Spis treści
Spis treści
Dobrze zbilansowana, pożywna dieta bogata w zdrowe białka, tłuszcze, witaminy i minerały jest jednym z najważniejszych elementów niezbędnych do prawidłowego rozwoju dziecka. Przewlekłe niedobory składników odżywczych, zwłaszcza w dzieciństwie, mogą zwiększać ryzyko przewlekłych, długoterminowych problemów zdrowotnych.
Niedobory żywieniowe mogą wynikać z konsekwentnego spożywania pokarmów ubogich w składniki odżywcze lub z nieprawidłowego wchłaniania składników odżywczych. Aby pomóc w zwalczaniu takich niedoborów żywieniowych, Stany Zjednoczone rozpoczęły fortyfikację żywności - praktykę dodawania mikroelementów do podstawowych składników diety - w latach dwudziestych XX wieku. 1. Do 2020 r. 83 kraje wymagają obecnie fortyfikacji mąki, kukurydzy i żywności związanej z ryżem. Mimo to nawet 60% dzieci na całym świecie nie spożywa wzbogaconej żywności.
Przykłady fortyfikacji żywności obejmują:
Powszechne choroby związane z niedoborami żywieniowymi u dzieci2
Następujące składniki odżywcze są ważne dla dzieci.
Niedobór żelaza jest jednym z najczęstszych niedoborów żywieniowych u dzieci na całym świecie, dotykającym od 30 do 40 procent. 3. U niemowląt karmionych piersią niedobór żelaza jest rzadki, chyba że matka również cierpi na niedobór żelaza. Dzieci w wieku powyżej 12 miesięcy, które piją więcej niż 24 uncje mleka krowiego dziennie, są narażone na zwiększone ryzyko niedoboru żelaza. Dzieje się tak, ponieważ mleko może podrażniać jelita, powodując przewlekłą utratę krwi.
Objawy niedoboru żelaza obejmują zmęczenie, bladość, pragnienie lodu, łamliwe paznokcie, zawroty głowy i duszności.
Źródła żelaza w żywności obejmują:
Niedobór witaminy D jest powszechny u dzieci, dotykając do 60-70 procent badanych. Jest ona szczególnie rozpowszechniona w miesiącach zimowych i wiosennych ze względu na zmniejszoną ekspozycję na światło słoneczne. Tradycyjnie bardzo niski poziom witaminy D kojarzony jest z krzywicą, która skutkuje poważnym koślawieniem nóg. Niski poziom witaminy D może również zwiększać ryzyko bólu kości (osteomalacja i bóle wzrostowe), słabego wzrostu, łuszczycy i zwiększonego ryzyka infekcji górnych dróg oddechowych.
Osoby o ciemniejszym pigmencie skóry są bardziej narażone na niedobór witaminy D, nawet jeśli spędzają odpowiednią ilość czasu na słońcu. Melanina, białko powodujące pigmentację, działa jak "naturalny filtr przeciwsłoneczny", który blokuje światło ultrafioletowe (UV) wymagane do wytwarzania witaminy D przez skórę.
Otyłość u dzieci, która staje się coraz bardziej powszechna, jest również czynnikiem ryzyka niedoboru witaminy D.
Mleko matki jest powszechnie uważane za słabe źródło witaminy D, jednak dzieje się tak tylko dlatego, że większość matek karmiących również cierpi na jej niedobór. Większość matek karmiących potrzebuje co najmniej 6000 IU dziennie, aby zapewnić, że ich mleko jest pełne witaminy D. Kobiety w ciąży również często suplementują 2000-5000 IU dziennie.
Wielu pediatrów zaleca suplementację witaminy D u niemowląt w pierwszym roku życia. National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine podaje, że dziennie można podawać 600 IU (ale nie więcej niż 1000 IU). Sugerują one, że bezpieczne górne limity dla dzieci zależą od wieku.
Endocrine Society sugeruje wyższy limit dawki dla dzieci, zalecając górną granicę 2000 IU dla niemowląt do 12 miesiąca życia. W przypadku osób powyżej 1 roku życia zgadzają się na dzienną dawkę do 4000 IU.
W razie jakichkolwiek pytań należy skonsultować się z lekarzem. Witamina D jest dostępna w postaci płynnych kropli, żelków i kapsułek.
Jod jest ważny nie tylko dla zdrowia tarczycy, ale także dla prawidłowego rozwoju układu rozrodczego i mózgu. Na całym świecie jest to jeden z bardziej powszechnych niedoborów, głównie ze względu na niską zawartość jodu w glebach w różnych miejscach na świecie. Badanie z 2004 roku4 z Turcji wykazało, że 46 procent dzieci w wieku szkolnym miało niedobory.
Źródła jodu w żywności
Jeśli obawiasz się, że Twoje dziecko nie otrzymuje wystarczającej ilości jodu z pożywienia, możesz rozważyć suplementację. Dla większości dzieci ilość jodu zawarta w multiwitaminie jest wystarczająca, chyba że pediatra zaleci wyższą dawkę. Sugerowana dawka: Zgodnie z sugestią na etykiecie.
