Dlaczego w 2022 roku wszędzie będziesz widzieć głóg?

Co to jest głóg?

GłógGłóg, członek rodziny różowatych, jest ciernistym, kwitnącym drzewem lub krzewem, który wytwarza małe skupiska czerwonych, białych lub różowych kwiatów. Istnieje wiele gatunków głogu, z których najpopularniejszy nosi naukową nazwę Crataegus rhipidophylla.

Teraz, jeśli nie szukasz nowego krzewu do swojego ogrodu lub kwiatów do bukietu, możesz się zastanawiać, dlaczego w 2022 roku wszędzie będziesz widzieć głóg.

Być może zaskoczy Cię fakt, że liście, kwiaty, jagody, łodygi, a nawet kora rośliny są często stosowane w ziołolecznictwie ze względu na pozytywny wpływ na zdrowie serca, trawienie i nie tylko. To starożytne zioło lecznicze jest powszechnie dostępne w wielu formach jako suplement diety. Istnieje wiele zdrowych i praktycznych zastosowań głogu, które możesz rozważyć.

Zdrowie serca

Głóg jest najstarszą znaną rośliną leczniczą w medycynie europejskiej. Dioscorides, starożytny grecki lekarz często nazywany "ojcem farmakologii", opisał działanie głogu na serce w I wieku.

Zgodnie z tradycyjną medycyną chińską (TCM), jagoda głogu jest środkiem tonizującym serce, a ostatnie badania wykazały jej właściwości kardioprotekcyjne.¹

Fitoskładniki zawarte w jagodach głogu mogą mieć działanie przeciwutleniające , pomagając chronić twoje ciało, w tym serce. Mogą one wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, zwiększyć przepływ krwi i zwiększyć tolerancję na wysiłek fizyczny.²

Memorial Sloan Kettering Cancer Center donosi, że naukowcy uważają, iż głóg powoduje rozszerzenie mięśni gładkich wyściełających tętnice wieńcowe serca. Działanie to jest korzystne dla serca poprzez zwiększenie przepływu krwi do niego.

Głóg może również zwiększać częstość akcji serca, przekaźnictwo nerwowe, skurcz mięśnia sercowego i drażliwość mięśnia sercowego. 

Wysokie ciśnienie krwi

Badania sugerują, że głóg może pomóc obniżyć wysokie ciśnienie krwi.

Badanie opublikowane w 2002 roku dotyczyło potencjalnego zastosowania ekstraktu z głogu i suplementów magnezu , indywidualnie i w połączeniu, w celu obniżenia ciśnienia krwi.⁶

Po dziesięciu tygodniach 19 osób (z 38 ochotników biorących udział w badaniu), które przyjmowały głóg, odnotowało większą redukcję spoczynkowego ciśnienia rozkurczowego (niższa liczba wskaźnika ciśnienia krwi) w porównaniu z pozostałymi uczestnikami badania.

Inne badanie dotyczyło wpływu głogu na wysokie ciśnienie krwi u osób z cukrzycą typu 2, które przyjmowały leki na receptę.⁷ Naukowcy podzielili grupę 79 pacjentów z cukrzycą na dwie grupy - jedną przyjmującą wyciąg z głogu codziennie przez 16 tygodni i drugą przyjmującą placebo.

Uczestnicy badania, którzy przyjmowali głóg, mieli znacznie niższe odczyty rozkurczowego ciśnienia krwi niż osoby z grupy placebo.

Inne choroby związane z sercem

Badania wykazały, że ekstrakt z głogu może poprawiać poziom cholesterolu we krwi ze względu na zawartość flawonoidów i pektyn. (Pektyna jest rodzajem błonnika biorącego udział w metabolizmie cholesterolu).

Kiedy poziom cholesterolu jest niezrównoważony, szczególnie w przypadku wysokiego poziomu trójglicerydów i niskiego poziomu HDL (dobrego) cholesterolu, może rozwinąć się miażdżyca - gromadzenie się płytki nazębnej w naczyniach krwionośnych, co może prowadzić do stwardnienia i zwężenia tętnic. 

