Czy Twój nawyk picia kawy pomaga czy szkodzi Twojemu zdrowiu?

Jak większość Amerykanów, zaczynam dzień od filiżanki (lub trzech) parującej kawy. Ale czy ten nawyk jest zdrowy? Wygląda na to, że nagłówki cały czas się zmieniają. Kawa jest dla Ciebie dobra! Kawa jest dla Ciebie szkodliwa! Żartuję, kawa znów jest dla Ciebie dobra! Zajrzyjmy nieco głębiej i zobaczmy, co tak naprawdę się tutaj dzieje.

Co znajduje się w filiżance kawy?

• Kofeina (około 95 miligramów na 8 uncji)
• Woda
• Ryboflawina, Kwas pantotenowy, Mangan, Potas, Magnez i Niacyna
• Przeciwutleniacze

Jakie są korzyści z picia kawy?

• Kofeina zawarta w kawie jest stymulantem, który zmniejsza zmęczenie i pomaga nam czuć się bardziej czujnym. Kofeina może również przyspieszyć metabolizm i zwiększyć wydajność ćwiczeń.
• Badania wykazały, że kawa może mieć działanie ochronne przed chorobami mózgu, prawdopodobnie obniżając ryzyko demencji, choroby Alzheimera i Parkinsona.
• Picie umiarkowanych ilości kawy (nawet bezkofeinowej) zostało powiązane z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2, chorób wątroby i chorób serca.
• Dodanie mleka lub wybór latte może zapewnić zdrową ilość wapnia i witaminy D. .
• Naukowcy odkryli niedawno, że osoby pijące kawę wydają się żyć dłużej.

Jakie są niektóre zagrożenia związane z piciem kawy?

• Codzienne picie kawy buduje w twoim organizmie tolerancję na kofeinę, przez co jej działanie z czasem staje się słabsze.
• Kofeina może powodować problemy u osób wrażliwych, a z pewnością spożywanie zbyt dużej ilości kawy może prowadzić do drżenia, niepokoju, kołatania serca, a nawet ataków paniki.
• Picie kawy w późniejszych godzinach może zakłócać sen.
• Osoby pijące kawę codziennie mogą doświadczać objawów odstawienia, gdy przestaną ją pić. Objawy takie jak bóle głowy, zmęczenie i drażliwość mogą trwać kilka dni lub dłużej.
• Fantazyjne napoje z kawiarni często zawierają dodatkowy cukier i kalorie. (24-uncjowe mokka Frappuccino z bitą śmietaną ma prawie 500 kalorii). Kupowane w sklepach śmietanki zawierają dodatek cukru i substancji chemicznych. Zamiast tego spróbuj dodać odrobinę mleka kokosowego.

Ile kawy to za dużo?

Badania pokazują, że do 400 mg kofeiny dziennie jest tolerowane przez większość ludzi. Odpowiada to około czterem 8-uncjowym filiżankom kawy. Pamiętaj jednak, że kofeina znajduje się w innych produktach spożywczych i napojach, takich jak herbata , czekolada , czekolada , napoje gazowane i napoje energetyczne. Ponadto zawartość kofeiny różni się znacznie w zależności od tego, skąd bierzesz kawę i jak duża jest twoja filiżanka. (Na przykład, kawa grande w Starbucks zawiera około 330 miligramów kofeiny).

Kobiety w ciąży, starające się zajść w ciążę lub karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem przed wypiciem kawy. Osoby z nadciśnieniem tętniczym, zaburzeniami lękowymi, zespołem jelita drażliwego i przyjmujące leki powinny skonsultować się z lekarzem w sprawie stosowania kofeiny. Ci, którzy muszą zrezygnować z kawy z powodu zaburzeń żołądkowych lub schorzeń pęcherza, mogą chcieć wypróbować ziołową alternatywę .

Jaki jest wynik końcowy?

Jeśli lubisz kawę, możesz czuć się dobrze, pijąc ją dalej. Pamiętaj tylko, aby zachować umiar i unikać fantazyjnych, pełnych cukru wersji kawy.

Jak zrobić latte w domu

Wlej 1/2 szklanki mleka do kubka na kawę i podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 45 sekund. Używając trzepaczki, energicznie ubijaj gorące mleko przez 30-60 sekund, aż się spieni. Dodaj kawy i posyp cynamonem.