, Perese F, et al. Randomizowane, podwójnie zaślepione, kontrolowane placebo badanie doustnego ekstraktu Polypodium leucotomos jako dodatku do ochrony przeciwsłonecznej w leczeniu melazmy. JAMA Dermatol. 2013;149:981-983. 
10. Tanew A, Radakovic S, Gonzalez S, et al. Doustne podawanie hydrofilowego ekstraktu z Polypodium leucotomos w celu zapobiegania polimorficznej erupcji świetlnej. J Am Acad Dermatol. 2012;66:58-62. 
11. Caccialanza M, Percivalle S, Piccinno R, et al. Fotoprotekcyjne działanie doustnych ekstraktów z Polypodium leucotomos u 25 pacjentów z idiopatycznymi fotodermatozami. Photodermatol Photoimmunol Photomed. 2007;23:46-47. 
12. Calzavara-Pinton P, Calzavara-Pinton I, Arisi M, Rossi MT, Scapagnini G, Davinelli S, Venturini M. Skórna aktywność fotoochronna krótkotrwałego spożycia kakao o wysokiej zawartości flawanolu: A Nutritional Intervention Study. Photochem Photobiol. 2019 Jul;95(4):1029-1034. doi: 10.1111/php.13087. Epub 2019 Mar 19. PMID: 30663066.