Kolagen składa się z aminokwasów zwiniętych razem w celu utworzenia twardej i trwałej tkanki łącznej (skóra, chrząstki, ścięgna i kości) i zawiera około jednej trzeciej wszystkich białek u zwierząt. Kolagen jest reklamowany jako pomocny dla zdrowia skóry, jelit i stawów oraz poprawy wydajności ćwiczeń.
Większość form suplementów kolagenowych obejmuje stosowanie enzymów, ciepła lub wody, aby pomóc rozbić strukturę kolagenu, tworząc peptydy kolagenowe lub hydrolizaty kolagenu. Suplementy kolagenowe są zazwyczaj przyjmowane w jednej z dwóch różnych form, jako kolagen niedenaturowany lub denaturowany. W ludzkim ciele występuje kilka różnych typów kolagenu, a najbardziej rozpowszechnione są typy I, II i III. Kolagen typu I występuje w największej ilości i jest uważany za najsilniejszy. Popularnym suplementem jest kolagen typu II, który jest peptydem i największym składnikiem chrząstki stawowej. Typ III tworzy nasze narządy i skórę oraz pomaga nadać skórze elastyczność.
Wiele osób nie spożywa naturalnego kolagenu w diecie regularnie ze względu na nowoczesne przetwarzanie mięsa i zapotrzebowanie na mięso bez kości i skóry. W przeszłości ludzie spożywali wiele części zwierząt, w tym szpik kostny i tkanki łączne. Jest to jeden z powodów, dla których bulion kostny i inne suplementy zawierające kolagen stają się popularne. Oprócz ograniczenia w diecie pokarmów zawierających kolagen, istnieją czynniki, które mogą zwiększać degenerację lub rozpad kolagenu, w tym wiek, trening wytrzymałościowy i masa ciała.
Wiele badań nad kolagenem i regeneracją po wysiłku koncentruje się na jego wpływie na tkankę mięśniową. Badanie przeprowadzone na osobach starszych z utratą mięśni związaną z wiekiem wykazało, że w porównaniu z placebo, suplementy peptydów kolagenowych w połączeniu z treningiem oporowym wykazują większą poprawę składu ciała w porównaniu z grupą kontrolną.Inne badanie z zastosowaniem suplementacji hydrolizowanym kolagenem u starszych kobiet stosujących dietę o stosunkowo niskiej lub umiarkowanej zawartości białka wykazało utrzymanie równowagi azotowej (białkowej) i zachowanie beztłuszczowej masy ciała.
Wykazano również, że suplementacja kolagenem wywiera pozytywny wpływ na tkankę chrzęstną i może być korzystna w zmniejszaniu bólu u osób z funkcjonalnym bólem kolana.W przeglądzie systematycznym z 2016 r. stwierdzono, że istnieje znaczna liczba eksperymentalnych dowodów in vitro i in vivo na reakcję gojenia kości na peptydy kolagenowe.
Odrębne badanie wykazało, że żelatyna (z witaminą C) przyjmowana przed ćwiczeniami może poprawić syntezę kolagenu i może odgrywać rolę w zapobieganiu urazom i ich naprawie.Witamina C jest ważna dla tworzenia kolagenu w organizmie.Należy zauważyć, że badanie to łączyło zarówno techniki in vitro, jak i in vivo, a tylko jeden osobnik został wykorzystany do pozyskania komórek do części badania in vitro.
Ważne jest, aby pamiętać, że kolagen nie jest kompletnym białkiem, co oznacza, że nie zawiera wystarczającej ilości wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów. . Kolagen nie zawiera niezbędnego aminokwasu tryptofanu. Kolagen zawiera dużą ilość aminokwasów glicyny, proliny, hydroksyproliny i hydroksylizyny. Glicyna jest głównym składnikiem strukturalnym kolagenu i ma zdolność zmniejszania odpowiedzi zapalnej. Jest to kolejna możliwa korzyść z suplementacji kolagenem.
Napój regeneracyjny po treningu powinien składać się z trzech składników:
Stosowanie kolagenu w formule regeneracyjnej może mieć pozytywny wpływ na mięśnie i tkankę strukturalną, w tym kości, ścięgna i więzadła. Wiele mieszanek napojów regeneracyjnych nie zawiera żadnego z tych ważnych składników, więc stosowanie kolagenu może być świetną alternatywą lub dodatkiem.
Jeśli twoja obecna formuła regeneracyjna nie zawiera żadnego białka, prawdopodobnie korzystne będzie dodanie do niej białka kolagenowego. Jeśli chcesz zastąpić swoją obecną formułę regeneracyjną kolagenem, rozważ zmieszanie serwatki lub innego białka zawierającego odpowiednią ilość wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów, aby uzyskać bardziej kompletne białko. i kolagenu , aby uzyskać bardziej kompletne białko. Istnieją również gotowe formuły, które zawierają połączenie serwatki i kolagenu. W większości przypadków kolagen może nie być odpowiednim zamiennikiem tradycyjnej mieszanki napojów regeneracyjnych, ale może ją wzmocnić.
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