Wstępne badania na zwierzętach sugerują, że głóg może pomóc obniżyć poziom tłuszczu we krwi, w tym cholesterolu, i pomóc w zapobieganiu miażdżycy. 

• Sześciotygodniowe badanie wykazało, że szczury karmione suplementami z jagód głogu miały znacznie obniżony poziom trójglicerydów na czczo i LDL (złego) cholesterolu.⁸
• Sześciomiesięczne badanie z udziałem 64 osób z miażdżycą wykazało, że codzienne przyjmowanie kombinacji wyciągu z głogu i wyciągu z chińskiego zioła zmniejszyło grubość szkodliwych blaszek miażdżycowych w tętnicy szyjnej.⁹

Potrzeba więcej badań, aby potwierdzić korzyści u ludzi.

Niepokój

Praktycy medycyny tradycyjnej stosowali głóg w niektórych stanach psychicznych, takich jak stres, lęk i depresja. 

Naukowcy, którzy badali wpływ głogu i magnezu na ciśnienie krwi, odkryli, że osoby przyjmujące głóg doświadczyły większej redukcji lęku niż inne grupy testowe.⁶ 

Tymczasem badanie z 2004 r. objęło 264 osoby z lękiem, którym podano formację ekstraktu z głogu, magnezu i kwiatu maku kalifornijskiego . kwiatu maku kalifornijskiego . 10 Uczestnicy badania z łagodnym do umiarkowanego lękiem wykazali znaczny spadek poziomu lęku w porównaniu z placebo.       Należy jednak zauważyć, że badanie to nie dotyczyło konkretnie roli odgrywanej przez sam głóg.

Trawienie

Krytyczny przegląd opublikowany w Nutrients w 2015 roku wykazał, że głóg - jego jagody, liście i kwiaty - był korzystny w leczeniu chorób przewodu pokarmowego i innych problemów trawiennych.¹¹ 

Błonnik zawarty w jagodach głogu działa jak prebiotyk . Tak więc promuje zdrowy układ trawienny, ponieważ prebiotyki zasadniczo służą jako pokarm dla probiotyków. Uważane za "dobre bakterie" twoich jelit, probiotyki pomagają utrzymać zdrową równowagę mikroorganizmów w twoim przewodzie pokarmowym. 

Dodatkowo, badania na zwierzętach sugerują, że jagody głogu mogą zwiększać aktywność enzymów potrzebnych do trawienia tłustych i bogatych w białko pokarmów.¹² Inne badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakt z głogu może przyspieszyć czas przejścia pokarmu przez układ trawienny.¹³

Właściwości przeciwzapalne

Badania na myszach z chorobami wątroby wykazały, że ekstrakt z jagód głogu znacznie hamował uwalnianie związków zapalnych, zmniejszając stan zapalny i uszkodzenie wątroby.¹⁴

W innym badaniu zbadano wpływ witeksyny na myszy z chorobami układu oddechowego.¹⁵ Witeksyna jest związkiem występującym w liściach głogu. Naukowcy odkryli, że myszy leczone vitexinem miały mniej białych krwinek reagujących na stan zapalny i produkowały mniej białek wywołujących stan zapalny. 

Takie wyniki badań na zwierzętach i innych badań laboratoryjnych wskazują, że przeciwzapalne korzyści suplementacji głogu mogą istnieć również dla ludzi.

Zwalcza wolne rodniki

Organizm wytwarza wolne rodniki w odpowiedzi na szkodliwe elementy środowiska, takie jak dym papierosowy, zanieczyszczenie powietrza lub promienie ultrafioletowe. Jednak wolne rodniki powstają również jako produkt uboczny normalnych procesów zachodzących w twoich komórkach.

W przeglądzie literatury naukowej opublikowanym w 2015 r. w Nutrients odnotowano , że owoce głogu zawierają znaczne ilości polifenoli.¹⁶ Te związki przeciwutleniające pomagają neutralizować wolne rodniki. Naukowcy często łączą działanie wolnych rodników w organizmie z procesem starzenia się, a także z rozwojem raka i chorób przewlekłych.

