3 rodzaje kolagenu i ich korzyści zdrowotne
Kolagen zyskał ostatnio popularność jako suplement wspierający zdrową skórę, włosy i paznokcie. Wraz ze zmianą w kierunku bardziej holistycznego podejścia do zdrowia, urody i przeciwdziałania starzeniu się, wiele osób pragnących bardziej naturalnego podejścia do fontanny młodości zwraca się w stronę kolagenu.
Ale czym jest kolagen i czy ma on jakiekolwiek korzyści zdrowotne? Badania sugerują, że kolagen może korzystnie wpływać na zdrowie skóry, stawów, a nawet układu sercowo-naczyniowego.
Co to jest kolagen?
Kolagen miał duży wpływ na kształtowanie sfery zdrowia i dobrego samopoczucia w ciągu ostatnich kilku lat. Od bulionu kostnego przez pyszne smakowe proszki kolagenowe po skromne kapsułki, kolagen wydaje się być popularnym suplementem dla zdrowia skóry i procedur przeciwstarzeniowych.
Popularność kolagenu można przypisać badaniom, które sugerują, że kolagen może mieć potencjalne korzyści zdrowotne, od promowania zdrowej skóry po lśniące włosy i mocne, zdrowe paznokcie.
Ale czym dokładnie jest kolagen i dlaczego jest niezbędny dla optymalnego zdrowia?
Przez wieki ludzie zauważyli, że lepka, podobna do kleju substancja powstaje, gdy gotowane są tkanki łączne, takie jak więzadła lub ścięgna. W XIX wieku ta lepka, podobna do kleju substancja została nazwana kolagenem od greckich słów oznaczających "produkować" i "klej".
Kolagen jest rodzajem białka, które składa się głównie z mieszaniny określonych aminokwasów. Aminokwasy te zazwyczaj zawierają glicynę, prolinę i/lub hydroksyprolinę. Glicyna jest najobficiej występującym aminokwasem w kolagenie. Czasami aminokwas lizyna jest również wykorzystywany w syntezie kolagenu. Chociaż te aminokwasy są niezbędne do składu kolagenu, każda z 17 innych kombinacji aminokwasów może zostać dodana do podstawowej struktury helikalnej białka w celu wytworzenia kolagenu.
Kolagen jest białkiem endogennym - rodzajem białka, które jest wytwarzane lub syntetyzowane w organizmie. Do syntezy kolagen wymaga pewnych składników odżywczych, takich jak witamina C, która działa jako kofaktor syntezy kolagenu. która działa jako kofaktor syntezy kolagenu. Kofaktor to niezbędna substancja, która umożliwia aktywność enzymatyczną. Bez witaminy C synteza kolagenu spowalnia, co może przyczyniać się do wolniejszego gojenia się ran.
Jedna z metaanaliz wykazała, że osoby przyjmujące suplement witaminy C po złamaniu kości lub urazie tkanki łącznej, takim jak zerwanie więzadła, miały większe krótkoterminowe korzyści z gojenia i krótszy czas gojenia w porównaniu z osobami, które tego nie robiły.
Kolagen jest jednym z najobficiej występujących białek przyczyniających się do funkcjonowania ludzkiego organizmu. Szacuje się, że kolagen stanowi 30% wszystkich białek w organizmie. Główną rolą kolagenu jest zapewnienie integralności strukturalnej przestrzeni między komórkami tkanki łącznej. Pomaga utrzymać kształt tkanek i komórek poprzez wypełnianie przestrzeni między komórkami. Kolagen wspiera również mechaniczną integralność ciała i odgrywa rolę w naprawie uszkodzonych tkanek.
Kolagen należy do dużej grupy białek lub nadrodziny, która zawiera różne typy kolagenu o różnych rolach w organizmie.
Rodzaje kolagenu
Nadrodzina białek kolagenowych obejmuje 28 różnych typów. Każdy rodzaj kolagenu znajduje się w charakterystycznym miejscu w ciele, co pomaga wspierać tkanki i struktury w tym regionie.
