Krótki przewodnik po kompleksie witaminy B

Witaminy z grupy B są niezbędnymi składnikami odżywczymi wymaganymi do budowy zdrowych komórek i biorą udział w wielu kluczowych procesach biologicznych w organizmie, w tym w metabolizmie energetycznym. Wykazano, że te rozpuszczalne w wodzie składniki odżywcze mają kluczowe znaczenie dla funkcjonowania mózgu, serca, układu odpornościowego, wątroby i każdej innej komórki lub tkanki w ludzkim ciele. Chociaż występuje w różnych produktach spożywczych, zwłaszcza w zielonych warzywach liściastych i jajach, suplementacja ma sens w celu zapewnienia optymalnego dziennego spożycia tych składników odżywczych.

Co to jest kompleks witamin z grupy B?

Istnieje osiem oficjalnych witamin z grupy B. Należą do nich tiamina (B1), ryboflawina (B2), niacyna (B3), kwas pantotenowy (B5), pirydoksyna (B6), biotyna (B7), folian (B9)i kobalamina (B12). Kompleks witamin z grupy B odnosi się do suplementu diety, który zawiera kombinację dwóch lub więcej witamin z grupy B. Podczas gdy każda witamina z grupy B odgrywa unikalną rolę w żywieniu człowieka, współpracują one ze sobą w wielu istotnych funkcjach. W związku z tym istnieje ogromna synergia i interakcje, gdy są one używane razem. Suplementy kompleksu witamin z grupy B są często promowane ze względu na ich zdolność do poprawy produkcji energii, zapobiegania gromadzeniu się pośrednich metabolitów w organizmie, takich jak homocysteina, które mogą powodować uszkodzenia komórek i tkanek, wspierania funkcji odpornościowych, równoważenia negatywnych skutków stresu, poprawy nastroju i promowania reakcji detoksykacyjnych.

Poniżej znajdziesz krótki opis każdej z witamin z grupy B i ich kluczowych ról biologicznych.

Tiamina (B1) 

Tiamina była pierwszą odkrytą witaminą z grupy B, stąd jej oznaczenie jako witamina B. 1. Tiamina jest niezbędna do prawidłowej produkcji energii w każdej komórce ciała, ale szczególnie w sercu i mózgu. Poważny niedobór tiaminy został odkryty jako przyczyna zespołu znanego jako "beri-beri". Objawy obejmują dezorientację umysłową, zanik mięśni (sucha postać beri-beri), zatrzymanie płynów (mokra postać beri-beri), wysokie ciśnienie krwi, trudności z chodzeniem i zaburzenia pracy serca. Poziom tiaminy jest obniżany przez wiele leków, zwłaszcza diuretyków stosowanych w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi.

Ryboflawina (B2) 

Ryboflawina funkcjonuje w dwóch bardzo ważnych enzymach zaangażowanych w produkcję energii. Niedobór ryboflawiny charakteryzuje się pękaniem warg i kącików ust; stanem zapalnym języka; zaburzeniami widzenia, takimi jak wrażliwość na światło i utrata ostrości widzenia; powstawaniem zaćmy; pieczeniem i swędzeniem oczu, warg, ust i języka; oraz innymi objawami zaburzeń błon śluzowych. Niski poziom ryboflawiny został powiązany z niektórymi nowotworami, zaćmą, migrenowymi bólami głowy i niedokrwistością sierpowatokrwinkową.

Niacyna (B3)

Niacyna oraz inna forma witaminy B3, nikotynamid, działają jako część enzymu, który jest kluczowy dla życia. Kiedy poziom witaminy B3 są niskie, może to prowadzić do stanu znanego jako pellagra, który charakteryzuje się występowaniem zapalenia skóry, biegunki i demencji. Niacyna jest często suplementowana w celu wsparcia poziomu cholesterolu w wyższych dawkach (np. 2-3 g dziennie), podczas gdy niacynamid jest często zalecany w celu wsparcia zdrowia stawów. W dawkach wyższych niż 100 mg niacyna często powoduje zaczerwienienie skóry, podczas gdy nikotynamid nie.  

Kwas pantotenowy (B5) 

Kwas pantotenowy jest wykorzystywany do produkcji koenzymu A (CoA) i acylowego białka nośnikowego (ACP) - dwóch związków, które odgrywają kluczową rolę w wykorzystywaniu tłuszczów i węglowodanów do produkcji energii, a także w produkcji hormonów nadnerczy i czerwonych krwinek. Suplementacja kwasem pantotenowym jest często zalecana przez lekarzy zajmujących się żywieniem w celu wsparcia funkcji nadnerczy i zwalczania stresu.

Pirydoksyna (B6)

B6 jest niezwykle ważną witaminą z grupy B biorącą udział w tworzeniu białek i związków strukturalnych, przekaźników chemicznych w układzie nerwowym, czerwonych krwinek i substancji hormonopodobnych znanych jako prostaglandyny, które kontrolują wiele funkcji organizmu. Pirydoksyna ma również kluczowe znaczenie dla utrzymania równowagi hormonalnej i prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Niedobór witaminy B6 charakteryzuje się depresją, drgawkami (szczególnie u dzieci), nietolerancją glukozy, niedokrwistością, zaburzeniami funkcji nerwowych, pękaniem warg i języka oraz łojotokiem lub egzemą.

