Spis treści
Spis treści
Kwercetyna cieszy się ostatnio dużym zainteresowaniem ze względu na badania naukowe dotyczące jej wpływu na zdrowie układu odpornościowego. W szczególności ze względu na jego działanie promujące zwiększoną odporność dróg oddechowych i jego rolę we wzmacnianiu niektórych przeciwwirusowych efektów cynku.
Kwercetyna jest flawonoidem, grupa pigmentów roślinnych w dużej mierze odpowiedzialnych za kolory wielu owoców i kwiatów. Flawonoidy są również odpowiedzialne za korzyści zdrowotne wielu produktów spożywczych, ziół i przypraw . i przypraw . Przykładowo, korzystne działanie jagód, ciemnej czekolady i większości ekstraktów ziołowych (np. miłorzębu japońskiego ,, nasiona winogron, kora sosny, ostropest plamistyitp. ) są obecnie bezpośrednio związane z zawartością flawonoidów.
Flawonoidy mają niesamowitą zdolność do wzmacniania reakcji organizmu na wyzwania środowiskowe i inne wyzwania biologiczne. Kwercetyna jest niezmiennie najbardziej aktywnym z flawonoidów w badaniach eksperymentalnych, co czyni ją najlepszym wyborem, gdy organizm ma do czynienia ze zwiększonymi wyzwaniami.
Kwercetyna może dosłownie działać jako "włącznik", aby promować pewne korzystne efekty w komórkach, takie jak promowanie naprawy komórkowej, jednocześnie działając jako "wyłącznik", pomagając komórkom chronić się przed uszkodzeniem lub infekcją.
Kwercetyna ma znaczące działanie przeciwutleniające i wzmacnia system antyoksydacyjny enzymów w organizmie, wspierając organizm w okresach stresu biologicznego (aktywacja immunologiczna, stany zapalne i alergie).
Kwercetyna hamuje zarówno wytwarzanie, jak i uwalnianie związków znanych jako mediatory stanu zapalnego, które pogarszają próbę zrównoważenia stanu zapalnego przez organizm.
Kwercetyna ma szczególny wpływ na zdrowie układu odpornościowego i może pomóc w promowaniu zwiększonej odporności dróg oddechowych. W rzeczywistości, ostatnio dużo uwagi poświęcono kwercetynie ze względu na jej wpływ na funkcje odpornościowe, a także jej zdolność do zwiększania wewnątrzkomórkowego poziomu jonowego cynku. W wolnym stanie jonowym cynk hamuje enzym znany jako replikaza, który wirusy wykorzystują do replikacji w ludzkich komórkach. Kwercetyna ułatwia przenoszenie jonów cynku do komórek poprzez kanały znane jako jonofory.
Jednym z najbardziej zbadanych naukowo zastosowań kwercetyny jest wspieranie optymalnej wydajności sportowej.
W kilkunastu badaniach klinicznych wykazano, że kwercetyna ma niewielki wpływ na poprawę wyników sportowych. Przykładowo, w jednym z badań przeprowadzonych na jedenastu elitarnych kolarzach płci męskiej, 6-tygodniowa suplementacja kwercetyną (1000 mg dziennie) poprawiła wyniki 30-kilometrowej próby czasowej o 3,1%.1 U elitarnych sportowców ta niewielka poprawa może być dość znacząca.
Inne badanie przeprowadzone na rowerzystach przyniosło nieco zaskakujące odkrycie. W badaniu 40 wytrenowanych kolarzy płci męskiej otrzymywało kwercetynę (1000 mg dziennie) lub placebo przed, w trakcie i 2 tygodnie po 3-dniowym okresie, w którym badani jeździli na rowerze przez 3 godziny dziennie przy około 57% maksymalnego obciążenia. Kwercetyna nie tylko poprawiła wydajność fizyczną, ale wyniki pokazały coś jeszcze.
