Naturalne sposoby wspierania zdrowia układu sercowo-naczyniowego

Jedną z głównych przyczyn zawałów serca i udarów mózgu jest miażdżyca, czyli stwardnienie ścian tętnic spowodowane odkładaniem się płytki nazębnej. Normalnie tętnice są bardzo elastyczne, jak gumowa rurka, ale blaszka miażdżycowa powoduje, że stają się sztywne, a nawet mogą blokować przepływ krwi. Blaszka miażdżycowa może również prowadzić do powstawania skrzepów krwi - zagęszczonych grudek krwi, które tworzą się, gdy płytki krwi gromadzą się w miejscu uszkodzenia naczynia krwionośnego.

Płytki krwi to małe krwinki, które krążą we krwi. Są one zaprojektowane tak, aby rozpoznawać, kiedy naczynia krwionośne są uszkodzone, aby zatrzymać krwawienie poprzez utworzenie skrzepu krwi.

Dodatkowym problemem miażdżycy jest to, że gdy kawałek skrzepu lub blaszki miażdżycowej oderwie się, w końcu zacznie krążyć i zablokuje przepływ krwi przez naczynie, które jest zbyt małe, aby umożliwić przejście skrzepu. Bez tlenu w wyniku zablokowanego przepływu krwi pobliskie tkanki lub narządy mogą obumrzeć. Jeśli zakrzep zablokuje naczynie krwionośne w sercu, prowadzi to do ataku serca (zwanego również zawałem mięśnia sercowego). Jeśli wystąpi w mózgu, może spowodować udar. A jeśli dojdzie do niego w płucach, powoduje zatorowość płucną. Każde z tych zdarzeń może skutkować śmiercią.

Znaczenie diety

Same modyfikacje diety są skuteczne w promowaniu zdrowia serca.^2,3 Badania nad dietami dla zdrowia serca są najsilniejsze dla diety śródziemnomorskiej i diety bogatej w jednonienasycone tłuszcze, kwasy tłuszczowe omega-3, flawonoidy i polifenole. Te czynniki dietetyczne są związane ze zmniejszoną "lepkością" płytek krwi.

Jeśli płytki krwi są zbyt "lepkie", prowadzi to do ich nadmiernej agregacji i tworzenia się skrzepów. Jest to niezależny czynnik ryzyka chorób serca i udaru mózgu.¹ "Lepkość" płytek krwi w dużej mierze zależy od rodzaju tłuszczów w diecie i ilości spożywanych przeciwutleniaczy.^2,3 Podczas gdy zbyt duża ilość cholesterolu, tłuszczów nasyconych lub tłuszczów uszkodzonych przez wysoką temperaturę zwiększa agregację płytek krwi, kwasy omega-3 i tłuszcze jednonienasycone (np. te znajdujące się w orzechach, nasionach, oliwie z oliwek itp.) mają odwrotny skutek.

Szczególnie przydatne w zmniejszaniu agregacji płytek krwi są długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3 EPA i DHAznajdujące się w oleju rybim. W rzeczywistości korzystny wpływ olejów rybnych na agregację płytek krwi jest jednym z kluczowych powodów, dla których wyższe poziomy EPA i DHA w diecie są związane ze zdrowiem serca.⁴

W celu utrzymania zdrowia warto wypróbować suplement oleju rybnego, który zapewnia dzienną dawkę 1000 mg EPA i DHA. Jeśli masz już chorobę sercowo-naczyniową, podwyższony poziom CRP lub wysoki poziom trójglicerydów, zalecana dawka wynosi 3000 mg dziennie.

Innym ważnym czynnikiem dietetycznym zmniejszającym lepkość płytek krwi są flawonoidy. Te pigmenty roślinne znajdują się w takich produktach spożywczych jak jagody, cytrusy, kakao w proszku, gorzka czekolada, zielona herbata i wiele innych. Flawonoidy korzystnie wpływają na serce i naczynia krwionośne na wiele sposobów, w tym zapobiegają nadmiernej agregacji płytek krwi.⁵

Suplementy wspomagające funkcję płytek krwi

Oprócz kwasów tłuszczowych omega-3, istnieje szereg innych suplementów diety, które wspomagają funkcjonowanie płytek krwi. Najbardziej godne uwagi są przeciwutleniające składniki odżywcze, witamina B 6, czosnek, flawonoidy, inne polifenole i enzymy, takie jak nattokinaza.

Witamina B6 wywiera szereg działań zapobiegających nadmiernej agregacji płytek krwi. Co najważniejsze, zwiększa poziom tlenku azotu (NO) w płytkach krwi. NO zwiększa również syntezę NO przez komórki wyściełające naczynia krwionośne. NO jest kluczowym czynnikiem regulującym w naczyniach krwionośnych i płytkach krwi, który zapobiega nadmiernej agregacji płytek.⁶

Preparaty czosnku standaryzowane na zawartość alliiny mogą również hamować agregację płytek krwi. W jednym z badań 120 pacjentom ze zwiększoną agregacją płytek krwi podawano 900 mg dziennie suszonego czosnku lub placebo. W grupie czosnku spontaniczna agregacja płytek krwi całkowicie zniknęła po czterech tygodniach, a inne wskaźniki również uległy poprawie.⁷

