Korzyści z kurkumy, przyprawy przeciwzapalnej
Jak możesz poprawić swoje zdrowie? Odpowiedzią może być przyprawa w twoich szafkach! Kurkuma , znana również jako Curcuma longa i szafran indyjski, jest ukorzenioną rośliną z rodziny imbirowatych, często spożywaną ze względu na jej przeciwzapalne , przeciwutleniające , przeciwutleniacz i właściwości zdrowotne układu trawiennego . KurkuminaUważa się, że substancja chemiczna występująca w kurkumie zapewnia wiele korzyści zdrowotnych. Podczas gdy wiele osób używało kurkumy jako przyprawy do wzbogacania swoich potraw przez ostatnie 4000 lat, kurkuma odegrała ważną rolę w medycynie! Obecnie jego zastosowanie jest nadal badane jako alternatywne podejście do leczenia wielu powszechnych chorób, urazów i chorób przewlekłych.
W ciągu ostatnich kilku lat zalecałem pacjentom kurkumę jako lek pierwszego rzutu w leczeniu zapalenia stawów, znanego również jako zapalenie stawów. Wyniki były świetne. Wielu pacjentów zgłosiło mi, że byli w stanie zmniejszyć zapotrzebowanie na niesteroidowe leki przeciwzapalne, a w niektórych przypadkach na leki narkotyczne.
Historia kurkumy
W kulturze indyjskiej, praktycy starożytnej Medycyna ajurwedyjska zalecała zioła i minerały jako źródła lecznicze. Kurkuma, w postaci pasty, była stosowana na skórę przy wielu schorzeniach. Wdychano go również w postaci oparów na przekrwienie dróg oddechowych. Chociaż badania kliniczne dotyczące stosowania kurkumy do tych celów są ograniczone, współcześni praktycy ajurwedy nadal uznają, że w ciągu ostatnich 3000 lat kurkuma anegdotycznie przynosiła ulgę w objawach i nadal to robi.
W tradycyjnej medycynie chińskiej stosowanie kurkumy lub jiang huang wiązało się z postrzeganym efektem zdolności do poruszania qi lub energii życiowej. Ponadto ludzie wierzyli, że kurkuma poprawia przepływ krwi, łagodzi bóle brzucha i pomaga przywrócić kobiecy cykl menstruacyjny, co lekarze nazywają brakiem miesiączki. Chociaż mechanizm działania kurkumy w tych przypadkach nie został jeszcze wyjaśniony, tradycja stosowania kurkumy do tych celów jest nadal żywa.
Medycyna konwencjonalna
Ostatnio stosowanie kurkumy jako integracyjnego podejścia do leczenia problemów medycznych zyskało na popularności. Jego stosowanie jest zalecane przez wielu znanych lekarzy. Jednym z twierdzeń jest to, że picie herbaty z kurkumy pomaga zmniejszyć stres i uspokoić umysł. Inny lekarz, który prowadzi popularny program telewizyjny, sugeruje, że spożywanie kurkumy może pomóc złagodzić ból spowodowany skutkami zapalnymi choroby zwyrodnieniowej stawów i może być ważne dla zdrowia jelit. , ponieważ może łagodzić objawy brzuszne spowodowane refluksem żołądkowym.
Jak działa kurkuma?
Chociaż wiemy już, że aktywnym składnikiem kurkumy jest kurkumina. , jej dokładny mechanizm działania musi jeszcze zostać wyjaśniony. Okazuje się jednak, że kurkuma ma wiele mechanizmów działania, co wyjaśnia, dlaczego od tak dawna jest stosowana w leczeniu wielu problemów medycznych.
Warunki, w których pomaga kurkumina (kurkuma)
Zapalenie stawów
Zapalenie stawów jest chorobą, która dotyka ludzi od zarania dziejów. Na całym świecie problem ten dotyczy ponad 250 milionów osób. Przed pojawieniem się nowoczesnych farmaceutyków, ci, którzy cierpieli, nie cierpieli bez końca z powodu bólu, ale wykorzystywali naturalne zioła i żywność organiczną, aby zminimalizować bóle i dyskomfort. Obecnie, gdy coraz więcej osób jest zaniepokojonych skutkami ubocznymi leków na receptę, wiele z nich szuka bezpieczniejszych alternatyw.
