Wskazówki dotyczące zdrowia oczu: Suplementy, żywność + więcej
Kluczowe wnioski
- Dieta bogata w zielone warzywa liściaste, kolorowe owoce i kwasy omega-3 pochodzące z tłustych ryb ma kluczowe znaczenie dla zdrowia wzroku. Kluczowe składniki odżywcze obejmują luteinę, zeaksantynę, cynk oraz witaminy C i E.
- Postępuj zgodnie z zasadą 20-20-20, aby zmniejszyć cyfrowe zmęczenie oczu: co 20 minut patrz na coś oddalonego o 20 stóp przez co najmniej 20 sekund.
- Zawsze noś okulary przeciwsłoneczne, które blokują 99% lub więcej promieni UVA i UVB w celu ochrony przed zaćmą i zwyrodnieniem plamki żółtej.
- Regularne kompleksowe badania wzroku to jedyny sposób na wykrycie poważnych, bezobjawowych chorób oczu, takich jak jaskra, we wczesnym stadium.
Znaczenie zdrowia oczu
Wzrok jest jedną z najbardziej fascynujących funkcji organizmu. Obrazy wizualne w postaci światła przechodzą przez przezroczystą warstwę zewnętrzną (rogówkę), przez otwór (źrenicę), a następnie przez soczewkę. Soczewka skupia obraz wizualny w wiązkę, która przemieszcza się przez płyn gałki ocznej, ciało szkliste, do siatkówki z tyłu oka. Światło aktywuje sygnały nerwowe, które wędrują przez nerw wzrokowy do obszaru w tylnej części mózgu, który przekłada sygnał nerwowy na obraz wizualny. To naprawdę niesamowity proces.
Dobry wzrok jest ważny dla naszej zdolności do funkcjonowania i jest ściśle powiązany z wyższą jakością życia i ogólnym stanem zdrowia danej osoby. Z kolei słabe widzenie lub upośledzenie wzroku może prowadzić nie tylko do niższej jakości życia, ale także do wyższego ryzyka wystąpienia zarówno fizycznych, jak i psychicznych problemów zdrowotnych.
Podczas gdy wiele osób doświadcza pogorszenia wzroku z powodu starzenia się, istnieją ważne wskazówki dotyczące diety i stylu życia, które można wdrożyć, aby pomóc utrzymać zdrowe oczy, a nawet poprawić zdrowie wzroku.
6 popartych naukowo wskazówek dotyczących ochrony wzroku
1. Stosuj dietę zdrową dla wzroku
Czynniki odżywcze odgrywają ważną rolę w procesie widzenia i zdrowiu oczu, w tym w ochronie oczu przed skutkami starzenia. Na przykład Dieta śródziemnomorska bogata w kolorowe owoce i warzywa wiąże się z obniżonym ryzykiem zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej. Związek ten znany jest już od dłuższego czasu. Początkowo uważano, że ochrona ta wynika ze zwiększonego spożycia antyoksydacyjnych witamin i minerałów. Te pokarmy i składniki odżywcze odgrywają rolę w ochronie zdrowia oczu:
- Zielone warzywa liściaste (szpinak, jarmuż): Bogate w luteinę i zeaksantynę.
- Tłuste ryby (łosoś, tuńczyk): Doskonałe źródło DHA omega-3.
- Owoce cytrusowe i jagody: Pełne witaminy C.
- Orzechy i nasiona: Dostarczają witaminy E.
- Ostrygi i chude mięso: Najlepsze źródła cynku.
- Marchewki i słodkie ziemniaki: Pełne beta-karotenu (witaminy A).
Różne pigmenty roślinne, takie jak karoteny, takie jak luteina , zeaksantyna , zeaksantyna i likopen oraz flawonoidy, takie jak te występujące w owocach jagodowych i cytrusowych. i flawonoidy, takie jak te znajdujące się w jagodach, cytrusach i zielonych warzywach liściastych, okazały się być nawet bardziej znaczące w ochronie przed zaćmą i zwyrodnieniem plamki żółtej niż tradycyjne przeciwutleniacze żywieniowe, takie jak witamina C, witamina E i selen.