Biotyna (B7) 

Biotyna funkcjonuje w produkcji i wykorzystaniu tłuszczów i aminokwasów. Niedobór biotyny u dorosłych charakteryzuje się suchą, łuszczącą się skórą, nudnościami, anoreksją i łojotokiem. U niemowląt poniżej szóstego miesiąca życia objawami są łojotokowe zapalenie skóry (ciemieniucha), uporczywe pieluszkowe zapalenie skóry i łysienie (wypadanie włosów). Biotyna jest popularnym zaleceniem w celu zwiększenia wytrzymałości paznokci i promowania zdrowych włosów.

Foliany (B9) 

Kwas foliowy, znany również jako folian, folacyna i pteroilomonoglutaminian, działa razem z witaminą B12 w wielu procesach organizmu i ma kluczowe znaczenie dla podziału komórkowego, ponieważ jest niezbędny do syntezy DNA. Bez kwasu foliowego komórki nie dzielą się prawidłowo. Niedobór kwasu foliowego podczas ciąży został powiązany z kilkoma wadami wrodzonymi, w tym wadami cewy nerwowej, takimi jak rozszczep kręgosłupa. Niedobór kwasu foliowego jest również powiązany z depresją, miażdżycą i osteoporozą. Kwas foliowy, witamina B12oraz forma aminokwasu metioniny znana jako SAMe (S-adenozylo-metionina) funkcjonuje jako "dawca metylu". Przenoszą i oddają cząsteczki metylu w celu ułatwienia reakcji, w tym produkcji DNA i neuroprzekaźników mózgowych. Kwas foliowy i inne donory metylu zmniejszają stężenie homocysteiny w organizmie - toksycznego związku pośredniego w organizmie, który jest powiązany z różnymi schorzeniami, w tym miażdżycą, osteoporozą i niektórymi formami raka.

Kobalamina (B12) 

Witamina B12 współpracuje z kwasem foliowym w wielu procesach organizmu, w tym w syntezie DNA, czerwonych krwinek i osłonki izolacyjnej (osłonki mielinowej), która otacza komórki nerwowe i przyspiesza przewodzenie sygnałów wraz z komórkami nerwowymi. Witamina B12 występuje w znaczących ilościach tylko w żywności pochodzenia zwierzęcego. Dlatego wydaje się, że bardzo ważne jest, aby wegetarianie uzupełniali swoją dietę witaminą B. 12. Niedobór witaminy B12 prowadzi do anemii i wpływa na mózg i układ nerwowy, powodując objawy takie jak drętwienie, uczucie mrowienia lub pieczenia w stopach, a także upośledzenie funkcji umysłowych, które u osób starszych może naśladować chorobę Alzheimera. Oprócz niedokrwistości i objawów ze strony układu nerwowego, niedobór witaminy B12 spowoduje również gładki, mięsisty czerwony język; i biegunka ze względu na fakt, że szybko rozmnażające się komórki, takie jak te, które wyściełają usta i cały przewód pokarmowy, nie będą w stanie replikować się bez witaminy B. 12. 

Korzyści zdrowotne i zastosowania preparatów zawierających kompleks witamin z grupy B

Suplementy kompleksu witaminy B zostały wykazane w badaniach klinicznych, aby odżywczo wspierać wiele kwestii zdrowotnych. Jeśli dana osoba cierpi na którekolwiek z wymienionych poniżej schorzeń, może odnieść korzyści z przyjmowania suplementu zawierającego witaminy z grupy B:

• Uzależnienie od alkoholu
• Odleżyny
• Depresja i stany lękowe
• Cukrzyca
• Osoby starsze
• Podwyższony poziom homocysteiny
• Bóle głowy (napięciowe lub migrenowe)
• Trudności w uczeniu się
• Niska funkcja odpornościowa
• Słabe gojenie się ran
• Ciąża i karmienie piersią
• Zespół napięcia przedmiesiączkowego
• Palacze
• Stres
• Weganie i wegetarianie

Oto kilka przykładów leków, które mogą powodować niski poziom określonych witamin z grupy B:

• Leki na ciśnienie krwi i chemioterapia mogą obniżyć poziom Bu danej osoby. 1 .
• Leki przeciwpadaczkowe stosowane w epilepsji mogą obniżać B3, B6i poziom kwasu foliowego.
• Niektóre leki przeciwnowotworowe mogą obniżać poziom kwasu foliowego.
• Niektóre antybiotyki i leki na wrzody, cukrzycę lub chorobę refluksową przełyku (GERD) mogą obniżać poziom B. 12 .

Zakresy dawkowania

Ogólnie rzecz biorąc, w przypadku Formuły kompleksu witamin z grupy B opierają się na dostarczaniu poziomów witamin z grupy B zbliżonych do zalecanego spożycia (RDA). Na rynku dostępne są preparaty o większej sile działania. Ogólnie rzecz biorąc, witaminy z grupy B nie powodują skutków ubocznych przy poziomach do dziesięciu razy większych niż RDA, ponieważ są rozpuszczalnymi w wodzie składnikami odżywczymi, które są wydalane z moczem w przypadku spożycia nadmiernych ilości. Niektóre witaminy z grupy B są stosowane w leczeniu, na przykład niacyna w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu. W takich przypadkach stosowane są bardzo wysokie dawki i mogą wystąpić skutki uboczne.

Poniżej podano RDA dla każdej z witamin z grupy B, w miligramach (mg) lub mikrogramach (mcg), zgodnie z The National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Osoby starsze mogą wymagać większych dawek niektórych witamin z grupy B.