Kolagen jest najobficiej występującym białkiem w ludzkim organizmie i zapewnia strukturę naszej tkanki łącznej. To w zasadzie klej, który trzyma nas razem. Kolagen znajduje się w naszych kościach, ścięgnach, więzadłach, jelitach, włosach i paznokciach. Niestety, nasze ciała produkują mniej kolagenu wraz z wiekiem (ten spadek zaczyna się wcześnie, w wieku 20 i 30 lat). Produkcja kolagenu może być również hamowana przez niektóre czynniki związane ze stylem życia, takie jak ekspozycja na słońce, palenie tytoniu oraz nadmierne spożycie cukru i alkoholu. Utrata produkcji kolagenu prowadzi do oznak starzenia, takich jak przerzedzenie skóry, zmarszczki, bóle stawów i mięśni, a nawet problemy z trawieniem.
Uważa się, że spożywając kolagen, możemy odwrócić niektóre objawy starzenia. Kolagen w proszku i suplementy zyskały ostatnio na popularności. Ale co mówią badania? Badania nad suplementacją kolagenu są ograniczone, ale wydają się być obiecujące, jeśli chodzi o poprawę elastyczności skóry i głębokości zmarszczek. Jedno z badań wykazało, że kobiety, które przyjmowały peptydową formę kolagenu regularnie przez osiem tygodni, zauważyły 20-procentową redukcję zmarszczek.
Anegdotycznie, ludzie zgłaszali zdrowsze włosy i paznokcie, lepsze gojenie się ran oraz zmniejszenie bólu kości i stawów po zażyciu kolagenu.
Kolagen można znaleźć w różnych formach suplementów, bulionu kostnego i proszków. Istnieją dwa rodzaje kolagenu w proszku: białko kolagenowe i peptydy kolagenowe. Główną różnicą między nimi jest strawność.
Białko kolagenowe trawi się dłużej i żeluje po zmieszaniu z płynem, dzięki czemu jest doskonałym środkiem zagęszczającym w przepisach. (Aby użyć go jako zagęszczacza, wymieszaj go z gorącym płynem i pozwól mu ostygnąć przez 5-10 minut przed dodaniem go do przepisu). Białko kolagenowe może być również używane do dodawania dodatkowego białka do omletów, deserów i domowych lodów.
Peptyd kolagenowy w proszku jest łatwiejszy do strawienia, ponieważ aminokwasy są rozkładane podczas przetwarzania. Peptydy kolagenowe nie żelują po zmieszaniu z płynami, więc łatwo mieszają się z gorącymi i zimnymi napojami. Wiele osób dodaje peptydy kolagenowe do porannej kawy lub smoothie.
Peptydy kolagenowe można również dodawać do płatków owsianych , naleśników , naleśników , gofrów lub babeczek. Możesz też dodać go do ulubionego dipu, takiego jak hummus lub guacamole.
Witamina C ma kluczowe znaczenie dla tworzenia kolagenu w organizmie. Jeśli uzupełniasz swoją dietę kolagenem, ale nie otrzymujesz wystarczającej ilości witaminy C, stracisz korzyści, które próbujesz osiągnąć. Ponieważ witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, nie jest magazynowana w organizmie, dlatego należy codziennie włączać ją do diety.
Najlepszym źródłem witaminy C są owoce i warzywa, takie jak papryka, brokuły, kiwi, pomarańcze i truskawki. Wiele suplementów kolagenu zawiera również witaminę C.
Składniki:
Instrukcje:
Składniki:
Instrukcje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
