Spis treści
Spis treści
Choroba Alzheimera to schorzenie mózgu, które zazwyczaj dotyka osoby starsze. Choroba Alzheimera nie ma konkretnego lekarstwa i może powodować ogromną frustrację i wyzwania zarówno dla pacjenta, jak i jego opiekunów. Wczesne objawy obejmują zapominanie imion, dezorientację, problemy ze słowami i mową, podczas gdy późne objawy obejmują poważniejsze problemy, takie jak paranoja i zachowania agresywne.
Mniej niż jeden procent przypadków choroby Alzheimera występuje przed 65 rokiem życia, ale naukowcy przewidują, że po 65 roku życia jedna na dziewięć osób jest zagrożona. Według Journal of Alzheimer’s Disease, częstość występowania choroby Alzheimera’ ma się potroić w nadchodzących dziesięcioleciach.
Uważa się, że choroba Alzheimera jest spowodowana odkładaniem się w mózgu białka zwanego amyloidem beta (lub Aβ). Białko Aβ białko tworzy rodzaj “tkanki bliznowatej” w mózgu, co powoduje utratę pamięci i inne objawy Alzheimera’. Zapobieganie odkładaniu się Aβ białko przed odkładaniem się może być odpowiedzią zarówno na zapobieganie, jak i ewentualne odwrócenie tej wyniszczającej choroby.
Chociaż nie ma ostatecznego lekarstwa na chorobę Alzheimera, naukowcy przeprowadzili obiecujące badania nad rolą, jaką odżywianie i ćwiczenia fizyczne odgrywają w postępie choroby Alzheimera.
Kwasy tłuszczowe omega-3 to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które przynoszą wiele korzyści zarówno Twojemu ciału, jak i mózgowi. W szczególności Kwas dokozaheksaenowy (DHA)jest jednym z podstawowych składników strukturalnych ludzkiego mózgu. DHA jest kluczowym składnikiem błon komórek mózgowych i jest niezbędny nie tylko dla ich struktury, ale także funkcji. Badania wykazały, że niewystarczająca ilość DHA w mózgu może powodować różne problemy zdrowotne wpływające zarówno na nerwy mózgowe, jak i na zachowanie.
Według Journal of Alzheimer’s Disease, kwasy tłuszczowe omega-3 mają właściwości antyamyloidowe i przeciwzapalne. Specjalne obrazowanie mózgu pokazuje, że u osób z wyższym poziomem kwasów omega-3 występuje zwiększony przepływ krwi w obszarach mózgu odpowiedzialnych za pamięć i uczenie się. Dieta bogata w owoce morza jest również korzystna dla zdrowia mózgu.
Sugerowana dawka: od 1000 mg do 4000 mg dziennie.
Według badania przeprowadzonego w 2018 roku w Neural Regeneration Research, kurkuma może odgrywać znaczącą rolę w utrzymaniu zdrowego mózgu. Znana również jako Curcuma longa i szafran indyjski, kurkuma jest ukorzenioną rośliną z rodziny imbirowatych , często spożywaną ze względu na jej właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniającei właściwości wspomagających trawienie.
Kurkumina, aktywny związek chemiczny znajdujący się w korzeniu kurkumy, jest uważany za źródło wielu korzyści zdrowotnych. Wiele osób używa kurkumy jako przyprawy, aby poprawić smak swoich potraw od ponad 4000 lat. Ponieważ kurkuma jest bardziej powszechna w diecie osób mieszkających w Azji i Indiach, może to wyjaśniać, dlaczego w tych populacjach występuje mniej przypadków choroby Alzheimera niż w Europie i Ameryce Północnej.
Według badania z 2018 roku, kurkuma wykazała, że:
Autorzy badania wspominają dalej, że właściwości przeciwzapalne kurkumy odgrywają kluczową rolę w ochronie mózgu przed różnymi atakami, które powodują chorobę Alzheimera.
Kurkuma może być spożywana jako przyprawa, gorącej herbatylub w postaci suplementu .
Sugerowana dawka wynosi od 500 do 1000 mg raz lub dwa razy dziennie.
Witamina B12 (zwana również kobalaminą lub cyjanokobalaminą) jest ważnym składnikiem odżywczym, którego twoje ciało potrzebuje, aby pomóc zoptymalizować zdrowie mózgu, nerwów i krwi. Jednak pomimo jego znaczenia, istnieje wiele dowodów na to, że ludzie na całym świecie mają niedobór tego niezbędnego składnika odżywczego. Badania przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych wykazały, że nawet jedna na sześć (17%) osób w wieku 60 lat i starszych cierpi na niedobór witaminy B12, podczas gdy u jednej na 15 (6%) osób w wieku poniżej 60 lat występuje niedobór tej witaminy. Nie jest to jednak tylko problem zdrowotny Amerykanów. Na przykład w północnej części Chin badanie z 2014 r. wykazało, że nawet 45% chińskich kobiet miało niedobór witaminy B12. Dotyczy to również wielu innych krajów.
