Ogromna i rosnąca liczba badań wykazała, że niedobór witaminy D jest bardzo powszechny, a niektóre badania wykazały, że co najmniej 50% ogólnej populacji Ameryki Północnej ma niski poziom witaminy D we krwi - odkrycie, które uważa się za odgrywające główną rolę w rozwoju wielu przewlekłych chorób zwyrodnieniowych. W rzeczywistości niedobór witaminy D może być najczęstszą chorobą na świecie, a suplementacja witaminy D może być najbardziej opłacalną strategią poprawy zdrowia, zmniejszenia liczby chorób i dłuższego życia. Osoby z niedoborem witaminy D mają dwukrotnie wyższy wskaźnik zgonów i podwojone ryzyko wielu chorób, takich jak rak, choroby układu krążenia, cukrzyca, astma i choroby autoimmunologiczne, takie jak stwardnienie rozsiane. Ludzki genom zawiera ponad 2700 miejsc wiązania dla aktywnej D3; te miejsca wiązania znajdują się w pobliżu genów zaangażowanych w praktycznie każdą znaną poważną chorobę u ludzi.
Witamina D jest w rzeczywistości bardziej "prohormonem" niż witaminą. Witaminę D3 wytwarzamy w naszym organizmie w wyniku reakcji substancji chemicznej w naszej skórze w odpowiedzi na światło słoneczne. Ta witamina D3 jest przekształcana przez wątrobę, a następnie nerki w jej aktywną formę hormonalną 1,25-dihydroksywitaminę D3.
Idealna metoda określania optymalnej dawki wymaga łatwo dostępnego badania krwi na obecność 25-hydroksywitaminy D3 lub 25(OH)D3. Dla optymalnego zdrowia poziom we krwi powinien wynosić 50-80 ng/ml. Podczas gdy niektórzy ludzie mogą osiągnąć optymalny poziom przy zaledwie 600 IU dziennie (lub 20 minut dziennej ekspozycji na światło słoneczne), inni mogą potrzebować nawet 10 000 IU dziennie. Jedynym sposobem na określenie, gdzie dana osoba może spaść, jest przeprowadzenie testów. Wielu lekarzy rutynowo sprawdza status witaminy D u swoich pacjentów.
Niewystarczająca ekspozycja na światło słoneczne - praca i zabawa w pomieszczeniach, zakrywanie się ubraniem lub filtrem przeciwsłonecznym na zewnątrz, przebywanie na dużej szerokości geograficznej.
Starzenie się - seniorzy są bardziej zagrożeni ze względu na brak mobilności i skórę, która słabiej reaguje na światło ultrafioletowe.
Ciemniejsza skóra - wysoka częstość występowania niedoboru witaminy D i związanych z nim schorzeń u Afroamerykanów jest szeroko udokumentowana. Afroamerykanie są najbardziej narażeni na niedobór witaminy D ze względu na wyższą zawartość melaniny w skórze.
Otyłość - rozpuszczalna w tłuszczach witamina D zostaje uwięziona w tkance tłuszczowej, co uniemożliwia jej wykorzystanie przez organizm.
Pomimo szeroko zakrojonej inicjatywy edukacyjnej w zakresie zdrowia publicznego zachęcającej do zwiększonego spożycia witaminy D i suplementacji, kanadyjskie badanie wykazało, że poziom witaminy D dramatycznie spada, spadając o 6,2% w ciągu dwóch lat u osób w wieku od 6 do 79 lat. Przyjmując poziom 25(OH)D3 we krwi powyżej 50 nmol/l jako wartość graniczną dla wystarczającego poziomu, 32% nie osiągnęło tego poziomu.
W badaniu dokonano kilku ważnych ustaleń:
Tylko 34% Kanadyjczyków przyjmowało suplement zawierający witaminę D, ale większy odsetek osób przyjmujących suplementy znajdował się powyżej wartości granicznej (85%), w porównaniu do osób nie przyjmujących suplementów (59%).
Około 40% Kanadyjczyków było poniżej progu odcięcia zimą, w porównaniu do 25% latem.
Dzieci i dorośli z nadwagą lub otyłością mieli zazwyczaj niższy średni poziom witaminy D we krwi niż osoby z prawidłową lub niedowagą.
Chociaż naukowcy nie podali przyczyny tego spadku, uważa się, że jest to wynikiem zwiększonego unikania światła słonecznego, ale może to być również związane z rosnącym wskaźnikiem otyłości.
Wyniki pochodzą z 2. cyklu badania Canadian Health Measures Survey (CHMS) zebranego na podstawie ankiet i pomiarów krwi w okresie od sierpnia 2009 r. do listopada 2011 r. Poprzednie badania wykazały, że poziomy witaminy D w Stanach Zjednoczonych zazwyczaj odzwierciedlają te występujące u Kanadyjczyków.
Numer referencyjny:
Janz T, Pearson C. Poziom witaminy D we krwi Kanadyjczyków. Statistics Canada Catalogue no. 82-624-X. Dostępny w Internecie pod adresem http://www.statcan.gc.ca/pub/82-624-x/2013001/article/11727-eng.htm
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