2. Rozważ ukierunkowane suplementy dla zdrowia oczu
Podczas gdy dieta bogata w składniki odżywcze jest najlepszą podstawą dla zdrowia oczu, konkretne suplementy zostały naukowo przebadane i wykazano, że zapewniają silne, ukierunkowane wsparcie, szczególnie dla osób z wysokim ryzykiem niektórych chorób oczu związanych z wiekiem.
Formuła wielu przeciwutleniaczy
Najlepszym miejscem do rozpoczęcia strategii suplementacji diety w celu wsparcia zdrowia oczu jest zbudowanie solidnego fundamentu żywieniowego poprzez przyjmowanie multiwitaminy o wysokiej mocy , która zapewnia odpowiedni poziom odżywczych przeciwutleniaczy, takich jak witaminy C i E, cynk, miedźi selen.
Te składniki odżywcze są niezwykle ważne dla zdrowia oczu. Podczas gdy coś tak prostego jak przyjmowanie witaminy C lub cynku wykazało korzystny wpływ na zachowanie zdrowia oczu, bardziej kompleksowa formuła przeciwutleniaczy zapewnia jeszcze większe wsparcie.
Na przykład słynne badanie znane jako The Age-Related Eye Disease Study (AREDS) potwierdziło, że połączenie składników odżywczych prawdopodobnie przyniosłoby lepsze wyniki niż jakikolwiek pojedynczy składnik odżywczy. Konkretne dzienne ilości przeciwutleniaczy i cynku stosowane przez badaczy były następujące:
- 500 mg witaminy C
- 400 IU witaminy E
- 15 mg beta-karotenu (często oznaczanego jako odpowiednik 25 000 IU witaminy A)
- 80 mg cynku
- 2 mg miedzi
W badaniu The Age-Related Eye Disease Study 2 naukowcy odkryli, że uczestnicy zastępujący 10 mg luteiny i 2 mg zeaksantyny dla beta-karotenu uzyskali jeszcze lepsze wyniki.
Oprócz badań AREDS, kilka badań wykorzystujących różne dostępne na rynku formuły przeciwutleniaczy również wykazało obiecujące wyniki. W 2017 r. szczegółowy przegląd 19 badań z podwójnie ślepą próbą przeprowadzonych na ludziach w USA, Europie, Chinach i Australii dodatkowo podkreślił wpływ formuł przeciwutleniających na zdrowie oczu, ponieważ stwierdzono, że osoby ze zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem mogą doświadczyć pewnego opóźnienia w postępie utraty wzroku dzięki suplementacji przeciwutleniaczami.
Luteina i Zeaksantyna
Żółte pigmenty karotenoidowe luteina i zeaksantyna są niezwykle ważne dla zdrowia plamki żółtej. Centralną częścią plamki żółtej odpowiedzialną za widzenie precyzyjne jest żółty obszar zwany dołkiem. Jest żółty ze względu na wysokie stężenie luteiny i zeaksantyny. Te żółte karotenoidy zapobiegają oksydacyjnym uszkodzeniom plamki żółtej. Pomagają również chronić soczewkę oka przed uszkodzeniami.
Niski poziom luteiny i zeaksantyny w plamce żółtej stanowi istotny czynnik ryzyka związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej. Ponadto badania pokazują, że uzupełnianie diety luteiną i zeaksantyną pomaga chronić przed uszkodzeniem plamki żółtej. Karotenoidy te mogą poprawiać funkcje wzrokowe. W szczególności suplementacja luteiną i zeaksantyną znacząco poprawiła kilka obiektywnych pomiarów funkcji wzroku, w tym regenerację olśnienia, czułość kontrastu i ostrość wzroku u osób z zaćmą lub związanym z wiekiem zwyrodnieniem plamki żółtej.
Ekstrakt z borówki czarnej, pestek winogron lub kory sosny
Różne fioletowe flawonoidy, takie jak antocyjanidyny z borówki i PCO (oligomery procyjanidolowe) z pestek winogron i ekstraktów z kory sosny, mają silne powinowactwo do struktur oka i wzmacniają funkcję "purpury wzrokowej" lub rodopsyny. mają silne powinowactwo do struktur oka i wzmacniają funkcję "purpury wzrokowej" lub rodopsyny. Pigment ten jest odpowiedzialny za pierwsze zdarzenia w percepcji światła i umożliwia widzenie w nocy.