Artretyzm pochodzi od greckiego słowa arthron, które oznacza staw, oraz łacińskiego słowa itis, które oznacza stan zapalny. Dlatego zapalenie stawów dosłownie oznacza "zapalenie stawu". Najczęstszymi rodzajami zapalenia stawów są choroba zwyrodnieniowa stawów (~95%) i reumatoidalne zapalenie stawów (~5%).
Badania wykazują, że kurkuma jest pomocna w zmniejszaniu bólu zarówno w przypadku choroby reumatoidalnej, jak i choroby zwyrodnieniowej stawów. Naukowcy odkryli, że kurkuma może zmniejszać stan zapalny podobnie jak wiele leków na receptę. Zioło to może modyfikować sygnalizację NF-& amp; kappa;B i zmniejszać stan prozapalny, który powoduje ból stawów. Lekarze nazywają te substancje chemiczne COX-2 i 5-LOX.
Dane zebrane w 2017 r. w Tucson w Arizonie ujawniły, że u pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów, którzy samodzielnie stosują dodatkowe terapie oprócz typowych przepisanych leków, kurkuma była najczęściej stosowaną terapią ziołową ze względu na jej właściwości przeciwzapalne.
Oprócz suplementów kurkuminy pomocnych w leczeniu bólu stawów, dowiedz się więcej o innych naturalnych metodach leczenia zapalenia stawów.
Przeciwutleniacz
Uszkodzenia oksydacyjne są głównym procesem, w wyniku którego nasz organizm starzeje się i ostatecznie ulega uszkodzeniu. Przykłady utleniania obejmują brązowienie jabłka lub awokado wystawionego na działanie powietrza i pozostawionego na blacie kuchennym. Rdzewienie stalowego zderzaka wystawionego na działanie czynników atmosferycznych jest również przykładem utleniania. Uszkodzenia oksydacyjne mogą być spowodowane przez słońce, powietrze, cukier, przetworzoną żywność i toksyczne chemikalia. Owoce i warzywa, które są wysoce skoncentrowane w fitochemikaliach (roślinnych związkach chemicznych), dostarczają naszemu organizmowi przeciwutleniaczy. , które pomagają chronić organizm.
Kurkuma jest również silnym przeciwutleniaczem, zarówno spożywana jako przyprawa w diecie, jak i przyjmowana jako suplement kurkuminy. Powszechnie uważa się, że uszkodzenia oksydacyjne odgrywają rolę w powstawaniu nowotworów i chorób serca. Kurkuma może pomóc w zapobieganiu utlenianiu, zgodnie z raportem z 2016 roku w czasopiśmie . Diseases.
Choroba Alzheimera i jej następstwa
Choroba Alzheimera jest zaburzeniem mózgu, które zazwyczaj dotyka osoby starsze. Choroba została nazwana na cześć doktora Aloysium “Alois” Alzheimera (1864-1915), psychiatry, który w 1906 roku zdiagnozował demencję u kobiety, która zmarła z powodu dziwnej choroby psychicznej. Następnie opublikował wyniki w czasopiśmie medycznym. W 1912 roku ta forma demencji została nazwana chorobą Alzheimera.
Jeśli chodzi o zdrowie mózgu, dr Dale Bredersen z UCLA i autor wydanej w 2017 roku książki The End of Alzheimer’s uważa kurkumę za ważny element poprawy objawów demencji i choroby Alzheimera. Wiele badań naukowych dowodzi jego przydatności. Jedno z badań naukowych wykazało, że kurkuma może odgrywać rolę w zmniejszaniu gromadzenia się płytki amyloidowej w mózgu. Uważa się, że gromadzenie się tego materiału w mózgu jest przyczyną choroby Alzheimera. Badanie z 2017 roku opublikowane w Journal of Alzheimer’s Disease stwierdzono, że kurkuma może również odgrywać ważną rolę w zapobieganiu utracie pamięci. Istnieje wiele emocji związanych z możliwą rolą kurkumy w zapobieganiu łagodnym zaburzeniom poznawczym, a ostatecznie chorobie Alzheimera. Powinien być uważany za niezbędny suplement dla każdego, kto chce zoptymalizować swoją pamięć.