Różne rodzaje kolagenu mają różne właściwości, które pomagają tkankom być bardziej sztywnymi, bardziej elastycznymi lub umożliwiają płynny ruch stawów. Chociaż odkryto 28 różnych typów kolagenu, najbardziej powszechne są typy I, II i III.
Kolagen typu I
Kolagen typu I jest najobficiej występującym rodzajem białka, stanowiącym około 90% całego kolagenu w organizmie. Kolagen typu I zwykle znajduje się w kościach, tkankach łącznych, skórze, rogówkach oczu i ścięgnach. Kolagen typu I odgrywa istotną rolę funkcjonalną w utrzymaniu integralności skóry, tkanek łącznych i kości.
Podczas gdy inne typy kolagenu zapewniają większą elastyczność niektórym tkankom, kolagen typu I tworzy sztywność i zapewnia wsparcie tkankom i strukturom. Właściwości nośne kolagenu typu I pozwalają na większe mechaniczne obciążenie ścięgien i więzadeł, jednocześnie wspierając skórę, aby zapobiec zwiotczeniu i zmarszczkom.
Kolagen typu I odgrywa również rolę w utrzymaniu zdrowych włosów i paznokci.
Kolagen typu II
Kolagen typu II stanowi ponad 90% kolagenu znajdującego się w chrząstce stawowej. Kolagen typu II występuje głównie w chrząstce stawowej lub szklistej stawów i krążków międzykręgowych.
Chrząstka hialinowa jest najbardziej rozpowszechnionym rodzajem chrząstki w ludzkim ciele. Chrząstka szklista pokrywa stawy. Umożliwia płynne ruchy ślizgowe stawów, czasami nazywane chrząstką stawową.
Kolagen typu II występuje również głównie w elastycznej chrząstce. Elastyczna chrząstka wspiera tkanki i struktury ciała, które muszą być elastyczne, zginać się lub poruszać, jednocześnie szybko odzyskując swój kształt po usunięciu siły odkształcającej.
Ponieważ elastyczna chrząstka jest mocna i elastyczna, można ją znaleźć w tkankach i narządach, takich jak ucho i nagłośnia. Nagłośnia to mały wyrostek za językiem, który zakrywa drogi oddechowe podczas połykania, aby pokarm nie dostał się do płuc podczas jedzenia.
Kolagen typu III
Kolagen typu III stanowi 5-20% zawartości kolagenu w organizmie. Kolagen typu III wspiera głównie integralność strukturalną wydrążonych narządów i tkanek, takich jak jelita, macica i naczynia krwionośne.
Kolagen typu III również znajduje się w skórze, ale jego ilość zmniejsza się wraz z wiekiem. Szacuje się, że mniej niż 20% kolagenu w dorosłej skórze to kolagen typu III.
Korzyści zdrowotne kolagenu
Badania powiązały kolagen z różnymi korzyściami zdrowotnymi, od promowania zdrowej skóry po wspieranie zdrowych stawów. Badania wskazują również, że suplementacja kolagenem może być korzystna dla utrzymania ogólnego stanu zdrowia.
Korzyści dla skóry
Podczas gdy organizm wytwarza kolagen, jego ilość zmniejsza się wraz z wiekiem. Szacuje się, że po 20 roku życia zdolność organizmu do produkcji kolagenu spada o 1 do 1,5% każdego roku.
Spadek produkcji kolagenu może prowadzić do zmarszczek, drobnych linii, obwisłej skóry, problemów ze stawami, a nawet chorób serca.
Kolagen jest ważny dla utrzymania zdrowia skóry, ponieważ jest jej głównym składnikiem. Badania pokazują, że przyjmowanie doustnego suplementu kolagenu może pomóc w zapobieganiu zwiotczeniu skóry, zmarszczkom i drobnym liniom.
Jedna metaanaliza 19 badań z udziałem 1 125 kobiet w wieku od 20 do 70 lat dotyczyła efektów doustnej suplementacji kolagenem przez 90 dni. Badanie wykazało, że przyjmowanie kolagenu ma działanie przeciwstarzeniowe na skórę poprzez zwiększenie jej nawilżenia i elastyczności. Badanie wykazało również redukcję zmarszczek i zwiotczenia skóry wśród uczestników, którzy przyjmowali kolagen. Zmiany tej nie zaobserwowano w grupach placebo.