Według badania z 2004 roku514 procent mężczyzn i 10 procent kobiet miało niedobór witaminy C. Dotyczy to również dzieci - 6 procent dzieci w wieku od 12 do 17 lat ma niski poziom witaminy Cwe krwi. Wraz z krwawiącymi dziąsłami, łatwym siniaczeniem i wolno gojącymi się ranami, osłabione kości są poważną konsekwencją tego niedoboru, z długoterminowymi konsekwencjami dla dzieci w miarę ich wzrostu. Ale na szczęście witamina C jest dostępna w wielu popularnych produktach spożywczych, które lubi wiele dzieci.
Owocowe źródła witaminy C
Roślinne źródła witaminy C
Jeśli spożycie odpowiedniej ilości witaminy C w diecie nie jest możliwe, należy rozważyć suplementację. Preparaty z gumą do żucia są popularne wśród dzieci, dostępne są również kapsułki i suplementy w proszku. Większość dzieci nie potrzebuje więcej niż 250 mg dziennie, chociaż osoby powyżej 12 roku życia mogą bezpiecznie przyjmować 500 mg dziennie.
Multiwitamina dla dzieci to świetny sposób na zapewnienie, że spożywane są przynajmniej minimalne ilości różnych witamin i minerałów. Wysokiej jakości multiwitamina zawiera wapń, biotynę, witaminę A, witaminę E, cynk i wiele innych. Multiwitaminy dla dzieci są dostępne w postaci płynnej, żelków lub kapsułek.
Problemy ze snem nie są typowe tylko dla dorosłych, ale mogą dotyczyć również dzieci. Jedno z badań6 wykazało, że nawet 4% (1 na 25) dzieci ma problemy ze snem. Jednak leki nie są idealnym podejściem, ponieważ ważne jest, aby unikać leków na receptę u dzieci, gdy jest to możliwe. Jeśli twoje dziecko ma problemy ze snem, absolutnie konieczna jest ocena pierwotnej przyczyny - powszechne przyczyny niskiej jakości snu w każdym wieku mogą obejmować poważne schorzenia, takie jak lęk, depresja, alergie lub bezdech senny. Gdy te możliwości zostaną ocenione i wykluczone, można rozważyć podanie od 1 do 3 mg melatoniny, naturalnego hormonu wspomagającego cykl snu. naturalnego hormonu wspomagającego cykl snu. Melatoninę należy przyjmować na około dwie godziny przed snem. Preparaty dla dzieci obejmują płyny, tabletki do żucia i żelki.
Kwasy tłuszczowe omega-3 są ważne dla rosnących mózgów małych dzieci. Jednak w wielu miejscach na świecie dzieci nie spożywają takiej ilości pokarmów bogatych w niezbędne kwasy tłuszczowe, jaką powinny. Może to powodować opóźnienie wzrostu, problemy skórne i neurologiczne.
Kwasy tłuszczowe omega-3 obejmują:
Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą przynosić korzyści w następujących przypadkach:
Kwasy tłuszczowe omega-3 są dostępne w postaci płynnej, do żucia i żelków.
Jeśli chodzi o wybór probiotyku dla dzieci , łatwo jest stać się przytłoczonym. Na rynku dostępnych jest wiele różnych rodzajów i odmian. I choć nasza wiedza na temat probiotyków znacznie wzrosła w ciągu ostatniej dekady - w ciągu ostatnich 10 lat opublikowano prawie 20 000 raportów naukowych na ten temat - wciąż dopiero zaczynamy rozumieć zakres ich przydatności i korzyści. Uważa się jednak, że są one przydatne u dzieci, a w przypadku osób z historią stosowania antybiotyków należy zdecydowanie rozważyć stosowanie probiotyków.
Probiotyki są ogólnie uważane za bezpieczne dla wszystkich grup wiekowych i każdego, kto ma zdrowo funkcjonujący układ odpornościowy. Jeśli Twoje dziecko ma obniżoną odporność lub jest w trakcie leczenia przeciwnowotworowego, przed rozpoczęciem suplementacji skonsultuj się z pediatrą.
Szacuje się, że większość ludzi ma od 40 do 50 bilionów bakterii w organizmie, głównie w jelitach. To więcej niż szacowane 30 bilionów ludzkich komórek10 obecnych. Zasiewanie jelit noworodka rozpoczyna się po urodzeniu w przypadku większości z nich, jeśli dojdzie do przejścia przez kanał rodny. Ponadto, w przypadku karmienia piersią, bakterie skórne pochodzące od matki pomagają zapewnić różnorodność mikrobiomu.
Tradycyjnie probiotyki są uważane i stosowane w następujących przypadkach:
Minimalna dawka probiotyku zalecana dla dzieci i dorosłych wynosi zwykle 5 miliardów CFU (jednostek tworzących kolonie). Młodzież i dorośli mogą przyjmować do 100 miliardów CFU raz lub dwa razy dziennie. Probiotyki są dostępne w kapsułkach, tabletkach do żucia, proszkach i żelkach. Typowe szczepy obejmują lactobacillus, bifidobacteria, saccharomyces lub ich kombinację.
W przypadku choroby dostępnych jest również wiele suplementów na kaszel, przeziębienie i grypę, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy, jednocześnie zmniejszając objawy choroby. Badanie przeglądowe z 2012 roku11 zalecało wcieranie oparów i miód gryczany dla dzieci. W celu zapobiegania infekcjom zalecono probiotyki , siarczan cynku , irygację nosa solą fizjologiczną . , siarczan cynku i irygację nosa solą fizjologiczną . Można również rozważyć preparaty witaminy C i czarnego bzu .
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