Astma
Astma jest częstą chorobą układu oddechowego u dzieci i dorosłych. Lekarze definiują ją jako przewlekłą odwracalną obturacyjną chorobę dróg oddechowych, która reaguje na leczenie albuterolem. Na szczęście, jeśli przyczyna zostanie ustalona, a stan zostanie prawidłowo zdiagnozowany, astmę można skutecznie leczyć. Pomimo naszej zdolności do kontrolowania objawów astmy, zapobieganie atakom jest również bardzo ważne. Kurkumina wydaje się odgrywać ważną rolę.
Badanie z 2010 roku wykazało lepsze leczenie astmy oskrzelowej przy użyciu kurkumy spożywanej z boswellia serrata i korzeniem lukrecji. . Wyniki wykazały większe zapobieganie nadmiernemu obrzękowi i produkcji śluzu związanego z astmą, zmniejszając stan zapalny i zwiększając właściwości przeciwutleniające.
Badanie z 2014 roku opublikowane w Journal of Clinical and Diagnostic Research również wykazało, że kurkuma przyjmowana doustnie może poprawić funkcjonowanie płuc u osób cierpiących na astmę.
Inne schorzenia, w których kurkuma może pomóc, według badań obejmują:
- Wrzodziejące zapalenie jelita grubego (zapalenie okrężnicy)
- Liszaj płaski jamy ustnej
- Cukrzyca
- Wysokie ciśnienie krwi
- Wrzody żołądka wywołane przez bakterię h. pylori
- Niestrawność
- Zapobieganie kamieniom żółciowym
- Infekcje bakteryjne
- Zapalenie błony naczyniowej oka
- Miażdżyca i choroby serca.
- Pomaga usunąć rtęć z organizmu
Wraz z pojawieniem się Internetu coraz więcej osób ma dostęp do informacji i wydaje się być otwartych na metody leczenia, które mogą stosować obok tradycyjnej medycyny zachodniej.
Czy jest to bezpieczne?
Jedno z badań toksyczności kurkumy na zwierzętach wykazało, że nie miała ona negatywnego wpływu na zdrowie, gdy była podawana dorosłym szczurom, świnkom morskim i małpom przez trzy tygodnie, dalsze badania nad bezpieczeństwem spożywania kurkumy są uzasadnione, ponieważ nadal zyskuje ona szerokie zainteresowanie jako forma medycyny. Ważne jest, aby pamiętać, że próbując nowych produktów po raz pierwszy, zawsze istnieje możliwość odkrycia alergii lub nadwrażliwości pokarmowej.
Co więcej, przed wypróbowaniem jakichkolwiek nowych suplementów należy skonsultować się z lekarzem, ponieważ działanie kurkumy jest unikalne dla każdego indywidualnego stanu zdrowia. Ze względu na możliwość interakcji z obecnie przyjmowanymi lekami lub kolidowania z innymi celami medycznymi, należy najpierw porozmawiać z lekarzem, aby ustalić, czy spożywanie kurkumy lub jej pochodnej kurkuminy jest właściwym wyborem dla pacjenta. Poniżej przedstawiono możliwe interakcje leków:
- Kurkuma i leki przeciwcukrzycowe mogą powodować zwiększone ryzyko niskiego poziomu cukru we krwi lub hipoglikemii. Innymi słowy, kurkuma może zmniejszyć zapotrzebowanie na leki przeciwcukrzycowe.
- Kurkuma i leki rozrzedzające krew mogą wchodzić w interakcje. W przypadku połączenia kurkuminy z lekami takimi jak klopidogrel (Plavix) lub warfaryna (Coumadin) może wystąpić niewielkie zwiększone ryzyko krwawienia. Przed ich jednoczesnym zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem.
Zalecane dawki
Wiele osób spożywa kurkumę, pijąc ją w postaci herbaty, stosując ją jako proszek na niektóre choroby skóry, a także połykając ją w postaci kapsułek. Suplementy kurkuminy / kurkumy są zwykle przyjmowane w dawkach 500 mg dziennie lub 500 mg do trzech razy dziennie.
Od tysięcy lat ludzie stosują kurkumę jako naturalne lekarstwo na problemy zdrowotne, a jak wskazuje historia i badania, bardzo możliwe, że kurkuma ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Spożywanie dobrze zbilansowanej diety i aktywność fizyczna mają kluczowe znaczenie dla poprawy wielu kwestii zdrowotnych. Jednakże, dodanie przyprawy kurkumy do diety i spożywanie suplementu kurkumy / kurkuminy wydaje się odgrywać ważną rolę w zapobieganiu chorobom.
