Zdrowy wegański cydr jabłkowy domowej roboty

Noce stają się coraz dłuższe i nadchodzi chłodna pogoda. Gorący grzany cydr jabłkowy wykorzystuje ciepło i przyprawy do walki z chłodem. Jednak wiele cydrów kupowanych w sklepach zawiera dodatki, takie jak przetworzony cukier i konserwanty. Dowiedz się, jak przygotować pyszny cydr jabłkowy bez dodatku cukru, korzystając z tego przepisu.

Domowy dotyk

Domowy cydr jest zdrowy, łatwy i pyszny. Dzięki zastosowaniu niesłodzonego soku jabłkowego, cydr ten zawiera wyłącznie cukry pochodzące z owoców. Przepis jest naturalnie wegański. , a składniki można dodawać lub pomijać w zależności od konkretnej diety. W razie potrzeby zamień pomarańczę na gruszkę, aby uniknąć cytrusów. Zamień całe przyprawy na mielone, aby ułatwić odcedzanie. Na końcu tego artykułu zamieściliśmy warianty, których można użyć do dostosowania przepisu na cydr. 

Korzyści z rozgrzewających przypraw

Użyte przyprawy , takie jak cynamon, ziele angielskie, goździki, gałka muszkatołowa i inne, nazywane są przyprawami rozgrzewającymi, ponieważ pomagają podnieść wewnętrzną temperaturę ciała i poprawić krążenie. Trwają badania nad wieloma zaletami tych przypraw. W medycynie chińskiej są one nazywane przyprawami yang. Ożywiają ciało i stymulują przepływ qi, czyli energii osobistej. W miarę jak dni stają się coraz chłodniejsze, dostarczanie organizmowi większej ilości przypraw yang może pomóc w utrzymaniu poziomu energii.

Przepis na domowy cydr jabłkowy

Składniki:

• 6 szklanek niesłodzonego soku jabłkowego
• 2 jabłka
• 1 pomarańcza
• 1/2 szklanki świeżej żurawiny lub 1/4 szklanki suszonej żurawiny.
• 1 laska cynamonu 
• 1 łyżeczka. Ziele angielskie
• 1 łyżeczka. Goździki
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Instrukcje:

1. Umyj jabłka i pomarańczę i pokrój je na ćwiartki. Umyj żurawinę.
2. Umieść wszystkie składniki w garnku i doprowadź do wrzenia.
3. Zmniejszyć ogień do wrzenia i gotować przez jedną do dwóch godzin. Im dłużej się gotuje, tym bardziej aromatyczny będzie. Jeśli poziom wody spadnie zbyt mocno, należy dolać wody.
4. Odcedź owoce i przyprawy z cydru.
5. Podawaj i ciesz się smakiem.

To świetny przepis do przygotowania w wolnowarze. Przechowuje się do tygodnia w lodówce.

Ulepsz swój domowy cydr jabłkowy dzięki tym poprawkom

• Dodaj jedną cytrynę i jedną limonkę pokrojoną w ćwiartki, aby rozjaśnić cydr i uczynić go mniej słodkim. Dodaje to trochę kwaśnego yin do yang cydru, tworząc większą równowagę.
• Dodaj 1 cal świeżego imbiru i jedną papryczkę chili, aby cydr był ostrzejszy. 
• Dodaj 1⁄4 szklanki syropu klonowego lub miodu , aby osłodzić cydr. 
• Zastąp jabłka jedną filiżanką ananasa i jedną filiżanką mango, aby uzyskać tropikalny cydr. Tak naprawdę, każdy preferowany świeży owoc może być użyty w tym przepisie.
• Dodaj kurkumę , imbir i czarny pieprz . , imbir i czarny pieprz , aby uzyskać wegański złoty cydr.   Badania wykazały, że kurkuma pomaga zmniejszyć stan zapalny i łagodzi dolegliwości żołądkowe.