Badania kliniczne wykazały następnie, że flawonoidy te poprawiają ostrość widzenia w nocy, szybciej dostosowują się do ciemności i szybciej przywracają ostrość widzenia po ekspozycji na olśnienie u normalnych osób, a także u osób ze słabym widzeniem w nocy i hemeralopią (niezdolność do widzenia tak wyraźnie w jasnym świetle, jak w słabym świetle). Ekstrakt z pestek winogron może zwiększyć przepływ krwi i poprawić funkcje wzrokowe nawet u zdrowych osób.
3. Ćwicz mądre nawyki przed ekranem (zasada 20-20-20)
Niekorzystne skutki długotrwałego wpatrywania się w ekran komputera lub smartfona stały się tak powszechne, że obecnie istnieją na nie określenia (takie jak syndrom widzenia komputerowego, cyfrowe zmęczenie wzroku lub zmęczenie oczu). Objawy mogą obejmować suchość, pieczenie, łzawienie, podrażnienie oczu, bóle głowy, niewyraźne widzenie i wrażliwość na światło.
Ograniczenie czasu spędzanego przed ekranem jest jednym z najważniejszych kroków do zachowania dobrego widzenia. Oto kilka wskazówek:
Postępuj zgodnie z zasadą 20-20-20. Odwróć wzrok od ekranu co 20 minut i skieruj go na obiekt znajdujący się w odległości co najmniej 20 stóp od ciebie przez około 20 sekund. Jeśli masz objawy cyfrowego zmęczenia wzroku, być może będziesz musiał robić jeszcze więcej przerw od wpatrywania się w ekran.
Ogranicz nadmierne oświetlenie. Zmęczenie oczu może wynikać z nadmiernego oświetlenia i odbić na ekranie. Jeśli na ekranie komputera odbija się dużo światła, użyj osłony przeciwodblaskowej. Ponadto należy wyeliminować światło słoneczne z okna za pomocą zasłon lub żaluzji i ograniczyć jasne oświetlenie wewnętrzne, używając mniejszej liczby żarówek lub przełączając się na żarówki o niższej intensywności.
Mrugaj częściej, gdy świadomie patrzysz na ekran. Odkryto, że ludzie mają tendencję do mrugania rzadziej, gdy korzystają z komputera - o około jedną trzecią rzadziej niż zwykle. Podczas tych długich okresów bez mrugania, łzy pokrywające oko parują szybciej, powodując suchość oczu. Częste mruganie zapewni nawilżenie oczu, aby uniknąć ich wysuszenia i podrażnienia.
Upewnij się, że ekran jest prawidłowo ustawiony. Aby zmniejszyć zmęczenie oczu, oczy powinny znajdować się w odległości od 20 do 24 cali od ekranu komputera. Środek ekranu komputera powinien znajdować się około 4 do 8 cali poniżej poziomu oczu.
Wreszcie, należy pamiętać, że choć noszenie okularów blokujących niebieskie światło jest dość popularne, nie zapewniają one znaczącej ochrony oczu przed zmęczeniem wzroku lub uszkodzeniem siatkówki spowodowanym przez komputer lub smartfon.
4. Regularne, kompleksowe badania okulistyczne
Spośród wszystkich wskazówek dotyczących ochrony wzroku, ta nie podlega negocjacjom. Wiele osób myśli o badaniu wzroku tylko jako o sposobie na sprawdzenie, czy ich recepta na okulary uległa zmianie, ale kompleksowe, rozszerzone badanie wzroku jest jednym z najważniejszych kroków, jakie możesz podjąć dla swojego długoterminowego zdrowia. Jest to jedyny sposób na wykrycie poważnych, odbierających wzrok chorób w ich najwcześniejszych, najbardziej uleczalnych stadiach.
W przeciwieństwie do zwykłego badania przesiewowego wzroku, kompleksowe badanie obejmuje rozszerzenie źrenic. Umożliwia to okuliście uzyskanie wyraźnego, niezakłóconego widoku tylnej części oka, w tym siatkówki, nerwu wzrokowego i naczyń krwionośnych. Widok ten jest niezbędny do wykrycia wczesnych oznak "cichych" chorób, które często nie dają żadnych objawów, dopóki nie dojdzie do trwałej utraty wzroku.