Referencje:
- Rachel Groff, Meghan Strom, Laura Hopkins, Lena Feng, Allison Hopkins iJanet Funk. Suplementy diety i metody żywieniowe stosowane w samodzielnym leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów Kwiecień 2017 r. The FASEB Journal vol. 31 nr 1 Supplement lb396
- Daily JW, Yang M, Park S. Efficacy of Turmeric Extracts and Curcumin for Alleviating the Symptoms of Joint Arthritis: Przegląd systematyczny i metaanaliza randomizowanych badań klinicznych. Journal of Medicinal Food. 2016;19(8):717-729. doi:10.1089/jmf.2016.3705.
- Griffiths K, Aggarwal BB, Singh RB, Buttar HS, Wilson D, De Meester F. Przeciwutleniacze w żywności i ich właściwości przeciwzapalne: Potencjalna rola w chorobach układu krążenia i zapobieganiu nowotworom. Battino M, red. . Diseases. 2016;4(3):28. doi:10.3390/diseases4030028.
- Shehzad, A. i Lee, Y. S. (2013), Molekularne mechanizmy działania kurkuminy: Transdukcja sygnału. BioFactors, 39: 27–36. doi:10.1002/biof.1065
- Ravindran J, Prasad S, Aggarwal BB. Kurkumina i komórki nowotworowe: Na ile sposobów kurkumina może selektywnie zabijać komórki nowotworowe? The AAPS Journal. 2009;11(3):495-510. doi:10.1208/s12248-009-9128-x.
- Patil K, Guledgud MV, Kulkarni PK, Keshari D, Tayal S. Stosowanie płynu do płukania jamy ustnej z kurkuminą u pacjentów z zapaleniem błony śluzowej jamy ustnej wywołanym chemioterapią radiową: A Pilot Study. Journal of Clinical and Diagnostic Research : JCDR. 2015;9(8):ZC59-ZC62. doi:10.7860/JCDR/2015/13034.6345.
- Journal of Alzheimer's Disease, vol. 55, nr 2, s. 797-811, 2017
- J Alzheimers Dis. 2017;60(2):451-460. doi: 10.3233/JAD-170354.
- Houssen ME, Ragab A, Mesbah A, El-Samanoudy AZ, Othman G, Moustafa AF, Badria FA. Naturalne produkty przeciwzapalne i inhibitory leukotrienów jako terapia uzupełniająca astmy oskrzelowej. Clin Biochem. 2010 Jul;43(10-11):887-90.
- Abidi A, Gupta S, Agarwal M, Bhalla HL, Saluja M. Ocena skuteczności kurkuminy jako terapii dodatkowej u pacjentów z astmą oskrzelową. Journal of Clinical and Diagnostic Research : JCDR. 2014;8(8):HC19-HC24. doi:10.7860/JCDR/2014/9273.4705.
- Vibha Singh, Mahesh Pal,1 Shalini Gupta,2 S. K. Tiwari,1 Laxman Malkunje i Somdipto Das. Kurkuma - nowa opcja leczenia liszaja płaskiego: Badanie pilotażowe. Natl J Maxillofac Surg. 2013 Jul-Dec; 4(2): 198–201.
- doi: 10.4103/0975-5950.127651
- Sarkar A, De R, Mukhopadhyay AK. Kurkumina jako potencjalny kandydat terapeutyczny dla Choroby związane z Helicobacter pylori . World Journal of Gastroenterology. 2016;22(9):2736-2748. doi:10.3748/wjg.v22.i9.2736.
- Li Y, Li M, Wu S, Tian Y. Połączenie kurkuminy i piperyny zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych u myszy C57BL6 karmionych dietą litogenną: czy NPC1L1/SREBP2 uczestniczy w tym procesie? Lipids in Health and Disease. 2015;14:100. doi:10.1186/s12944-015-0106-2.
- J Appl Toxicol. 2010 Jul;30(5):457-68. doi: 10.1002/jat.1517.
- Shankar TN, Shantha NV, Ramesh HP, Murthy IA, Murthy VS. Badania toksyczności kurkumy (Curcuma longa): badania toksyczności ostrej na szczurach, świnkach morskich i małpach. Indian Journal of Experimental Biology 1980 Vol.18 No.1 pp.73-75 ref.11
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...