Witamina B12 ma wiele funkcji, które obejmują:
Sugerowane dawki:
Cynk jest niezbędnym minerałem, który ma kluczowe znaczenie dla optymalnego zdrowia, w tym dla optymalizacji zdrowia mózgu. Pożywna, dobrze zbilansowana dieta bogata w pokarmy zawierające cynk jest ważna dla zapewnienia odpowiedniego poziomu cynku zarówno we krwi, jak i w tkankach. Cynk może być pomocny w przypadku różnych schorzeń. Niektóre leki mogą obniżać poziom cynku w organizmie człowieka, jeśli są one przyjmowane, należy zachować szczególną ostrożność, aby zapewnić odpowiednie spożycie cynku.
Cynk odgrywa ważną rolę w zdrowiu mózgu. W przypadku niedoboru, osoba może mieć trudności z zapamiętywaniem. Jednak cynk jest tylko częścią równania— miedź jest drugą. Znajomość stosunku miedzi do cynku może być ważna. Oba minerały można zbadać za pomocą prostego badania krwi. Niski poziom cynku we krwi i zbyt dużo miedzi zwiększa ryzyko demencji, zgodnie z badaniem opublikowanym w Journal of Alzheimer&rquo; Disease. Journal of Alzheimer’s Disease. Optymalny stosunek miedzi do cynku, według badacza z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles (UCLA), dr Dale'a Bredesena, wynosi . 0.8:1.2. Optymalny poziom cynku we krwi wynosi 90-110 mcg/dl. Badanie przeprowadzone w 2017 roku w Rosji sugeruje, że cynk może pomóc w regeneracji neuronów mózgowych.
Sugerowana dawka:
Naukowcy uważają, że choroba Alzheimera może być spowodowana poważnym niedoborem niacyny . Badanie z 2004 roku wykazało, że odpowiednie spożycie niacyny może mieć ochronny wpływ na rozwój choroby Alzheimera i związany z wiekiem spadek zdolności poznawczych.
Sugerowana dawka: Rozważ rozpoczęcie od 100 mg raz lub dwa razy dziennie.
Po kilku tygodniach wiele wzrasta do 250 lub 500 mg dwa razy dziennie. Jeśli nie wystąpi zaczerwienienie lub skutki uboczne, wiele osób będzie przyjmować do 1000 mg dwa razy dziennie, aby uzyskać maksymalne korzyści. Skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania, jeśli przyjmujesz leki na receptę lub cierpisz na cukrzycę.
Według Mayo Clinic, badania obserwacyjne sugerują, że dieta może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera nawet o 53 procent, jednocześnie pomagając opóźnić spadek funkcji poznawczych i poprawiając poziom pamięci u pacjentów. Wzmacniające pamięć superfoods , które mogą pomóc w walce z chorobą Alzheimera, obejmują warzywa i warzywa liściaste, takie jak szpinak, rzodkiewki, jarmuż i niektóre warzywa krzyżowe, takie jak kalafior, kapusta, rzeżucha ogrodowa, bok choy, brokuły, i brukselka. Staraj się zminimalizować ilość węglowodanów prostych – Unikaj chleba, makaronu, przetworzonej żywności, cukrów i fast foodów. Spożywaj dietę bardziej roślinną . Jedz dzikie, niehodowlane ryby, ale nie częściej niż raz w tygodniu. Jeśli spożywasz mięso, używaj karmionej trawą, wolnej od hormonów wołowiny, indyka i kurczaka.
W ostatnich badaniach naukowcy ustalili, że przestrzeganie diety śródziemnomorskiej jest związane ze zmniejszoną akumulacją białka Aβ w mózgu. Ich dane wykazały, że u pacjentów stosujących dietę śródziemnomorską występował mniejszy spadek zdolności poznawczych, a nawet zmniejszone ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera. Hiszpania niedawno wyprzedziła Włochy jako najzdrowszy kraj na świecie, co naukowcy przypisują diecie śródziemnomorskiej.
Kluczowe składniki diety śródziemnomorskiej obejmują:
Ważne jest, aby pamiętać, że dieta śródziemnomorska nie koncentruje się na ograniczaniu całkowitej ilości tłuszczu, ale raczej na zniechęcaniu do tłuszczów nasyconych i uwodornionych olejów (tłuszczów trans), które są głównymi czynnikami ryzyka chorób serca i mózgu. Tłuszcze jedno- i wielonienasycone, takie jak oliwa i olej rzepakowy, zawierają specyficzny kwas tłuszczowy omega-3 zwany kwas tłuszczowy omega-3 zwany kwasem linolenowym , który pomaga obniżyć poziom trójglicerydów. kwas linolenowy , który pomaga obniżyć poziom trójglicerydów, zmniejsza ryzyko zakrzepów i ma związek ze zmniejszeniem ryzyka zawału serca i ogólnym utrzymaniem zdrowych naczyń krwionośnych.
Zaburzenia funkcji poznawczych i Choroba Alzheimera to schorzenia, które staną się bardziej powszechne w ciągu najbliższych kilku dekad. Każdy powinien podjąć strategie zapobiegające pogorszeniu się stanu mózgu. Konwencjonalna farmakoterapia jest zawsze opcją, ale weź pod uwagę rolę, jaką odżywianie i witaminy odgrywają dla zdrowia mózgu.
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
