12 najlepszych superfoods wspierających układ odpornościowy

Czym jest superżywność?

Chociaż nie ma ścisłej definicji tego, czym jest superżywność , termin ten najczęściej odnosi się do żywności bogatej w składniki odżywcze, które są uważane za szczególnie korzystne dla zdrowia i dobrego samopoczucia, w tym dla zdrowego wsparcia układu odpornościowego. 

Niektóre przykłady takich superfoods obejmują liściaste warzywa, takie jak jarmuż, jagody, łosoś, czosnek i zioła, takie jak kurkuma.

Co sprawia, że superżywność jest superżywnością?

Co sprawia, że te produkty są tak wyjątkowe? Po pierwsze, dostarczają one skoncentrowanej dawki niezbędnych składników odżywczych - takich jak witaminy, minerały, przeciwutleniacze, błonnik i kwasy tłuszczowe-które należy pozyskać z diety, ponieważ organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć tych składników odżywczych.

Jeśli chodzi o zdrowie układu odpornościowego, superfoods, które zawierają składniki odżywcze, takie jak witamina C i probiotyki , wydają się być szczególnie pomocne. 

Jeśli zwykle stosujesz "czystą dietę", co oznacza, że unikasz przetworzonej żywności i wybierasz produkty pełnowartościowe, to prawdopodobnie już regularnie spożywasz niektóre superfoods. Jednak zawsze jest miejsce na poprawę, więc spójrzmy poniżej na niektóre z najlepszych superfoods dla utrzymania silnego i zdrowego układu odpornościowego.

Najlepsze superfoods dla zdrowia układu odpornościowego 

Superfoods mogą pomóc przenieść zbilansowaną dietę na wyższy poziom, ponieważ są pełne przeciwutleniaczy, fitoskładników i innych związków, które zwiększają zdolność organizmu do obrony poprzez układ odpornościowy.

Innym sposobem, w jaki wspierają zdrowie jelit i układu odpornościowego - które są ze sobą ściśle powiązane - jest dostarczanie błonnika i probiotyków. , czyli "przyjaznych bakterii", które pomagają wspierać ogólny stan zdrowia.

Ponadto wiele superżywności, takich jak warzywa i owoce, ma wysoką zawartość wody, co oznacza, że pomagają one w prawidłowym nawodnieniu, a ponadto są one zazwyczaj niskokaloryczne, co pomaga utrzymać apetyt i talię w ryzach.

Od czego powinieneś zacząć? Aby wzmocnić zdrowy układ odpornościowy, staraj się "jeść tęczę", włączając do swojej diety różnorodne kolorowe pokarmy, co wskazuje, że otrzymujesz różne składniki odżywcze. 

Zacznij od regularnego dodawania tych 12 superfoods do swoich posiłków: (Oczywiście zawsze należy skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek nowego schematu diety lub stylu życia).

1. Zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż

Zielone warzywa liściaste (takie jak rukola, jarmuż, kapusta włoska, szpinak, sałata i boćwina) są bogate w fitoskładniki, które wspierają silną obronę immunologiczną, a także witaminę C , witaminę A i witaminę E . , witaminę A , wapń , błonnik , i więcej.          

Te warzywa są jednymi z najlepszych w zwiększaniu obrony antyoksydacyjnej i promowaniu zdrowej reakcji zapalnej. Wspomagają również detoksykację, trawienie, a potencjalnie nawet zdrowe zarządzanie wagą.

2. Borówki i inne owoce jagodowe

Podobnie jak warzywa, jagody są supergwiazdami, jeśli chodzi o dostarczanie witaminy C , przeciwutleniaczy takich jak polifenole , i witaminy A . , przeciwutleniaczy takich jak polifenole i antocyjany, błonnika , i witaminy A .             Pomagają one chronić się przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, które mogą uszkadzać tkanki organizmu, a także wspomagają pracę serca i jelit.

3. Jogurt 

Jogurt (i jego kuzyn kefir) są jednym z najlepszych źródeł probiotykóww diecie. , które wspierają zdrowie układu odpornościowego poprzez równoważenie proporcji drobnoustrojów żyjących w jelitach i pomagają w trawieniu i eliminacji.

4. Owoce cytrusowe

Owoce takie jak pomarańcze, grejpfruty, cytryny i limonki są bardzo bogate w witaminę C. , która może pomóc w promowaniu zdrowej obrony immunologicznej. Witamina C wspiera również białko kolagenowe w utrzymaniu silnej wyściółki jelit. W jelitach znajduje się większość układu odpornościowego.

5. Awokado

 Awokado dostarcza zdrowych dla serca wielonienasyconych i jednonienasyconych tłuszczów, których organizm potrzebuje do różnych celów, w tym do wchłaniania innych witamin i utrzymania energii. Ten owoc (tak, technicznie jest to owoc) jest również pełen błonnika, potasu, magnezu , a nawet niektórych przeciwutleniaczy, które wspierają zdrowy przepływ krwi, funkcjonowanie mięśni i nie tylko.

6. Brokuły i inne warzywa krzyżowe

Warzywa z rodziny kapustowatych, w tym brokuły, brukselka, bok choy, kalafior i kapusta, są doskonałym źródłem związków ochronnych, w tym glukozynolanów, które zwalczają stres oksydacyjny i pomagają utrzymać zdrową równowagę drobnoustrojów w jelitach.

7. Łosoś

Łosoś jest idealnym źródłem białka, ponieważ jest bogaty nie tylko w aminokwasy, które pomagają budować wyściółkę jelit i inne tkanki, ale także kwasy tłuszczowe omega-3 , które promują zdrową reakcję zapalną.

8. Cebula

Te smaczne warzywa - a także pokrewne rodzaje, takie jak szczypiorek, czosnek i pory - mają naturalne korzystne właściwości dzięki zawartym w nich związkom siarki, a także przeciwutleniaczom, takim jak alliinaza i kwercetyna.

9. Czosnek

Czosnek, zwłaszcza spożywany na surowo, dostarcza unikalnych i silnych związków, w tym allicyny i dwusiarczków, które zwalczają szkodliwe bakterie i mają działanie przeciwutleniające.

10. Nasiona lnu

Jako doskonałe źródło błonnika i zdrowych tłuszczów , nasiona lnu przyczyniają się do zdrowia jelit poprzez "karmienie" korzystnych bakterii w jelitach i pomagając w eliminacji.

11. Zielona herbata

Zielona herbata jest najlepszym źródłem przeciwutleniaczy, w tym EGCGktóre mogą przeciwdziałać stresowi oksydacyjnemu, dodawać energii, gdy czujesz się wyczerpany i wspierać ogólnie zdrowy metabolizm.

12. Kurkuma

Kurkuma zawiera aktywny składnik o nazwie kurkumina, który promuje zdrową reakcję zapalną. Nie tylko to, ale oferuje inne potencjalne korzyści dla stawów, skóry i zdrowia poznawczego, zwłaszcza w połączeniu z czarnym pieprzem, który poprawia wchłanianie związków kurkumy.