Jak wyeliminować zachcianki żywieniowe

Pomimo tego, co być może słyszałeś, przezwyciężanie zachcianek żywieniowych nie ma nic wspólnego z siłą woli

Tlen, żywność i woda to trzy główne rzeczy, których potrzebujemy, aby utrzymać się przy życiu. Jeśli jesteśmy pozbawieni któregokolwiek z nich przez dłuższy czas (niezbyt długi, jeśli chodzi o tlen), ciało i mózg mają potężne mechanizmy, które zmuszają nas do oddychania, jedzenia lub picia. W przypadku jedzenia mózg jest szczególnie wrażliwy na nagłe spadki poziomu cukru we krwi i uwalnia szereg substancji chemicznych, które powodują, że pragniemy cukrów i słodyczy, aby podnieść poziom cukru we krwi. Nasz przewód pokarmowy i komórki tłuszczowe również wydzielają hormony, które informują nas, że nadszedł czas na jedzenie.

Nadmierny apetyt?

Osoby bez problemów z wagą korzystają z w pełni funkcjonującego systemu kontroli apetytu - związków takich jak hormony, peptydy, neuroprzekaźniki i glukoza, które krążą we krwi i są wyczuwane przez mózg i na nie oddziałują. Osoby o normalnej wadze zazwyczaj nie doświadczają częstych zachcianek na niezdrową żywność. Po prostu odczuwają głód w odpowiednich momentach. Są również skłonni czuć się usatysfakcjonowani, gdy jedzą skromne porcje, które nie sprzyjają przybieraniu na wadze.

Niestety, gdy brzuszne komórki tłuszczowe powiększają się u osób z nadwagą i otyłością, ten złożony system kontroli apetytu ulega zmianie. Kluczowym czynnikiem prowadzącym do tego zaburzenia jest insulinooporność.

Resetowanie kontroli apetytu

Odporność na hormon insuliny przygotowuje grunt pod intensywne pragnienie jedzenia. W bardziej prymitywnych czasach insulinooporność pomagała ludziom przybierać na wadze, gdy żywność była obfita, aby mogli przetrwać podczas głodu. Dziś zwykle nie mamy tego problemu, w wyniku czego nasza fizjologia utknęła w trybie magazynowania tłuszczu z nadmiernym apetytem.

Jeśli chcesz schudnąć i utrzymać wagę, musisz naprawić swój system kontroli apetytu i uwolnić się od nadmiernego apetytu. Dwa potężne naturalne sposoby na osiągnięcie tego celu to stabilizacja poziomu cukru we krwi i zwiększenie poziomu serotoniny w mózgu.

Stabilizacja poziomu cukru we krwi

Pierwszym krokiem do wyeliminowania zachcianek żywieniowych jest leczenie przyczyny - w większości przypadków jest to niestabilność poziomu cukru we krwi spowodowana insulinoopornością. Korzystając z przełomowej technologii, dr Michael Lyon i ja odkryliśmy, że utrzymanie poziomu cukru we krwi w bardzo wąskim zakresie jest prawdziwym kluczem do kontrolowania nadmiernego apetytu. Kiedy ludzie są na tak zwanej "kolejce górskiej cukru we krwi", mają bardzo małą kontrolę nad swoim apetytem lub wielkością porcji. Dzieje się tak, ponieważ za każdym razem, gdy doświadczają szybkiego spadku poziomu cukru we krwi, mózg przechodzi w tryb paniki i wydziela silne stymulatory apetytu, a także hormony, takie jak kortyzol i adrenalina, w celu zwiększenia poziomu cukru we krwi.

Znaczny wpływ wahań poziomu cukru we krwi na kontrolę apetytu można przypisać wyspecjalizowanym komórkom mózgu zwanym komórkami glejowymi, które otaczają każdą komórkę mózgu. Komórki glejowe są ważne w wykrywaniu poziomu glukozy we krwi. Za każdym razem, gdy poziom cukru we krwi gwałtownie spada, komórki glejowe wysyłają silne sygnały do obszarów mózgu, takich jak podwzgórze, które następnie stymulują apetyt na jedzenie. Ze względu na insulinooporność i towarzyszącą jej słabą regulację poziomu glukozy, osoby z nadwagą często doświadczają niemal ciągłej potrzeby jedzenia.

Jak więc poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi i insulinooporność? Oto siedem kluczy:

1. Stosuj dietę o niskim ładunku glikemicznym. Jeden do wypróbowania: The Blood Sugar Solution autorstwa dr Marka Hymana.
2. Wypróbuj lepki suplement błonnika (super błonnik PGX ma najwięcej danych na ten temat; przyjmuj 2,5-5 gramów przed posiłkami).
3. Suplementacja chromemktóry jest niezbędny do prawidłowego działania insuliny, w dawce 200-400 mcg dziennie.
4. Zapanuj nad stresem.
5. Upewnij się, że nigdy nie będziesz głodny, spożywając między posiłkami niskokaloryczne przekąski, takie jak świeże warzywa i owoce.
6. Wykonuj ćwiczenia fizyczne przez co najmniej 30 minut każdego dnia.
7. Zaplanuj swoje codzienne menu z wyprzedzeniem.

5-HTP i szafran.

Niski poziom serotoniny w mózgu jest kolejnym czynnikiem wpływającym na apetyt. Produkcja serotoniny rozpoczyna się od aminokwasu tryptofanu. Insulinooporność lub nadmiar kortyzolu blokują konwersję tryptofanu do 5-hydroksytryptofanu (5-HTP) - etapu pośredniego między tryptofanem a serotoniną. Na szczęście kilka badań wykazało, że przyjmowanie suplementów 5-HTP może zmniejszyć apetyt i spożycie węglowodanów, prowadząc do znacznej utraty wagi.

Nową alternatywą dla 5-HTP to Satiereal, ekstrakt z szafranu, który wykazuje podobne działanie w zmniejszaniu apetytu i zwiększaniu poziomu serotoniny. W przypadku 5-HTP zwykła dawka wynosi 50-100 mg trzy razy dziennie. W przypadku leku Satiereal dawka wynosi 15 mg dwa razy na dobę.