Korzyści z wzmocnienia paznokci
Kolagen może również odgrywać rolę we wzmacnianiu łamliwych paznokci. Jedno z badań z udziałem 25 uczestników wykazało, że doustna suplementacja kolagenem pomogła zmniejszyć łamliwość paznokci, pęknięcia i odpryski o 42%. Ponadto wzrost paznokci zwiększył się o 12% w ciągu 24 tygodni. W badaniu zauważono również, że 64% uczestników zaobserwowało ogólny wzrost siły i jakości paznokci podczas przyjmowania kolagenu.
Suplementacja kolagenem może również pomóc w poprawie zdrowia stawów. W jednym z badań przeanalizowano wyniki 15 różnych badań dotyczących wpływu kolagenu na zdrowie stawów. Uczestnikami badania byli zarówno sportowcy, jak i osoby starsze oraz kobiety przed menopauzą. Badanie wykazało, że suplementacja kolagenem była korzystna dla poprawy funkcjonalności stawów i skrócenia czasu gojenia się urazów stawów.
Korzyści zdrowotne dla stawów
Inne randomizowane, podwójnie zaślepione, kontrolowane placebo badanie porównało działanie kolagenu z działaniem glukozaminy, chondroityny i placebo w chorobie zwyrodnieniowej stawu kolanowego.
Stu dziewięćdziesięciu jeden uczestników zostało przydzielonych do jednej z trzech grup: kolagenu, chondroityny glukozaminy lub placebo. Badanie wykazało, że suplementacja kolagenem była lepsza od placebo i chondroityny glukozaminy pod względem redukcji bólu, zwiększonej mobilności, lepszej funkcjonalności i zmniejszonej sztywności.
Badania sugerują, że suplementacja kolagenem może być nawet korzystna dla zdrowia serca. Jedno z badań dotyczyło wpływu suplementacji kolagenem na poziom cholesterolu lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) i cholesterolu lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL) u ludzi.
Korzyści dla serca
Badania wykazały, że wysoki poziom LDL może przyczyniać się do stwardnienia tętnic, wysokiego ciśnienia krwi, chorób serca i udaru mózgu. Badanie wykazało, że codzienna suplementacja kolagenem przez sześć miesięcy pomogła obniżyć poziom LDL, przyczyniając się do zdrowia serca.
Na wynos
Kolagen to niesamowite białko pełniące różne funkcje w organizmie, od wspierania stabilności strukturalnej po wzmacnianie skóry i utrzymywanie zdrowych stawów. Badania pokazują, że suplementacja kolagenem może korzystnie wpływać na jędrną skórę i mocne, elastyczne stawy. Badania sugerują, że suplementacja kolagenem może przyczynić się do długowieczności poprzez poprawę zdrowia serca i zmniejszenie ryzyka miażdżycy. Dodanie kolagenu do każdej rutyny promującej dobre samopoczucie może przynieść korzyści dla ogólnego stanu zdrowia na lata.
Referencje:
- Amirrah IN, Lokanathan Y, Zulkiflee I, Wee MFMR, Motta A, Fauzi MB. Kompleksowy przegląd rozwoju biomateriałów kolagenu typu I dla inżynierii tkankowej: od biosyntezy do bioskafoldów. Biomedicines. 2022;10(9):2307. Opublikowano 2022 września 16. doi:10.3390/biomedicines10092307
- Antipova O, Orgel JP. D-okresowa struktura molekularna kolagenu typu II in situ. J Biol Chem. 2010;285(10):7087-7096. doi:10.1074/jbc.M109.060400
- de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC. Wpływ suplementacji hydrolizowanym kolagenem na starzenie się skóry: przegląd systematyczny i metaanaliza. Int J Dermatol. 2021;60(12):1449-1461. doi:10.1111/ijd.15518
- DePhillipo NN, Aman ZS, Kennedy MI, Begley JP, Moatshe G, LaPrade RF. Skuteczność suplementacji witaminą C na syntezę kolagenu i stres oksydacyjny po urazach układu mięśniowo-szkieletowego: przegląd systematyczny. Orthop J Sports Med. 2018;6(10):2325967118804544. Opublikowano 2018 Oct 25. doi:10.1177/2325967118804544
- Hexsel D, Zague V, Schunck M, Siega C, Camozzato FO, Oesser S. Doustna suplementacja specyficznymi bioaktywnymi peptydami kolagenowymi poprawia wzrost paznokci i zmniejsza objawy łamliwych paznokci. J Cosmet Dermatol. 2017;16(4):520-526. doi:10.1111/jocd.12393.