Podczas 14-dniowego okresu po 3 dniach intensywnych ćwiczeń, tylko u 1 z 20 rowerzystów, którym podawano kwercetynę, wystąpiło przekrwienie górnych dróg oddechowych i inne objawy, podczas gdy, dla porównania, 9 z 20 w grupie placebo wykazywało objawy ze strony układu oddechowego.2
Wyniki nie były aż tak zaskakujące. Kwercetyna ma korzystny wpływ na funkcjonowanie białych krwinek i zapewnia pewną ochronę przed wirusami układu oddechowego. Może pomóc białym krwinkom przemieszczać się do obszarów, w których są potrzebne i zwiększyć ich zdolność do niszczenia obcych cząsteczek. Kwercetyna w hodowlach komórkowych wykazała, że zmniejsza zakaźność ludzkich komórek przez wiele różnych typów wirusów, a także zmniejsza szybkość replikacji wirusów poprzez różne szlaki.3
To zaskakujące odkrycie doprowadziło do dalszych badań na grupie 1 002 dorosłych w wieku od 18 do 85 lat.4 Celem było zmierzenie wpływu dwóch różnych dawek kwercetyny (500 i 1000 mg/dzień) w porównaniu do placebo na objawy przeziębienia lub infekcji górnych dróg oddechowych (URTI).
Badani przyjmowali suplementy przez 12 tygodni i codziennie rejestrowali objawy URTI. Nie odnotowano znaczącego ogólnego efektu, ale kiedy przyjrzeli się różnicom grupowym, stwierdzili, że u osób w wieku 40 lat i starszych, oceniających siebie jako sprawnych fizycznie, przyjmowanie 1000 mg kwercetyny dziennie wykazało 36% zmniejszenie objawów ze strony układu oddechowego i 31% zmniejszenie całkowitej liczby dni chorobowych w porównaniu z dopasowaną grupą placebo.
Wyniki te wskazują, że przy dawce 1000 mg dziennie kwercetyna może przynosić pewne korzyści w zakresie poprawy funkcji odpornościowych. Możliwe, że w celu wykazania korzyści w innych grupach konieczne będzie stosowanie wyższych dawek lub preparatów kwercetyny o większej biodostępności.
Chociaż kwercetyna ma pewne bezpośrednie skutki, które chronią przed infekcją wirusową, jej główny efekt może działać jako tak zwany jonofor wspomagający transport wolnego, niezwiązanego cynku do komórek.
W swoim wolnym, jonowym stanie cynk może hamować replikację wielu wirusów. Kiedy wiele wirusów infekuje komórkę, wstawia fragment swojego kodu genetycznego i enzym zwany replikazą, aby umożliwić replikację wirusa. Cynk jest w stanie zablokować enzym replikazy, a tym samym zablokować replikację lub rozprzestrzenianie się wirusa. Jest to jeden z powodów, dla których cynk jest popularnym środkiem przeciw przeziębieniu.
Aby cynk mógł mieć taki wpływ na replikazę wirusową, jest on jednak zależny od otwartego "jonoforu" - specjalnego kanału błony komórkowej, który umożliwia jonom przedostanie się do komórki. Kwercetyna może działać jako jonofor cynku, zwiększając poziom cynku jonowego w komórkach w celu ochrony przed replikacją wirusów. To działanie kwercetyny może wyjaśniać zmniejszoną liczbę infekcji dróg oddechowych odnotowaną w badaniach opisanych powyżej.5
Innym partnerskim składnikiem odżywczym dla kwercetyny jest witamina C. Kiedy witamina C i kwercetyna są łączone w badaniach w probówkach, ich działanie wzmacniające odporność i przeciwwirusowe działa synergistycznie, dając lepsze wyniki niż wtedy, gdy jedna z nich jest dodawana osobno.6
Witamina C jest również w stanie regenerować aktywną kwercetynę w organizmie. Za każdym razem, gdy przeciwutleniacz spełnia swoją funkcję w neutralizowaniu wolnego rodnika, zostaje zmieniony w nieaktywną formę. W przypadku kwercetyny, witamina C jest w stanie przetworzyć ją z powrotem do jej aktywnej postaci. Dlatego bardzo ważne jest, aby poziom witaminy C w diecie i poprzez suplementację był odpowiedni.
Oprócz regularnego spożywania pokarmów o wysokiej zawartości witaminy C (owoce takie jak jagody, cytrusy i mango; zielone warzywa liściaste; brokuły; papryka; itp.) zaleca się również suplementację dodatkową witaminą C (minimum 60 mg dziennie, ale dla optymalnego wsparcia co najmniej 250 mg).
W badaniach nad wchłanianiem u ludzi wykazano, że kwercetyna jest słabo wchłaniana z dużą zmiennością w zależności od osoby.
Aby rozwiązać problem słabego wchłaniania kwercetyny, jednym z innowacyjnych rozwiązań jest kompleksowanie kwercetyny w LipoMicel MatrixTM . LipoMicel MatrixTM . Ta nowa technologia wykorzystuje unikalny proces, który zwiększa wchłanianie kwercetyny nawet 10-krotnie w porównaniu do zwykłego proszku kwercetyny.
