Spis treści
Spis treści
Czy twoje jelita przypominają strefę wojny? Dla wielu odpowiedź brzmi "tak". Badania przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych wykazały, że ponad połowa dorosłych Amerykanów cierpi na przewlekłe dolegliwości jelitowe i żołądkowe. Inne badania pokazują podobne liczby w Azji, Rosji i Europie. Wiele osób może znaleźć częściowe lub całkowite rozwiązanie wielu problemów jelitowych poprzez zmianę diety, spożywanie probiotyków i/lub suplementację enzymami trawiennymi. . Omówimy korzyści płynące z każdego z nich.
Ponad 2000 lat temu Hipokrates stwierdził: "Wszystkie choroby zaczynają się w jelitach". Ważne jest nie tylko zrozumienie pierwotnej przyczyny problemu jelitowego, ale także tego, w jaki sposób probiotyki i enzymy trawienne mogą pomóc przywrócić równowagę.
Dzisiejsze wiodące teorie sugerują, że większość problemów trawiennych jest wynikiem gwałtownych zmian w środowisku, żywności i rolnictwie. Zmiany te, wraz z nowym podejściem do przetwarzania żywności, wpłynęły na skład naszej diety, ilość spożywanej żywności i jej jakość, co predysponuje nas do alergii pokarmowych i nietolerancji pokarmowych. Większość lekarzy zgodzi się, że obserwujemy zdecydowanie więcej problemów niż w poprzednich pokoleniach.
Producenci żywności stosują więcej pestycydów, antybiotyków, hormonów wzrostu i innych "innowacji" w celu zwiększenia wydajności produktów. Nie pozostaje to jednak bez konsekwencji. Uważa się, że ludzie nie ewoluowali w wystarczająco szybkim tempie, aby nadążyć za szybszymi zmianami w naszej żywności.
Co więcej, nadużywanie antybiotyków zarówno u ludzi, jak i zwierząt, gdy nie jest to konieczne, oraz nadmierne poleganie na reduktorach kwasowości są czynnikami, które również mogą szkodzić zdrowiu jelit.
Powoduje to brak równowagi, który prowadzi do stanu zapalnego w jelitach i może wywoływać lub pogarszać wiele różnych dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Niektórzy sugerują, że powinniśmy wrócić do stylu odżywiania naszych przodków łowców-zbieraczy. Jest to częsty argument tych, którzy promują dietę paleo (paleolityczną) lub dietę pierwotną.
W ciągu ostatniej dekady nauczyliśmy się wiele na temat znaczenia dobrze funkcjonującego układu trawiennego. Uważa się, że nawet schorzenia takie jak refluks żołądkowy, zespół jelita drażliwego (IBS), choroba Leśniowskiego-Crohna, celiakia i wrzodziejące zapalenie jelita grubego są spowodowane zmianami w odżywianiu i mikrobiocie jelitowej.
Badania pokazują, że suplementacja probiotykami nie tylko może pozytywnie wpłynąć na naszą mikrobiotę, ale może również przynieść korzyści w stanach, które nie są tradycyjnie związane ze zdrowiem jelit.
Stosowanie sfermentowanej żywności i jej potencjalne korzyści są od dawna rozważane przez społeczność naukową. Ludzkość spożywa sfermentowane produkty od 10 000 lat p.n.e. i często były one spożywane ze względu na korzyści zdrowotne.
Niektóre z najwcześniejszych badań nad probiotykami zostały przeprowadzone przez Elie Metchnikoff w 1905 roku, gdzie odkryła, że badana przez nią populacja bułgarska miała zwiększoną długowieczność dzięki stosowaniu sfermentowanych produktów mlecznych. Pierwsze historyczne doniesienie o wyizolowaniu probiotyku pochodzi z 1917 roku, kiedy to Alfred Nissle wyizolował szczep bakterii E. coli, który miał pewne właściwości ochronne. Zdaliśmy sobie również sprawę, że prebiotyki, czyli pokarmy spożywane przez nasze bakterie jelitowe, są również bardzo ważne dla naszego zdrowia.
W odpowiedzi na ich rosnącą popularność, suplementy probiotyczne i zainteresowanie mikrobiotą jelitową stały się szeroko badane przez społeczność naukową. Wraz z tym napływem badań, istnieją obecnie przytłaczające dowody wskazujące, że stosowanie suplementów probiotycznych może nie tylko pozytywnie wpływać na zdrowie jelit, ale także na zdrowie całego organizmu.