Te ciche choroby obejmują:
- Jaskra: Jaskra, często nazywana "cichym złodziejem wzroku", uszkadza nerw wzrokowy i powoduje stopniową utratę widzenia obwodowego. We wczesnych stadiach zwykle nie występują żadne objawy ostrzegawcze ani ból, a utraconego wzroku nie można odzyskać. Badanie wzroku jest jedynym sposobem na wykrycie go na tyle wcześnie, aby zapobiec poważnej utracie wzroku.
- Retinopatia cukrzycowa: Jest to poważne powikłanie cukrzycy, które uszkadza naczynia krwionośne w siatkówce. Jest to główna przyczyna ślepoty u dorosłych Amerykanów i często nie daje żadnych objawów, dopóki nie jest znacznie zaawansowana. Coroczne badanie wzroku ma kluczowe znaczenie dla każdego chorego na cukrzycę.
- Zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem (AMD): AMD jest główną przyczyną utraty wzroku u osób po 50. roku życia. Stopniowo niszczy ostre, centralne widzenie, utrudniając czytanie, prowadzenie samochodu lub rozpoznawanie twarzy. Okulista może wykryć wczesne objawy AMD, takie jak drobne żółte złogi pod siatkówką, na długo przed zauważeniem jakichkolwiek zmian w widzeniu.
Wczesne wykrycie tych schorzeń jest kluczem do uratowania wzroku. Leczenie może spowolnić lub zatrzymać postęp tych chorób, ale jest najskuteczniejsze, gdy zostanie rozpoczęte przed wyrządzeniem znacznych szkód. Nie należy czekać na pojawienie się objawów. Zaplanuj regularne, kompleksowe badania wzroku, aby chronić swój wzrok przez całe życie.
5. Nosić okulary ochronne
Z biegiem czasu ekspozycja na potencjalnie szkodliwe promienie ultrafioletowe (UV) może prowadzić do uszkodzeń oksydacyjnych i przyspieszonego starzenia się soczewki i plamki żółtej. Jednym z najprostszych sposobów ochrony oczu przed zaćmą i zwyrodnieniem plamki żółtej jest więc noszenie okularów przeciwsłonecznych, gdy wychodzisz na zewnątrz. Nie tylko pomagają blokować szkodliwe promienie UV, ale mogą również chronić oczy przed wysuszającym działaniem wiatru.
Należy chronić oczy, nosząc okulary ochronne podczas pływania w basenie, pracy z niebezpiecznymi chemikaliami lub używania maszyn do cięcia, szlifowania lub spawania, aby zapobiec otarciom rogówki lub innym urazom oczu. Gogle powinny być również używane podczas uprawiania sportów z udziałem szybkich piłek lub graczy będących w bliskim kontakcie ze sobą w celu ochrony przed urazami oczu. Podczas jazdy na rowerze dobrym pomysłem jest również osłanianie oczu przed wiatrem i zanieczyszczeniami drogowymi.
6. Utrzymanie zdrowej wagi + codzienne ćwiczenia
Regularne ćwiczenia promują zdrowie oczu i są szczególnie pomocne w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia wewnątrzgałkowego, czyli ciśnienia płynu wewnątrz oka. Nawet umiarkowane ćwiczenia aerobowe, takie jak szybki 40-minutowy spacer co drugi dzień, mogą pomóc osobom z jaskrą zmniejszyć stres wewnątrzgałkowy. Czasami na tyle, aby wyeliminować potrzebę przyjmowania leków na ich dolegliwości. Joga, ćwiczenia relaksacyjne i oddychanie przeponowe również obniżają ciśnienie wewnątrzgałkowe.
Często zadawane pytania
Jak mogę naturalnie poprawić swój wzrok?
Chociaż nie można naturalnie zmienić recepty, można wspierać zdrowie oczu i chronić wzrok poprzez dietę bogatą w składniki odżywcze, zarządzanie czasem spędzanym przed ekranem i ochronę oczu przed promieniowaniem UV.
Jaka witamina jest najważniejsza dla zdrowia oczu?