Liposomy to komórki składające się z dwóch warstw cząsteczek tłuszczu, które chronią wewnętrzną komorę złożoną z wody i rozpuszczalnych w wodzie składników aktywnych. Rozpuszczalny w wodzie składnik, taki jak na przykład witamina C , jest chroniony w wewnętrznej komorze przez strukturę liposomalną.
Liposomy kwercetyny nie są możliwe, ponieważ kwercetyna nie jest rozpuszczalna w wodzie, ale okazuje się, że kwercetyna jest idealnym kandydatem do zastosowania technologii, która tworzy LipoMicel MatrixTM.
Micele różnią się od liposomów tym, że są "na zewnątrz" w porównaniu do liposomów. Konkretnie, substancje tłuszczowe tworzące micelę mają kochającą wodę (hydrofilową) "głowę" na zewnętrznej warstwie i kochający tłuszcz "ogon" wewnątrz.
Kwercetyna w LipoMicel MatrixTM rozwiązuje problem nierozpuszczalności kwercetyny w wodzie. Ponieważ kwercetyna lubi tłuszcze, podczas procesu tworzenia LipoMicel MatrixTM jest ona utrzymywana w miejscu przez ogon cząsteczek tłuszczu w środku miceli. Tworzące się micele są tak małe, że kwercetyna w LipoMicel MatrixTM staje się mieszalna z wodą. W rzeczywistości, jeśli wyciśniesz zawartość miękkiego żelu zawierającego Natural Factors Quercetin LipoMicel MatrixTM do szklanki wody, łatwo się wymiesza. Micele są często wykorzystywane do tworzenia "nanoemulsji", które są mieszaninami normalnie niemieszalnych form, takich jak olej i woda lub w tym przypadku kwercetyna i woda.
Jak opisano powyżej, zwykła kwercetyna jest słabo wchłaniana, ponieważ nie rozpuszcza się w wodzie. Niemniej jednak, istnieją pewne korzyści odnotowane w badaniach klinicznych przy dawce 1000 mg dziennie.
Niemniej jednak, patrząc na literaturę naukową, lepiej wchłaniana forma kwercetyny, która wytwarza bardziej spójne i wyższe poziomy we krwi, może zapewnić lepsze wyniki.
Dawkowanie Natural Factors Quercetin LipoMicel MatrixTM wynosi od 250 do 500 mg dziennie. Każda kapsułka miękkiego żelu zawiera 250 mg kwercetyny w LipoMicel MatrixTM. Wstępne dane dotyczące wchłaniania wskazują na 5 do 10 razy większe wchłanianie tej zaawansowanej formy w porównaniu do zwykłej kwercetyny. Oznacza to, że każda kapsułka Quercetin LipoMicel MatrixTM miałaby biorównoważność od 1250 do 2500 w stosunku do zwykłej sproszkowanej kwercetyny. W przypadku przyjmowania dwóch kapsułek dziennie biorównoważność wzrasta do 2500-5000 mg zwykłej kwercetyny.
Wszystkie formy kwercetyny są dobrze tolerowane u ludzi bez skutków ubocznych odnotowanych w badaniach klinicznych lub spodziewanych nawet przy zwiększaniu dawki.
Należy podkreślić, że kwercetyna może zwiększać wchłanianie z jelita niektórych leków, w tym winblastyny, cyklosporyny, digoksyny, feksofenadyny, losartanu, nifedypiny, felodypiny, werapamilu i terfenadyny. Dawki tych leków mogą wymagać zmniejszenia w celu uniknięcia toksyczności.
Zawsze ważne jest, aby najpierw skonsultować się z lekarzem w celu odpowiedniego monitorowania przed wprowadzeniem zmian w diecie lub rutynie.
Referencje:
WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI:Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest stawianie diagnoz...
Celem niniejszej Strefy Zdrowia nie jest diagnozowanie, leczenie ani udzielanie porad medycznych. Pokaż więcej. Treści zawarte w Strefie Zdrowia służą wyłącznie celom informacyjnym. W sprawie diagnozy lub leczenia należy konsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia. Informacji podanych w Strefie Zdrowia nie należy traktować jak substytutu porady medycznej od uprawnionego do tego pracownika służby zdrowia. Twierdzenia dotyczące konkretnych produktów w Strefie Zdrowia nie zostały zatwierdzone do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom.