Podstawowe problemy medyczne, które suplementacja probiotykami ma leczyć, znane są jako "dysbioza". Dysbioza to zasadniczo stan, w którym nasze jelita tracą ważną różnorodność tysięcy szczepów bakterii, które kolonizują nasze jelita i utrzymują nas w zdrowiu.
Ponadto nasza dieta typu fast food i starzenie się wpływają również na nasze jelita. Wiemy również, że dzieci urodzone przez cesarskie cięcie, które mogły nie być karmione piersią, mają inne jelita niż dzieci urodzone drogą pochwową i karmione piersią.
Gdy unikalny gatunek bakterii w naszym jelicie zostanie utracony, często jest on tracony na stałe lub w najlepszym przypadku może zająć miesiące lub lata, aby go odzyskać. Bez względu na to, jak bardzo ktoś zmieni swój styl życia, może nie odzyskać pełnej różnorodności swoich bakterii jelitowych bez stosowania suplementów probiotycznych.
Po usunięciu szkodliwych czynników wyzwalających, probiotyki mogą pomóc poprawić zdrowie jelit poprzez ponowne zasiedlenie dobrych bakterii jelitowych i przywrócenie równowagi społeczności jelitowej.
Podczas gdy probiotyki mogą być sprzedawane jako pojedyncze szczepy, wiele dostępnych formuł zawiera kombinację różnych szczepów, takich jak te wymienione poniżej. Zalecana dawka często waha się od 5 miliardów jednostek do 100 miliardów jednostek. Wiele osób zaczyna od niskich dawek i zwiększa je wraz z upływem czasu. Może to być łatwiejsze dla układu trawiennego.
Jak wspomniano powyżej, innym sposobem zwalczania nietolerancji pokarmowych jest stosowanie suplementów enzymów trawiennych. Główną filozofią stojącą za stosowaniem suplementów enzymów trawiennych jest to, że rozkładają one składniki żywności, które mogą nie być dobrze tolerowane, na łatwiej przyswajalne substancje. Celem jest uniknięcie częstych skutków ubocznych w postaci gazów, wzdęć lub biegunki. Chociaż unikanie pokarmów wywołujących objawy jest idealnym rozwiązaniem, czasami nie zawsze jest to możliwe.
Podczas gdy probiotyki przynoszą bardziej ogólne korzyści, takie jak odbudowa bakterii jelitowych, leczenie problemów jelitowych enzymami trawiennymi ma bardzo wąski zakres terapeutyczny. Celem suplementacji enzymami trawiennymi jest rozkład źle tolerowanych lub źle trawionych pokarmów.
Obecnie stosowanie enzymów trawiennych nie jest tak zalecane medycznie jak suplementacja probiotykami, ale wiele badań wykazało, że pomagają one złagodzić choroby żołądkowo-jelitowe, takie jak IBS i wzdęcia spowodowane źle tolerowanymi pokarmami.
W obecnej sytuacji zachęcałbym do suplementacji enzymami trawiennymi każdego, kto nadal ma trudności z przewlekłym dyskomfortem w jamie brzusznej, zwłaszcza po wypróbowaniu różnych probiotyków. Powszechne jest również przyjmowanie zarówno suplementu probiotycznego , jak i enzymu trawiennego.
Poszukiwanie odpowiedzi na pytanie "dlaczego mam tyle problemów ze zdrowiem jelit?" może być trudne. Przyczyna wielu z nich jest prawdopodobnie wieloczynnikowa i nie ma jednego uniwersalnego podejścia. Jelita to fantastycznie złożony układ narządów - biorąc pod uwagę mikrobiom, nie ma innej części ciała, która mogłaby zbliżyć się do tego poziomu złożoności, być może z wyjątkiem mózgu.
Ludzkie ciało ma około 25 000 różnych genów, które decydują o jego wyglądzie. Jednak obecnie znamy ponad 3,3 miliona unikalnych genów, które istnieją w naszym mikrobiomie jelitowym, co świadczy o tym, że wiele z nich nie jest w pełni poznanych. W miarę upływu czasu jestem pewien, że będziemy nadal dowiadywać się więcej o .
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