Zastosowania kulinarne

Głóg może być spożywany na surowo lub po ugotowaniu. W Europie i Ameryce Północnej jest powszechnie konserwowany w dżemach lub galaretkach. Głóg ma silny smak, który dobrze się konserwuje.

W kulturach azjatyckich głóg jest popularnym składnikiem cukierków i napojów. Jego słodko-cierpki smak sprawia, że świetnie nadaje się do takich zastosowań.

Odżywianie

Głóg zawiera znaczne ilości witamin z grupy B (w tym kwas foliowy) wraz z rutyną, katechinami, saponinami, witeksynami i różnymi antocyjanidynami, które mogą wywierać działanie przeciwutleniające na organizm.

Wśród unikalnej mieszanki witamin, minerałów i związków organicznych, jagoda głogu zawiera: 

• Żelazo
• Cholina
• Wapń
• Witamina B1
• Witamina B2
• witaminy C
• Kwas kawowy
• Acetylocholina
• Kwas chlorogenowy
• Fosfor

Dawkowanie i przygotowanie

Ekstrakt z głogu jest dostępny w sprzedaży w postaci komercyjnych preparatów, takich jak tabletki, kapsułki i nalewki. Inne produkty z głogu dostępne w USA obejmują liście, kwiaty i jagody.

Badane dawki wahają się od 160 do 1800 miligramów dziennie, podzielone na dwie lub trzy dawki przez okres od 3 do 24 tygodni. Chociaż badania nie określiły jeszcze najskuteczniejszej dawki, wyższe dawki wydają się mieć większą skuteczność terapeutyczną.

Ponieważ głóg potrzebuje trochę czasu, aby wywrzeć swoje działanie, może być konieczne przetestowanie go przez co najmniej cztery do ośmiu tygodni przed ustaleniem, czy działa na ciebie.

Możliwe skutki uboczne

Głóg jest ogólnie uważany za bezpieczny i jest dobrze tolerowany przez większość osób, które przyjmują zalecaną dawkę przez okres do 16 tygodni. Najczęstsze działania niepożądane obejmują:

• Zawroty głowy
• Nudności i inne objawy jelitowe
• Zmęczenie
• Pocenie się
• Ból głowy
• Kołatanie serca
• Krwawienie z nosa
• Pobudzenie
• Wahania nastroju
• Duszność
• Ciężkie reakcje alergiczne

W wysokich dawkach głóg może powodować uspokojenie i bardzo niskie ciśnienie krwi.

Nie należy przyjmować głogu, jeśli występuje nadwrażliwość na produkty z Crataegus.

Jego stosowanie nie jest zalecane w czasie ciąży, ponieważ może potencjalnie stymulować skurcze macicy. Ponieważ głóg nie został odpowiednio przebadany w okresie laktacji lub wśród młodzieży, nie jest zalecany dla dzieci i matek karmiących piersią.

Chociaż głóg wykazuje działanie kardiotoniczne, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem przed wypróbowaniem go w tym celu, zwłaszcza jeśli masz chorobę serca.

Suplementy głogu mogą wchodzić w interakcje z lekami, takimi jak beta-blokery, blokery kanału wapniowego lub inne leki na serce, cholesterol i ciśnienie krwi. Ponieważ głóg może obniżać ciśnienie krwi, ciśnienie krwi może spaść zbyt nisko, jeśli połączy się głóg z lekami na ciśnienie krwi. Osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew powinny zachować ostrożność, ponieważ głóg może zwiększać ryzyko krwawienia.