- Khatri M, Naughton RJ, Clifford T, Harper LD, Corr L. Wpływ suplementacji peptydami kolagenowymi na skład ciała, syntezę kolagenu i regenerację po urazach stawów i ćwiczeniach: przegląd systematyczny. Amino Acids. 2021;53(10):1493-1506. doi:10.1007/s00726-021-03072-x
- Kuivaniemi H, Tromp G. Kolagen typu III (COL3A1): Struktura genu i białka, rozmieszczenie w tkankach i powiązane choroby. Gene. 2019;707:151-171. doi:10.1016/j.gene.2019.05.003
- Lugo JP, Saiyed ZM, Lane NE. Skuteczność i tolerancja suplementu niezdenaturowanego kolagenu typu II w modulowaniu objawów choroby zwyrodnieniowej stawu kolanowego: wieloośrodkowe randomizowane, podwójnie ślepe, kontrolowane placebo badanie. Nutr J. 2016;15:14. Opublikowano 2016 styczeń 29. doi:10.1186/s12937-016-0130-8
- Lugo JP, Saiyed ZM, Lau FC, et al. Niedenaturowany kolagen typu II (UC-II®) wspomagający stawy: randomizowane, podwójnie zaślepione, kontrolowane placebo badanie na zdrowych ochotnikach. J Int Soc Sports Nutr. 2013;10(1):48. Opublikowano 2013 Oct 24. doi:10.1186/1550-2783-10-48
- Naomi R, Ridzuan PM, Bahari H. Aktualny wgląd w kolagen typu I. Polymers (Basel). 2021;13(16):2642. Published 2021 Aug 9. doi:10.3390/polym13162642
- Reilly DM, Lozano J. Kolagen skóry na różnych etapach życia: znaczenie dla zdrowia i urody skóry. Plastic and Aesthetic Research. 2021; 8:2.
- Ricard-Blum S, Ruggiero F. Nadrodzina kolagenów: od macierzy zewnątrzkomórkowej do błony komórkowej. Pathol Biol (Paris). 2005;53(7):430-442. doi:10.1016/j.patbio.2004.12.024
- Ricard-Blum S. Rodzina kolagenów. Cold Spring Harb Perspect Biol. 2011;3(1):a004978. Opublikowano 2011 styczeń 1. doi:10.1101/cshperspect.a004978
- Roberts S, Menage J, Sandell LJ, Evans EH, Richardson JB. Badanie immunohistochemiczne kolagenu typu I i II oraz prokolagenu IIA w tkance naprawczej chrząstki ludzkiej po implantacji autologicznych chondrocytów. Knee. 2009;16(5):398-404. doi:10.1016/j.knee.2009.02.004
- Tomosugi N, Yamamoto S, Takeuchi M, et al. Wpływ trójpeptydu kolagenu na miażdżycę u zdrowych ludzi. J Atheroscler Thromb. 2017;24(5):530-538. doi:10.5551/jat.36293.
- Varma S, Orgel JP, Schieber JD. Nanomechanika kolagenu typu I. Biophys J. 2016;111(1):50-56. doi:10.1016/j.bpj.2016.05.038
- Volk SW, Shah SR, Cohen AJ, et al. Kolagen typu III reguluje osteoblastogenezę i ilość kości beleczkowej. Calcif Tissue Int. 2014;94(6):621-631. doi:10.1007/s00223-014-9843-x.
- Wu M, Cronin K, Crane JS. Biochemia, synteza kolagenu. W: StatPearls. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 12 września 2022 r.
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy zdrowia nie jest stawianie diagnoz...