Nie ma jednej "najlepszej" witaminy, ale połączenie przeciwutleniaczy, takich jak luteina, zeaksantyna, witamina C i witamina E, jest uważane za najbardziej krytyczne dla ochrony plamki żółtej.
Jak często należy kontrolować wzrok?
Dorośli powinni poddawać się kompleksowemu badaniu wzroku co rok do dwóch lat lub częściej, jeśli występują u nich czynniki ryzyka, takie jak cukrzyca lub choroby oczu w rodzinie.
Referencje:
- Yuan Y, Lin TPH, Gao K, Zhou R, Radke NV, Lam DSC, Zhang X. Ćwiczenia aerobowe zmniejszają ciśnienie wewnątrzgałkowe i zwiększają wymiary kanału Schlemma w zdrowych oczach z jaskrą pierwotną otwartego kąta. Indian J Ophthalmol. 2021 May;69(5):1127-1134.
- Udenia H, Mittal S, Agrawal A, Singh A, Singh A, Mittal SK. Jogiczna pranajama i oddychanie przeponowe: terapia wspomagająca ciśnienie wewnątrzgałkowe u pacjentów z jaskrą pierwotną otwartego kąta: Randomizowane badanie kontrolowane. J Glaucoma. 2021 Feb 1;30(2):115-123.
- Kaluza G, Strempel I. Wpływ metod autorelaksacji i wyobrażeń wzrokowych na ciśnienie wewnątrzgałkowe u pacjentów z jaskrą z otwartym kątem przesączania. Ophthalmologica. 1995;209(3):122-8.
- Valero-Vello M, Peris-Martínez C, García-Medina JJ, et al. Poszukiwanie przeciwutleniającego, przeciwzapalnego i neuroprotekcyjnego potencjału naturalnej żywności i suplementów diety dla zdrowia oczu w populacji śródziemnomorskiej. Foods 2021;10:1231.
- Grupa badawcza AREDS. Randomizowane, kontrolowane placebo badanie kliniczne suplementacji wysokimi dawkami witamin C i E, beta-karotenu i cynku w przypadku zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem i utraty wzroku. Arch Ophthalmol 2001;119:1417-1436.
- Grupa badawcza Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS). Wtórne analizy wpływu luteiny/zeaksantyny na progresję zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem: AREDS2 report No.3. JAMA Opthalmology, 2014;132(2):142-9.
- Evans, J.R., & Lawrenson, J.G. (2017). Antyoksydacyjne witaminy i suplementy mineralne spowalniające postęp związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej. Cochrane Database of Systematic Reviews, 7, CD000254.
- Ma L, Liu R, Du JH, et al. Suplementacja luteiną, zeaksantyną i mezo-zeaksantyną związana z gęstością optyczną pigmentu plamki żółtej. Nutrients 2016;8(7): pii:E426.
- Olmedilla B, Granado F, et al. Suplementacja luteiną, ale nie alfa-tokoferolem, poprawia funkcje wzrokowe u pacjentów z zaćmą związaną z wiekiem: 2-letnie badanie pilotażowe z podwójnie ślepą próbą kontrolowane placebo. Nutrition 2003;19:21-24.
- Lee J, Lee HK, Kim CY, et al. Podawanie oczyszczonych oligomerów antocyjanozydowych w dużych dawkach poprawia widzenie nocne i objawy kliniczne u osób z krótkowzrocznością. Br J Nutr. 2005;93(6):895-9.
- Zhao Y, Jiang C, Lu J, Sun Y, Cui Y. Postęp badań nad proantocyjanidynami i antocyjanidynami. Phytother Res. 2023 Jun; 37 (6): 2552-2577.
- Corbe C, Boisin JP, Siou A. Widzenie światła i krążenie naczyniówkowo-siatkówkowe. Badanie wpływu oligomerów procyjanidyny (Endotelon). J Fr Ophtalmol 1988; 11: 453-460 .
- Boissin JP, Corbe C, Siou A. Krążenie naczyniówkowo-rdzeniowe i oślepienie. zastosowanie oligomerów procyjanidolu. Bull Soc Ophtalmol Fr 1988; 88: 173-174, 177-179
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...