Referencje:

1. Wu, M., Liu, L., Xing, Y., Yang, S., Li, H., & Cao, Y. (2020). Rola i mechanizmy działania głogu i jego ekstraktów na miażdżycę: A Review. Frontiers in pharmacology, 11, 118.
2. Orhan IE. Profil aktywności fitochemicznej i farmakologicznej Crataegus oxyacantha L. (Głóg) - zioło kardiotoniczne. Curr Med Chem. 2018;25(37):4854-4865.
3. Pittler MH, Guo R, Ernst E. Ekstrakt z głogu w leczeniu przewlekłej niewydolności serca. Cochrane Database Syst Rev. 2008;(1):CD005312
4. Pittler MH, Schmidt K, Ernst E. Ekstrakt z głogu w leczeniu przewlekłej niewydolności serca: metaanaliza randomizowanych badań. Am J Med. 2003;114(8):665-674.
5. Zick SM, Vautaw BM, Gillespie B, Aaronson KD. Randomizowane zaślepione badanie dotyczące przewlekłej niewydolności serca z ekstraktem z głogu (HERB CHF). Eur J Heart Fail. 2009;11(10):990-9.
6. Walker AF, Marakis G, Morris AP, Robinson PA. Obiecujące działanie hipotensyjne wyciągu z głogu: randomizowane badanie pilotażowe z podwójnie ślepą próbą dotyczące łagodnego nadciśnienia tętniczego pierwotnego. Phytother Res. 2002;16(1):48-54.
7. Walker AF, Marakis G, Simpson E, et al. Hipotensyjne działanie głogu u pacjentów z cukrzycą przyjmujących leki na receptę: randomizowane badanie kontrolowane. Br J Gen Pract. 2006;56(527):437-43.
8. Diane A, Borthwick F, Wu S, Lee J, Brown PN, Dickinson TA, Croft KD, Vine DF, Proctor SD. Hipolipidemiczne i kardioprotekcyjne korzyści nowego ekstraktu z owoców głogu ognistego w modelu dyslipidemii i dysfunkcji serca u gryzoni JCR: LA-cp. Food Funct. 2016 Sep 14;7(9):3943-52.
9. Liu LT, Zheng GJ, Zhang WG, Guo G, Wu M. [Badanie kliniczne dotyczące leczenia miażdżycy tętnic szyjnych za pomocą ekstrakcji polygoni cuspidati rhizoma et radix i crataegi fructus: randomizowane badanie kontrolowane. ]. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2014 Mar;39(6):1115-9.
10. Hanus M, Lafon J, Mathieu M. Podwójnie zaślepione, randomizowane, kontrolowane placebo badanie oceniające skuteczność i bezpieczeństwo stałej kombinacji zawierającej dwa ekstrakty roślinne (Crataegus oxyacantha i Eschschscholtzia californica) i magnez w łagodnych do umiarkowanych zaburzeniach lękowych. Curr Med Res Opin. 2004 Jan;20(1):63-71.
11. Nabavi SF, Habtemariam S, Ahmed T, Sureda A, Daglia M, Sobarzo-Sánchez E, Nabavi SM. Skład polifenolowy Crataegus monogyna Jacq.: Od chemii do zastosowań medycznych. Nutrients. 2015; 7(9):7708-7728.
12. Komitet Redakcyjny Farmakologii Chińskiej Materia Medica. Farmakologia chińskiej Materia Medica. 2000 ed. People's Medical Publishing House; Pekin, Chiny: 2000.
13. Wang X, Zhang C, Peng Y, Zhang H, Wang Z, Gao Y, Liu Y, Zhang H. Składniki chemiczne, działanie przeciwutleniające i przyspieszające tranzyt żołądkowo-jelitowy suszonych owoców Crataegus dahurica. Food Chem. 2018 Apr 25;246:41-47.
14. Han X, Li W, Huang D, Yang X. Polifenole ze skórki i miąższu głogu w różny sposób łagodzą dyslipidemię, stany zapalne i stres oksydacyjny w połączeniu z modulacją uszkodzenia wątroby u myszy karmionych dietą wysokofruktozową. Chem Biol Interact. 2016 Sep 25;257:132-40.
15. Timalsina D, Pokhrel KP, Bhusal D. Farmakologiczne działanie naturalnych produktów pochodzenia roślinnego na choroby układu oddechowego i stany zapalne. Biomed Res Int. 2021;2021:1636816. 
16. Nabavi SF, Habtemariam S, Ahmed T, et al. Skład polifenolowy Crataegus monogyna Jacq.: Od chemii do zastosowań medycznych. Nutrients. 2015;7(9):7708-7728.