Ekstrakty bogate we flawonoidy: Aby upewnić się, że dostarczasz wystarczającą ilość tych związków flawonoidowych, użyj co najmniej jednego z poniższych:

• Ekstrakt z pestek winogron (95% oligomerów procyjanidolowych): 100-150 mg dziennie.
• Ekstrakt z kory sosny , taki jak Pycnogenol (90 procent oligomerów procyjanidolowych): 100-150 mg dziennie.
• Dowolny bogaty we flawonoidy ekstrakt o podobnej zawartości flawonoidów/polifenoli, taki jak ekstrakt z jagód, borówek, resweratrolu, granatu, żurawiny lub liści oliwnych. Odpowiednią alternatywą jest również mieszanka napojów "super zielonych" zawierająca takie super zielone pokarmy, jak spirulina, chlorella, liście jęczmienia itp. lub dowolny inny przeciwutleniacz roślinny o współczynniku ORAC wynoszącym co najmniej 3000 dziennie.

Fibryna i Nattokinaza

Płytki krwi są utrzymywane w blaszce miażdżycowej przez nitkowate pasma białka zwane fibryną, która jest zbudowana z mniejszych cząsteczek zwanych fibrynogenem. Podwyższony poziom fibrynogenu we krwi jest głównym czynnikiem determinującym zgon z przyczyn sercowo-naczyniowych. W rzeczywistości istnieje silniejszy związek między zgonami z przyczyn sercowo-naczyniowych a poziomem fibrynogenu niż w przypadku cholesterolu.⁸ Naturalne terapie, które mogą pomóc obniżyć poziom fibrynogenu obejmują dietę śródziemnomorską, ćwiczenia fizyczne, kwasy tłuszczowe omega-3, niacyna, czosneki nattokinazę.

Jeśli nie jesteś zaznajomiony z nattokinazą, jest to enzym rozpuszczający skrzepy krwi pochodzący z natto - japońskiej żywności przygotowywanej ze sfermentowanych ziaren soi. Nattokinaza jest znana z tego, że

• Rozpuszcza nadmiar fibryny w naczyniach krwionośnych, co poprawia krążenie, rozbija skrzepy i zmniejsza ryzyko poważnych zakrzepów.
• Obniżenie poziomu cholesterolu LDL (złego) i podwyższenie poziomu cholesterolu HDL (dobrego).
• Zmniejszają lepkość krwi, poprawiają przepływ krwi i obniżają ciśnienie krwi.

Badania kliniczne potwierdziły zdolność nattokinazy do obniżania poziomu fibrynogenu we krwi. Ponieważ podwyższony poziom fibrynogenu jest wyraźnym czynnikiem ryzyka zawału serca lub udaru mózgu, wyniki te są niezwykle istotne. Dwie kapsułki nattokinazy (100 mg lub 2000 jednostek fibrynolizy na kapsułkę) przyjmowane codziennie przez dwa miesiące mogą obniżyć poziom fibrynogenu o 7-10 procent.⁹

Nattokinazę należy stosować ostrożnie, jeśli przyjmujesz kumadynę lub leki przeciwpłytkowe (w tym aspirynę, ale zwłaszcza leki na receptę, takie jak klopidogrel (Plavix), prasugrel (Effient) i tikagrelor (Brilinta).

Referencje:

1. Coenen DM, Heinzmann ACA, Karel MFA, Cosemans JMEM, Koenen RR. Wielopłaszczyznowy udział płytek krwi w powstawaniu i następstwach ostrych zdarzeń sercowo-naczyniowych. Atherosclerosis. 2021;319:132-141.\
2. Bachmair EM, Ostertag LM, Zhang X, de Roos B. Dietetyczna manipulacja funkcją płytek krwi. Pharmacol Ther. 2014;144(2):97-113.
3. Magrone T, Magrone M, Russo MA, Jirillo E. Płytki krwi: Anioły i demony tańczące na scenie immunologicznej. Odżywianie dyryguje orkiestrą. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 2021;21(7):1196-1218.
4. Gao LG, Cao J, Mao QX, Lu XC, Zhou XL, Fan L. Wpływ suplementacji wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi omega-3 na agregację płytek krwi u ludzi: metaanaliza randomizowanych badań kontrolowanych. Atherosclerosis. 2013;226(2):328-334.
5. Behl T, Bungau S, Kumar K, et al. Plejotropowe działanie polifenoli w układzie sercowo-naczyniowym. Biomed Pharmacother. 2020;130:110714.
6. Wu Y, Liu Y, Han Y, et al. Pirydoksyna zwiększa biosyntezę tlenku azotu w ludzkich płytkach krwi. Int J Vitam Nutr Res. 2009;79(2):95-103.
7. Chan JY, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. Przegląd korzyści sercowo-naczyniowych i właściwości przeciwutleniających allicyny. Phytother Res. 2013;27(5):637-646.
8. Surma S, Banach M. Fibrynogen i miażdżycowe choroby sercowo-naczyniowe - przegląd literatury i badań klinicznych. Int J Mol Sci. 2021;23(1):193.
9. Weng Y, Yao J, Sparks S, Wang KY. Nattokinase: Doustny środek przeciwzakrzepowy do zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym. Int J Mol Sci. 2017;18(3):523.